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第48章 酿米酒

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    清晨的一缕阳光照亮仙剑山巅,沈诗韵起床晨练,端坐于岩石之上,沐浴在朝气之中,一身薄纱长袍藏不住她的丰满匀称和玲珑曲线。师妹赵流苏过来打招呼:“早呀师姐!今天有什么安排?”

    “早安师妹,我答应李梦瑶去酒馆帮忙。”沈诗韵双眼轻合,调整呼吸,运转灵气。赵流苏也在身旁坐下共同修炼,两人的灵气交相辉映,形成一圈光环。

    通常,修仙之人随着境界提升,身材容貌会越来越好。两位美女道姑闪着灵光,静静地坐在山清水秀之间,如此奇景在修仙门派中却是随处可见,怪不得人人都向往这里。

    沈诗韵、赵流苏修炼完毕后,星辰、刘天河才慢慢起床,前往饭堂吃早餐。沈诗韵轻声道:“晨练你俩又没来,师父若责罚别怪我没有提醒。”

    “明日肯定早起。”星辰、刘天河信誓旦旦地保证。

    经过一周的修缮,李梦瑶的荷花小筑终于完工了。酒馆共有五栋木屋,一栋为大堂,客人们在此饮酒;一栋为仓库,用来存放原料;一栋为酒坊,是酿酒之地;一栋为酒窖,用来储藏美酒;还有一栋为李梦瑶的住所。

    木楼飞檐反宇,琉璃碧绿,外墙画着婀娜多姿的荷花,方形窗户镶嵌透明玻璃。五间屋子均有回廊连接,廊檐下的木梁绘着蓝色的祥云,整个建筑显得精致典雅,古色古香。

    一片池塘静静地停在酒馆旁边,时节已至深秋,荷花受到山中灵气滋养,竟然反季节盛开。几座凉亭立在水边,道友可以一边饮酒作乐一边欣赏荷塘风景。

    几人来到荷花小筑,李梦瑶热情的打招呼:“早上好呀,各位请进来参观。”

    酒坊中摆满了酿酒所需的物品:几口半人高的大缸、蒸笼、锅、碗、瓢、盆、拌勺、漏勺、滤网等等

    还有各种酿酒的原料:酒曲、糯米、水果、鲜花。

    一同来帮忙的还有几位修士,殷红梅看起来有点怯生,一声不吭地呆在沈诗韵身旁。星辰认出她是在灵溪镇遇到的女冠,打招呼道:“师妹,灵溪镇一别我们又见面了。”

    殷红梅认出他们,小声回道:“你们好。”

    忽然,沈诗韵轻轻拍了拍星辰肩膀,冷冷道:“辰师弟,我问你,自从你加入本派以后,掌门是否再收弟子?”

    星辰稍加思索后答道:“好像没有。”

    “那还不叫师姐?”沈诗韵又给了星辰一个板栗,然后介绍道:“这位是殷红梅,别看她年龄不大,加入本派已有十年。这位是星辰,这位是刘天河,他们是新来的弟子。这位则是酒馆掌柜李梦瑶。”

    刘天河笑道:“小师姐,早上好呀。”

    酿米酒第一步需要用清水浸泡糯米半天。由于昨日准备工作已经开始,今天直接上锅蒸即可。

    这时,殷红梅被叫到酒坊帮忙。陈剑飞问道:“殷师妹何时来得本派,怎么看着有些眼生?”

    沈诗韵答道:“师兄每天除了修仙就是练剑,两耳不闻窗外事,当然不认识她。”

    陈剑飞笑道:“师父看我太过投入,让我做些别事放松精神,我这不来酒馆帮忙了嘛。”

    刘天河翻了翻白眼,心想:前几天干活累死了,他居然说这是放松?有没有搞错!

    “她是一个可怜的孩子。”沈诗韵聊起殷红梅的身世。

    殷红梅父母双亡,十年以前,她还是明州城一个富贵人家的丫环,长得眉清目秀。总管是个酒色之徒,欲强行霸占她的身子。她宁死不从,抓起凳子胡乱敲击,趁着总管疼痛才逃走。

    没想到总管怀恨在心,看殷红梅无依无靠,反而恶人先告状,冤枉她偷窃。在一个寒冷的冬天,将她赶出家门。外面下着鹅毛大雪,殷红梅用力地敲击后门,大声哭喊道:“我没有偷东西,我没有偷东西啊!”

    换来的却是下人的一记耳光和威胁的话:“吵什么,再嚷嚷弄死你!”

