第 57章 河蚌
自从立夏就开始午休了,那时候天还比较凉快,老师们也都比较省心。
麦秋假以后,天气热了起来,孩子们都开始去河里洗澡了,老师们也就开始操心了。
哪天天气热了,下午上学的时候,老师就会等在教室门口,看经常淘气的孩子过来。让他们伸出胳膊,然后用指甲在上面挠一下。如果挠过的地方是白色的痕迹,用手中的教鞭冲着屁股来一下。
“去墙边站着。”
往往不睡午觉偷跑去洗澡的都不是一个,所以一抓就是好几个,墙边也会站一排。有些负责任的老师还会去河边抓人,到了河边,往放衣服的地方一站,河里的孩子只能光屁股蹲在水里,老师记下自己班的学生就回去,反正跑的了和尚跑不了庙。
这年头儿农村孩子基本上都是野生的,对家长来说,孩子只要到时间回来吃饭睡觉就行。所以在村里的傍晚,经常会看到有家长拿着小棍儿去找孩子,孩子一般也都比较皮实,骂一顿不理会儿,打一顿疼一阵儿。
自己在午休的时候是绝对不出去的,不要说夏天,冬天自己都喜欢午睡。所以即便去游泳,二刚他们也是午睡过后才回来找自己。
星期天的时候天气又挺热,二刚和小东一起来找自己去洗澡。在家里找了三个袋子,给他俩一人一个。
“今天咱们去捞河蚌,回来做菜饺子吃。”
“咱们游泳的地方也没多少河蚌啊?”
“去下游,我知道哪儿有。”
自己推着小车,把狗子也带上。天热,给它也洗洗澡。
顺着大坝一直来到自家的河滩,这边来的人少,水面宽,所以水也不深。直接就把衣服脱光,先带着小黑往水里走。
小黑还没下过水,到河边有些害怕。自己先走到水里,把身上都用水打湿,又回到岸边去牵它,还是不愿意。直接抱起它走到河中间,河水到了自己的胸部才放开它。
狗子天生就会游泳,刚一放开它还有些惊慌,本能的开始往岸边划水,等发现没问题了又朝自己游来。自己一下扎进水里,潜到它后面,拽住它的尾巴,又把它吓一跳。
“哈哈,去自己玩儿吧!我要捞河蚌了。”
也不管它懂不懂,就朝浅一些的地方走去。
河水很清,水到腰部的位置能看到自己的脚丫子,当然也能看到河蚌。
“文涛,这边的河蚌真叫大,看,这个有海碗大了。”
小东先发现了目标。
“就是这边的大,我才带你们来的,过瘾吧!”
“这家伙,一个手还拿不起来。”
自己也有了发现,河蚌在水底有一半的身子扎在泥沙里,有时候还要潜到水里用双手把它抠出来。
“呵,这家伙可真大。”
自己潜到水里一下没抠出来,又深吸一口气,蹲下去,两个手都插进河蚌的底边,一起用力晃悠了几下才把它拔出来。这家伙得有四五斤了吧,抱着大河蚌往岸边走,顺便用水洗掉河蚌上的泥沙。
在河边挖了个水坑,把河蚌放坑里。不能直接放岸上,天气太热,直接晒着到晚上就干死了。
自己在浅水的地方捞了十几个大家伙,一两斤,二三斤的都有,四五斤的还是那一个,后面就到水深的地方去找。
本来就是游泳,捞河蚌只是顺带着,所以怎么好玩儿怎么来。
在水深的地方就要潜水了,在水下睁着眼睛,两手向身后和上方用力划水,双脚在后面添加着助力,这种自由的感觉就像是在飞翔。
偶尔能看见水中的鱼,不过在发现自己后会快速的躲开。
一口气在水底游上一分钟,这才浮出水面换气。二刚和小东也会游泳,不过只在初级阶段,也就是刚会狗刨,和小黑差不多,不敢像自己一样到水深的地方来。
游累了就仰面躺在水里,耳朵浸在水中,轻轻摆动手臂,看天上的白云。声音被水隔绝,四周一片安静,真是很舒服,就这样睡一觉挺好,就是不知自己会被水带到哪里去。
正在胡思乱想,忽然感觉到身边有动静,抬起头翻过身,原来是小黑游了过来。伸手摸了摸它的头,带它回到岸边。
歇了一会儿,自己又回到水深的地方捞河蚌。这边水底石子多一些,沙子都少,泥都在石子下面,所以河蚌也不如浅的地方多,自己在这边就捞了六七个,个头倒是不小。
三人又玩儿了有两个小时,河蚌应该有半袋子了,够用了。
“文涛,咱们回去吧,我都饿了。”
“还真是,你一说我也觉得饿了,走,回家。”
赤条条走向岸边,双手把头发上的水划拉几下,身上的水随便用手抹了抹,背心短裤往身上一套就行了。穿上凉鞋,到水边涮涮脚,省的沙子硌脚。
把河蚌装进袋子,放小车上。小东在前面拉,自己和二刚在后面推着上了大坝。
在水里睁眼时间长了,在大坝上看东西眼前都像起了一层雾。
“文涛,这么多河蚌也吃不了啊,别糟蹋了。”
“糟蹋不了,交给你爸妈,都有用。”
这都是肉,人吃不了还能喂鸡喂鸭,哪能糟蹋了呢。就是河里的东西油少了不好吃,腥气重,舍得放油的话还是挺不错的。
先把他俩送回家,自己这才带着小黑来到家里。挑了两个最大的河蚌放进门口的鱼塘里,不知道这东西能长多大?
