第十六章:涮羊肉!
李世民极其不屑的哼了一声。
“走吧!”
这次无论如何一定要寻个长安城最贵的酒楼,然后好好宰一顿沈聪。
哪里贵呢?好像贵的地方往往都带有一些其他特殊服务,沈聪毕竟还是个孩子,带他去是不是不太好?
这边沈聪看着李世民突然起身,整个人有些发懵,不禁呆呆的问道:“走哪?”
“你不是要请客吗?”
两人就这么互相对视着,眼中都满是疑惑不解。
李世民的神色逐渐变得有些古怪起来,他上上下下仔细打量了沈聪一眼,随后带着些许疑虑说道:“你该不会是打算就在家中吃吧?”
“可你家中也没有厨子啊?”
在他们的一贯印象里,君子远庖厨,虽然他们心里非常清楚的认定沈聪并不是君子,可做饭这种事情,也应该不会亲自动手。
沈聪抬起了骄傲的小脑袋,“呵,瞧不起谁呢!”
“今日小爷我就亲自下厨给你们看看,让你们见识一下什么才叫做真正的人间美食。”
关上了店门,就这样提前打烊了!
上班不摸鱼,等于白上班!
沈聪带着李世民三人以及吕石头一同来到了后院。
丢下一句你们三个自己玩吧,然后就领着石头走进了厨房。
牛皮已经吹出去了,硬着头皮也得上了啊。
沈聪站在干净整洁的灶台前,一只手摸着下巴,认真地琢磨着到底该做些什么菜才能够镇住他们。
前世的他虽然一直没有机会成为“家庭煮夫”,但长年的单身生活还是令他学会了不少生活技能。
炒几个菜对他来说自然是不在话下的,只是如今的大唐还没有炒锅这种东西。
自从来到大唐后,所吃的东西基本上都是或煮或蒸。
煮?沈聪突然眼睛一亮,对啊,可以吃涮羊肉啊。正巧因为前世没钱,自己在家里做过自制锅底呢。
就这么办了!
没有辣椒,只能是做个菌汤锅底了!
说干就干,沈聪赶忙吩咐了石头去市场上买只母鸡回来,用来吊汤。
而他自己则全身心的扎进了厨房里。
先将晒干的野生蘑菇放进清水中泡发,然后又取了些大葱,生姜。
还缺些啥呢?
对了,肉!
于是,沈聪穿着自制的围裙跑到了李世民身边。
一边搓着小手,一边嘿嘿笑道:“殿下,能不能差人取些‘黄瓜条’?”
“啥是黄瓜条?”李世民此时正拿着沈聪的木质小剑玩得不亦乐乎呢。
“你这小剑做的可不太精致啊!”
“别打岔!”沈聪一拍脑袋,忙晕了,赶紧解释道:“就是羊后腿的大腿内侧部位那块肉。”
李世民一听,脸顿时黑了下来,感情他来吃这顿饭,自己还得自备食材啊。
“嘿嘿,殿下我只需要肉了,别的我都有。”接着沈聪又神秘兮兮的说道:“这次绝对让您大饱口福。”
李世民非常不情愿的被沈聪推出了门。
出门前,沈聪大气的将那柄木剑送给了他。
然后再一次风风火火的跑进了厨房。
“掌柜的,鸡买来了。”吕石头的声音传来。
沈聪看着石头手里那只活蹦乱跳的鸡,顿时有些头大。
没杀过啊!这可咋整。
“石头,你会宰鸡吗?”沈聪满怀期待地问道。
石头摸了摸头,有些不好意思地说:“以前过年的时候只看过母亲杀过,自己没有动过手。”
“好!那交给你了。”
沈聪说完,迅速的逃离了现场,口中还念叨着什么远庖厨。
这么血腥的场景还是不看为好。
沈聪再次回到厨房后,又认真的想了起来,还缺点什么呢?
北方吃涮肉,怎能缺的了麻汁呢!
