第79章 四道菜
叶安不理会李蔓婷略带失望的小眼神,提着黄焖鸡,拔腿就走,绝不留宿。
哼!
没有黑丝也想把我留住?
回到家后,叶安把保姆打发走,将黄焖鸡交给叶思雨,让她热一热自己吃。
随后回到自己屋,拿起笔和纸,开始策划自己的餐饮品牌该怎么搞。
首先只有一道黄焖鸡肯定是不行的,自己开的是对标肯德鸡的连锁餐饮,不是叶安黄焖鸡米饭。
再来一道啤酒鸭!
鸡和鸭都是比较便宜的肉制品,利润空间比较大,以后做大了甚至可以把控源头,自己养殖鸡鸭。
就拿后世那些黄焖鸡米饭外卖店举例,冷冻鸡肉三四块钱,酱料5毛钱,配菜5毛钱,水电气人工1块钱,卖15块钱一份毛利就有10块钱。
龙国人吃鸡鸭鱼比较多,还得再加一道酸菜鱼!
不对,是有道御族酸菜鱼,不是土坑老脚酸菜鱼!
再加一道兰州拉面,这个适合饮食比较清淡的顾客。
餐饮店的四大招牌就这四样了!
叶安可不是乱选的,众所周知餐饮店最重要的不是好不好吃,而是出餐要快!
像那些洋快餐几分钟就能出餐,跟流水线似的。
黄焖鸡、啤酒鸭、酸菜鱼、兰州拉面全都可以流程化的煮出来,在出餐速度上不弱于洋快餐。
“爸爸,这个鸡肉好好吃啊,比妈妈和阿姨做的还好吃!”
叶思雨刚吃两口,就忍不住跑过来找叶安,实在是太好吃啦!
“好吃就多吃点,一边去,别来烦你爹!”
叶思雨嘟着小嘴离开了。
有了菜,还得有汤,老话说的好,吃饭先喝汤,不用请药方,龙国人有喝汤的习惯。
暂定玉米胡萝卜海带排骨汤。
还得有免费的小菜,吃饭加两碟免费的小菜,给人一种占便宜了的感觉。
最后就是饮品,不能是那种3块钱一瓶的吊丝饮料,还得是独一无二的饮品。
就像炸鸡和快乐水的天然组合一样。
要是别人来店里就餐自带一瓶茉莉蜜茶或者可乐,就太煞风景了。
叶安暂定龙国独特的一种饮品——凉茶。
差不多就这些。
第二天,叶安把李旭东找来喝茶。
“旭东,健力贝矿泉水生产的怎么样了?”
“水厂那边已经生产出大概有300万瓶,咱们什么时候推向市场,我已经有些迫不及待了!”
叶安端起茶杯,轻轻的吹了一口,“不急,这样你先放出消息,就说咱们即将推出一款高端矿泉水,一瓶售价3块钱的那种!”
“什么!”
“3块钱!”
“老叶你丫的想钱想疯了!”李旭东大吃一惊!
“小道消息,又不是真要卖三块钱。”
“方便面业务怎么样了?”叶安问道。
“老坛酸菜牛肉面肯定是遥遥领先,不过康帅博、桶一、京麦郎这些友商也打算推出大面饼方便面,还叫什么‘一袋半’,咱们只有一款老坛酸菜口味,销量上还是干不过他们。”
“不急,口味以后可以慢慢拓展。”
“以后每年都把土坑酸菜这件事拿出来炒一炒,一年恶心康帅博一次,互联网是没有记忆的,那咱们就帮网友们记忆!”
“哦对了老叶,咱们茉莉蜜茶和冰糖雪梨两款产品市场份额快被赶超了,这可怎么办?”李旭东一脸着急的问道。
“放心,我已经想出了一招对付康帅博的冰红茶了,健力贝也可以开始研发冰红茶,到时候跟它对垒!”
随后叶安拿出几份文件交给李旭东。
“旭东,最上面的那份是一款凉茶的配方和制作工艺,这款凉茶具有清热降火、开胃安神的功效,比如说你吃上火了,喝一杯凉茶,睡一觉第二天就好了!”
“什么!”
“这么恐怖!”
李旭东吓一跳,眼珠子都快贴到那张配方上了!
“哈哈哈!老叶这也太吊了,这款凉茶要是上市,那什么老王吉不得完蛋的节奏!”
众所周知,老王吉的广告语叫做“怕上火,喝老王吉”,给人一种错觉好像喝老王吉能降火似的,那纯粹是忽悠人的。
叶安摆摆手:“不不不,我暂时不打算把它给健力贝,我有进军餐饮行业的想法,这款凉茶将作为店里的主打饮品,健力贝帮忙生产一下。到时候专供我的餐饮品牌。”
“什么!这”
李旭东人麻了,这么好的凉茶不能做成产品拿出来卖,这比他亏了一个亿还难受!
不对,这何止亏了一个亿啊!
要知道这年头的王老吉,饮料界的王者,销量超过同期罐装的可口可乐和红牛!
这款凉茶是叶安花了1000万领先值兑换的,从功效上来看,比药还管用!
叶安不打算自家店里放某老吉、某多宝,那玩意他看不上,为了迎合消费者做的太甜了,跟糖水似的,少了凉茶那种独特的草木味。
“旭东,还有一份小吃的配方工艺,这玩意我把它叫做魔芋爽,我打算把它当做餐饮店里的小菜,你让有道食品自建或者进口一条魔芋爽的生产线,以后也是专供。”
“不过你放心,等过两年健力贝再生产这款凉茶,到时候干翻老王吉易如反掌!”
听到叶安这话,李旭东这才心里好受一点。
“对了,汇原果汁那边什么情况?”
叶安想到了收购汇原果汁一事。
这个品牌太可惜了,别人家的果汁都是参水,它倒好,100果汁,关键是100果汁口感还没别人家科技与狠活好。
难怪汇原果汁的老板觉得卖果汁赚钱太难了,要转型去种水果。
“已经在谈了,我们的理想价是150亿,汇原方面是200亿,估计还得谈一段时间,”李旭东回复道。
叶安点了点头,“继续谈吧,我的底价是170亿,实在谈不拢就算了!”
“旭东,你可以去叫研发部的员工测试一下,看一瓶冰红茶里面含有多少糖分。”
“嘶~~你想用糖分做文章,可是咱们茉莉蜜茶、冰糖雪梨也含有糖分啊,可能还不比冰红茶少!”
“放心,到时候我会出手。”
将李旭东喝完茶后,叶安把小赵叫了过来。
“小赵,我现在招了三个集才华和美貌于一身的女秘书这事,你应该知道吧?”
“知道。”赵致远点了点头。
“所以你更得努力,好好干,体现你的价值,不然我已经有了三个女秘书,为什么还需要你这个助理呢?”
“你除了力气比她仨大一点,还有什么地方更优秀的吗?”
赵致远内心想骂娘,好好好,这么kfc是吧。
“我交给你一个任务,你去”