    殷红梅吓得捂住嘴巴,只穿着单衣,在冰天雪地里漫无目的地奔逃。跑着跑着,她又冷又累,实在跑不动了便蜷缩在一棵梅花树下啜泣。头顶上,红梅映着白雪盛开,显得格外美丽而凄惨。她眼前浮现出已故父母的幻影,心想:爸爸妈妈,我要来见你们了。

    芳雪真人恰好从此路过,便将晕倒的殷红梅抱回住处。殷红梅感觉身上暖暖的,不知是幻觉还是现实,轻轻唤道:“娘。”

    这一声娘让芳雪真人心都化了。仙剑派本来不会招收没有天赋的人,看殷红梅实在可怜,芳雪真人便破格允许她在行政院修炼,由沈诗韵照顾。

    “殷红梅虽然修炼了十年,但境界几乎没有增长,与普通人无异。你们记住,谁也不许欺负她,否则我和师尊不会饶了你们!”沈诗韵强调。

    林慧道:“她长得那么可爱,喜欢还来不及呢,怎么会欺负呢?”

    刘天河眼里闪烁泪光:“没想到芳雪师尊平时看起来高冷,竟有如此温馨的一面,太感人了!”

    星辰低头沉思:殷红梅真的没有灵根吗?我能感应到她体内聚集了大约三境修为,只是早年的经历让她形成内向胆怯的性格,即便有实力也难以发挥。以后有机会送她一份机缘,给大家一个惊喜。

    酿酒之前还需要将工具在沸水中消毒。刘天河将木勺、木铲等工具扔进锅里煮。它们随着咕咚冒泡的开水上下翻腾。星辰、李梦瑶、沈诗韵和陈剑飞使用仙术喷出火焰烘烤大缸,直到其烫手,这项工作很快完成。

    接下来轮到蒸糯米了。殷红梅和修士们用灵气抬起泡好的糯米,倒掉水放入蒸笼。蒸笼是一个特制的大桶,一次可以装五十斤米。

    众人一齐帮忙,把数个沉重的蒸笼抬到锅上,盖好盖子,点火烧水。糯米熟透而不是特别软就算蒸好了。这个过程大约需要一个小时。

    一排蒸锅冒着白气,糯米香味很快充满整个屋子。刘天河深吸一口气,道:“嗯——这个味道让我想起了童年。我家附近有一座酒坊,小时候和小伙伴们经常悄悄溜进去玩。一天晚上,大伙看见几口大缸,在缸里找到一些白白的软软的东西,又香又甜,便偷吃了不少。”

    “后来呢?”林慧好奇地问道。

    “后来所有人都晕倒了,直到第二天酒坊开门才被发现。气得老板直接叫父母来领人,回家少不了挨一顿打。”

    李梦瑶笑道:“你把酒糟当零食吃,不醉倒才怪呢。”

    米蒸好后需要放凉,陈剑飞使出“寒冰真气”加快速度,让糯米摸起来温温的即可。

    下一步是拌酒曲。李梦瑶与星辰去住所取一件原料,星辰问道:“什么东西不放在仓库,要去家里拿?”

    “重要的东西放在家里才安全。”李梦瑶打开杂物间,搬出一个大袋子,打开一看,是五颜六色的粉末。

    星辰捏了一撮嗅了嗅:“粉末由各种花朵晾干打碎后制成,香味真奇特,有些好像来自魔界……”

    “喂喂喂,这些花都是从商人手里买来的。香料是保密配方,酒卖得好全指着它,你若能闻出来成分,可千万别说出去。”李梦瑶急忙捂住星辰的嘴。

    星辰点点头:“我记住了,梦瑶。”

    将蒸好的的大米倒进缸里,缸内需要留一部分空间,装满三分之二就行。李梦瑶撒上酒曲和少许香料,殷红梅倒入少许温水,众人围着大缸用木铲拌匀。

    这是一个力气活,李梦瑶强调:“麻烦各位细心搅拌,一定要充分搅匀才能发酵得好。”

    过了一会儿,众人稍作休息,刘天河偷偷捏了一团香喷喷的糯米吃了起来。星辰笑道:“多少年了,你还是改不了嘴馋的毛病。”

    刘天河又抓了一团塞进星辰嘴里,星辰嚼了几口,忍不住道:“嗯——这口感,软糯香甜,好吃!”