于是,沈聪抹了一手锅灰,这次来到了房玄龄身边。
此时的老房,正悠哉悠哉地享受着沈聪发明的摇椅呢。
这东西可真不错,一晃一晃的还蛮有感觉的。
“老房,晃着呢?”
房玄龄忽听沈聪的话,急忙起身,窘迫的笑了笑。
还没等他开口解释,便听到沈聪说:“没事,你要是喜欢,待会带走就是!”
房玄龄还没来得及欣喜,便又听见沈聪说:“现在这桌大餐,就缺些芝麻酱跟腐乳了。”
“你也知道,这两样东西不好寻,还得麻烦老房你跑一趟了。”
沈聪理所当然的样子,让房玄龄一时间有些反应不过来,整个人都有些宕机了。
“可”
房玄龄想了想,“可是我现在不便在城内走动啊!”
房玄龄在心里为自己的机智点了个赞,倒不是他舍不得那点钱,而是出门前夫人真的没给钱。
就只给了路上买肉包子的钱。
沈聪嘴角泛起一抹邪恶的笑容,似乎早就防备着了,冲着房玄龄勾了勾手。
“嗯?”房玄龄带着一丝疑惑刚一靠近,就被沈聪偷袭了一把。
沈聪拍了拍手,得意的说道:“行了,这回走路上绝对没有人能认出你来。”
只见乌黑的锅灰,如同那高门大户贵小姐的腮红,在房玄龄的脸上挂着黑黑的两坨。
“哈哈哈!!!”
身为老友的杜如晦怎能错过这波嘲笑。
“玄龄,你大胆放心的去吧!绝对没人能认出你来!”
房玄龄幽怨的看着捂着肚子大笑的两人,硬生生的被推出了门。
沈聪跟杜如晦又随意的寒暄了几句,刚想回厨房,便被他拉住了。
“沈郎君,那会你说的那个嫁接法当真是真的?”
杜如晦还一直念念不忘先前那个瓷罐。
毕竟令他看走了眼,多少心里有些不是滋味。
沈聪微微一笑,说道:“杜大人想知道?”
杜如晦点了点头,但随即又像是想到了什么,脸上露出一丝尴尬的神色。
毕竟这鉴宝之术可是沈聪吃饭的手艺,自己这样贸然相问,已经是有些过了。
所以他才会憋到现在没人的时候开口。
拱了拱手,杜如晦竟是行了个弟子礼,“是在下冒昧了,可奈何心中十分心痒,还望沈郎君不吝赐教,我定不会泄露出去的。”
沈聪急忙闪身,与杜如晦错开了个身位,笑着摆摆手说道:“没事没事,杜大人既然想知道那我告诉你就是了,这也没什么大不了的。”
“其实这个手法不成熟,缺乏不少条件,我也不是太清楚那个姓王的具体是怎么做的。”沈聪看到杜如晦一脸惊愕的表情,接着又说道:“他也是倒霉,若是换了一个人还真不一定能看出来那是造假的东西来。”
杜如晦惭愧的低了低头,“在下确实分辨不出。”
沈聪继续笑道:“杜大人误会了,我不是在说你。”
“我还是跟你说说要是我的话,该如何做吧。”
“先弄个破损的古瓷瓶,然后用烧红的细铁圈,将底部小心的取下来,接下来便是将瓶身与瓶底巧妙的融合在一起了。”
说到这里,沈聪稍微停顿了一下,“这个过程便是重中之重了。”
“这需要用到两种东西,一个是生石灰,另一个则是制作墨水的绿矾。”
“将这两种东西的混合液涂抹在接口处,再找一个手艺上好的老师傅慢慢将釉面融为一体。”
“最后便是常见的造假方法了,埋进地里待个几年。”
这一番话下来,杜如晦听得云里雾里的。但也明白了一件事,沈聪真的会这个造假之术!
钦佩的拜了拜,由衷的说道:“沈郎君当真是令在下受教了。”
沈聪毫不在意的摆了摆手,其实内心还是十分享受这份称赞。
“都是自己人,客气啥,以后我叫你老杜,你叫我小沈,如何?”
杜如晦含蓄的笑了笑,突然间笑容止住了。