第8章 美味的水晶萝卜
“王氏，你不去做饭，来找我干啥？”姜陈氏一脸不悦地看着姜王氏。
姜王氏有些胆怯地看了看婆婆，内心挣扎了半天，终于鼓起勇气说道：“娘，三妞想要两个鸡蛋，说要做道菜……”
姜陈氏一听这话，眉头立刻皱了起来。
她瞪了姜王氏一眼，没好气地说道：“鸡蛋是用来卖的，不是用来做菜的！你告诉她，没有鸡蛋！”
姜王氏被婆婆的话吓得一哆嗦，她不敢违抗婆婆的命令，但是女儿要，她只能硬着头皮头皮继续问道。
“娘，做这道菜需要两枚鸡蛋搭配，可以给我两枚鸡蛋吗？”姜王氏小心翼翼地向姜老太太请求。
姜老太太一听这话，顿时火冒三丈，破口大骂道：“什么？两枚鸡蛋？王氏你是疯了还是我听错了？还两枚？你怎么不去抢！”
在她看来，鸡蛋是家里的珍贵物资，平时都舍不得吃，更别说一次用三枚来做菜了。
见姜王氏出门，姜雪觉得姜陈氏肯定不会轻易同意，必须想个办法才行。于是她连忙追了出去，心生一计。
“奶，你就拿三枚鸡蛋，我们来试试做书上的那道菜。如果成功了，改天我们就去码头支个摊子，味道好又管饱，这也是个挣钱的营生啊！到时候别说三个鸡蛋，就是三十个、三百个我也拿得出来。”姜雪一边说着，一边观察姜陈氏的表情。
姜陈氏听到姜雪的话，先是愣了一下，然后眉头逐渐舒展开来。
她心想，如果这道菜真的能赚钱，那用三枚鸡蛋也值得了。
而且姜雪一直以来都很聪明懂事，说不定这次真的能成功。
于是她深吸一口气，点了点头道：“好吧，我就信你一次。但如果你做不出来好吃的菜，看我怎么收拾你！”
姜雪闻言心中一喜，她知道自己已经成功说服了姜陈氏。
听到姜雪的话，姜陈氏心中的疑虑逐渐消散，反而越来越觉得这个想法可行。
新粮食的味道如此美味，如果拿到市场上售卖，肯定会吸引很多人购买。
在犹豫了一会儿后，姜陈氏返回房间，从还未上锁的柜子里取出了两枚鸡蛋，交给了站在门口的姜雪，同时瞪了一眼姜王氏。
“王氏，你可别浪费了我的鸡蛋。要是被我知道你浪费了，我非要剥了你的皮不可。”姜陈氏严肃地警告道。
“谢谢，奶。”姜雪接过鸡蛋，快步走向厨房。她知道，这两枚鸡蛋是她们做出美味菜肴的关键。
姜陈氏看着姜雪离去的背影，又想了想，叫住了正准备离开的姜王氏。
“王氏，你等一下。”姜陈氏说。
姜王氏停下脚步，有些疑惑地看向姜陈氏。
只见姜陈氏返回房间，拿出钥匙重新打开了柜子。
柜子里放着前段时间姜调带回来的肉，在带回来的时候就已经将肉切成了几段，并用油纸包裹好。
姜陈氏从中挑选了一块最小的，大约三两左右的肉块，递给了姜王氏。
“这肉，你拿去一起做了。记住，别浪费了。”姜陈氏叮嘱道。
姜王氏接过肉块，心中既感激又惊讶。
破天荒的，姜陈氏竟然拿出了猪肉，这让姜王氏感到非常惊讶。
她连忙接过肉块，快步走向厨房，生怕姜陈氏会反悔。
正在切白萝卜的姜雪，看见母亲手上的猪肉，眼中闪烁着光芒。
自从穿越到这里，她一直没有吃过肉荤。
根据她的记忆，只有在过年过节或者家里办喜事的时候才能看见肉，而且能吃上几片就已经很满足了。
姜雪做梦也没想到，在21世纪她曾经嫌弃的肥肉，在这个地方竟然让她馋得不行。
红烧肉、回锅肉、小炒肉……她脑海中能想到的美食一瞬间全部浮现出来。
“娘，这猪肉哪里来的啊？”姜雪好奇地问道。
姜王氏拿着肉走向姜雪，吩咐道：“三妞，你去后院拔两棵白菜。今天我们炖白菜。”
一想到有肉吃的姜雪立刻放下手中的刀，兴奋地冲向后院。
后院大约有二三亩大小，虽然种植的菜品不多，但其中的十多棵白菜却是冬日里省吃俭用留下来的。
刚度过冬日，经历风霜的摧残，这些白菜的外层包裹着一层被霜冻坏的烂黄叶子。
然而，剥开这些烂黄叶子，里面的叶子却是嫩黄色的，十分新鲜可口。
姜雪走上前，仔细挑选了两个看起来比较大的白菜，然后快速走回厨房。
“娘，给，白菜。”姜雪将白菜递给姜王氏。
姜王氏接过白菜，走到水缸前的木盆旁，舀了几瓢水，然后一片一片地掰下白菜叶子，反复清洗了好几遍。接着，她拿起叶子重叠在一起，切成两半，切了满满一大盆。
然后，她将切好的白菜端到了锅边。
此时，锅边已经放好了切成大拇指大小的小肉块。姜王氏麻利地洗好锅，看向姜雪。
“三妞，你给灶里添几根柴，娘要准备炒肉。”
听到吩咐的姜雪拢了拢脚边的柴火，挑了几根大一点的柴放进了灶里。
火一下子变大，噼里啪啦地烧了起来。
姜王氏用手隔着几公分的距离，感受了一下锅的温度，感觉温度已经达到可以放下小肉块了。
姜王氏放下小肉块后，迅速翻炒着锅里的肉，发出滋滋的声音。
随着温度的升高，肉的香味逐渐散发出来，让人垂涎欲滴。
当肉炒到出了很多油的时候，姜王氏拿起准备好的小罐子，开始将多余的油装进罐子里。
姜雪看见母亲将大部分油都装进了小罐子，心中一急，她担心如果油都被装走了，那么一大锅白菜就没有多少油了，口感会大打折扣。
“娘，你把油全部装了，那么多白菜，一点油没有，这还怎么吃？”姜雪忍不住说道。
正在装油的姜王氏愣了一下，然后转过身来看着姜雪，微笑着说道：“三妞，你看，锅里还有很多油呢！”
说完，姜王氏转身舀了几瓢水倒进了锅里。
然后她对姜雪说道：“三妞，待会水开了记得把白菜全部倒进锅里，我去看看你爷他们。”
姜雪点点头，回答道：“娘，你去吧！这里有我。”
没过多久，锅里的水就开始沸腾起来。
姜雪拿起一旁的盐，放了两勺后，就把满满一大盆的白菜倒进了锅里。
随着白菜的加入，锅里的香味更加浓郁了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
她咽了咽口水，目光转向厨房另一口锅。姜雪拿起木桶，将锅里的热水全部装了起来，然后把刚才切好的萝卜丝和调好的蛋液端到锅边。