    刘天河对星辰微微一笑:“你还不是一样……”

    “你俩谁也别说谁了,专心做事。”沈诗韵严声提醒。

    拌好酒曲后,根据糯米黏度往缸中加入温水,太黏需少放水,太干多放水,比例大约是米重量的百分之十。

    用小铲子在糯米中间挖一个见底小洞,将小洞四周拍打紧实,这一步是为了方便酒浆流出。

    最后一步是盖上厚厚的棉布,束紧缸口隔绝空气。静静地等待时间把糯米转化成美酒。

    李梦瑶特地给星辰端来一碗好茶:“累不累呀,喝点水吧。”

    “谢谢梦瑶,不累。哇,茶从哪买的,真香啊!”星辰笑道

    李梦瑶道:“这是掌门赠送的灵茶,产自仙剑山,喝了对修仙有益。你若喜欢,拿走些。”

    “李姑娘怎么不给我也倒一碗?偏心呐。”刘天河道。

    李梦瑶道:“茶在桌上,想喝请自便。”

    陈剑飞笑道:“呵呵,刘师弟,恐怕你没这个福气呀。”

    完成所有的工作,笑容洋溢在李梦瑶的脸上:“诸位辛苦了,明天荷花小筑正式开业又逢重阳,在灵溪镇举办庆祝活动,欢迎过来捧场。”

    “什么时候才能喝到新酿的酒?”刘天河轻舔嘴唇,一副口渴难忍的样子。

    李梦瑶笑道:“甜米酒需三天,若想喝酒味浓的,则需要二次发酵等待七天到二十天,若是想喝青梅酒呢,还需要浸泡半年,陈酿甚至需要更久。你这就忍不住了?”

    陈剑飞看着橙黄透亮的青梅酒,感慨道:“这碗美酒佳酿酒竟需要数年时间做好,修仙之路也是同样需要时间一步一个脚印提升自我。今日获益匪浅,多谢李姑娘,先行告辞。”

    众修士离开后,李梦瑶请星辰、刘天河与沈诗韵留下饮酒喝茶,四人闲聊起来。

    “他是不是有点走火入魔的前兆?酿酒也能扯到修仙上面?”星辰朝门外望去,确认陈剑飞离开,小声道。

    李梦瑶与刘天河点头附和:“我看也像。”

    “这不能怪他。”沈诗韵又讲起陈剑飞的故事。

    陈师兄是建安陈家公子,家教很严。小时候,同龄的孩子们都在和小伙伴玩耍,他被家长要求读书练字,吟诗作画。有一次,太武真人受邀前往陈家作法祈福,一眼便看中了他的灵根,便在他十岁那年带到山中修炼。

    刚来时,众人并没有把一个小朋友放在眼里。陈师兄在仙剑派只是学习玩耍、并未修炼。没想到一年后修为竟然无师自通迈入一境,令大家惊喜万分。

    掌门当然要重点培养这难得一见的修仙人才,于是乎,制定了一个详细的修仙计划。自那以后,陈师兄的日程被塞满了。每天除了修仙,便是在去修仙的路上,几乎没有空闲时间,更别提玩耍了。

    “那他不累吗?”刘天河问道。

    沈诗韵道:“当然累啊,不过陈师兄倒是显得乐在其中。他也没有辜负掌门和太武真人的期望,二十多年就升至五境修为,是年轻一辈中最高的。”

    “什么?二十多年才能到五境,好慢啊!”刘天河感叹道。

    沈诗韵道:“以你的资质恐怕需要更久。”

    刘天河难以置信地看着星辰:“可是我看星辰的灵力涨得挺快嘛。在清河镇时被虎妖首领抓住,后来妖群围攻小镇能和它打成平手,再后来能击败虎妖,前几天轻松解决掉野牛精。”

    李梦瑶笑道:“不是什么人都像星辰一样,能捣鼓出稀奇古怪的仙术。”

    “过奖了梦瑶。哎,师姐,你当年是如何加入的仙剑派?”星辰好奇,询问道。

    沈诗韵道:“陈师兄进步飞速,师尊太武真人常常跟别人炫耀。掌门实在受不了他那得意忘形的模样,便命令长老们再寻几位天赋天资聪慧的孩子,比比谁教的好,再一决高下。我就这样被芳雪真人带到山上。”

    “听别人说你和陈师兄佳人才子天生一对,原来不是这样啊!”刘天河。

    沈诗韵柳眉紧锁:“刘师弟,那些都是流言,不可相信。”

    不知何故,沈诗韵回忆往事时总是不由自主地流露出淡淡的悲伤。星辰心想:师姐肯定有心事,以后找个机会问问她。

    肚子里的“咕咕”叫声表示饭点到了。来到饭堂,李梦瑶点了一桌丰盛的菜犒劳他们。沈诗韵道:“李姑娘,又破费了。”

    李梦瑶回道:“不必客气,喜欢就多吃点,你看他俩已经开动了。”

    “我饿得不行了。”刘天河嘴里大口嚼着食物。

    李梦瑶笑道:“慢点吃刘天河,不够了再加。”

    所有人都很期待酒馆开业,毕竟——三杯通大道,一斗合自然。但得酒中趣,勿为醒者传!
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