用冷灶锅烧上一大锅水,其它的河蚌分别倒进两个水桶中,等水开了直接用开水烫。
河蚌被开水烫过以后失去了活力,都缓缓的张开了贝壳。别看贝壳外表黑不溜秋的,里面可是很漂亮的,自己就知道有厉害的工艺大师能用贝壳做出很漂亮的艺术品。
回屋找把小刀,把河蚌肉一个一个的都挖下来放一个盆里。
嗯?这个河蚌肉里怎么有几个硬东西,捏着还在里面滑动。心中一喜,小心的用小刀划开口子,果然是珍珠,珍珠的真。
四颗淡粉紫色的珍珠被自己挑了出来,用水洗净放进一个碗里,最大的一颗直径差不多有两公分,最小的也就五六毫米。还好最大的一颗挺圆的,其它的看起来也不错。
这东西现在值多少钱自己还真不知道,总归是好东西。
没听说这边出现过珍珠啊?就知道南方盛产珍珠,后世的时候珍珠饰品并不是太稀奇,几十块钱就能买到,当然品质自己就不懂了。不过倒是听说过东北产珍珠,好像还挺有名的,一切皆有可能吧。
这么多河蚌里面会不会还有珍珠?一下自己挖河蚌肉都小心起来。
半袋子河蚌,只有六个里面有珍珠,一共找到二十一颗,两公分以上的珍珠有四颗,最大的直径将近三公分,一公分以上的有六颗。颜色都是淡粉紫色,洗净后在白色的碗底衬托下很是漂亮。
自己还发现一个问题,越大的珍珠越圆,这是不是越圆表面积越小,属于河蚌的一种自我保护特性。
把珍珠找个小袋子收好,这才一心收拾河蚌肉。把内脏部分都剃掉,一会儿给鸡吃,只留下肌肉部分。
河蚌看着挺多,河蚌肉只挖出来半盆。这河蚌肉一遇热就会收缩,而且越煮越硬,如果煮时间长了就咬不动了。所以用开水烫过以后,收拾干净直接剁馅儿就行。
这么多河蚌肉做大蒸饺自己可弄不完,去奶奶家叫援兵。
“奶,我弄了半盆河蚌肉,想做大蒸饺,你帮过去我做一下吧,我弄不好。晚上你就不用做饭了,做好了端过来就行。”
“哎,那我割一小捆韭菜一起做馅儿。你这孩子,成天的打鱼捞虾,到水边可要小心,水里有水狗子。”
这边老人都用水狗子吓唬小孩儿,不让他们去玩儿水。水里有水狗子,天黑了有麻猴子,也不知道都说的是哪种生物。
“我小心着呢,今天还带了小黑去的,小黑也会凫水。”
“好了,走吧,又剁馅儿又和面的,事儿还不少呢。”
“奶,你和面,我剁馅儿。”
“中,先和面再择韭菜。”
回到家,看着这半盆的河蚌肉,自己觉得自己有些孟浪了。不如留下一半河蚌养着,让母亲带到厂里去做了,这得做多少大饺子啊。不过想到开出来的珍珠,这都又不算事儿了。
奶奶去和面,自己拿出一半河蚌肉到菜板上剁馅儿。眼是怂蛋泡,手是英雄汉,干吧。
母亲他们回来的时候,已经在冷灶锅里蒸上了。奶奶帮着包好了大饺子就回去喂猪了,自己让她端了一屉回家去蒸,都用这边一个锅耽误时间。
“呵,你锅里蒸的啥?”
“今天去河里捞大河蚌捞多了,怕放不住就都做蒸饺了。一共两屉,我让奶奶端了一屉去她家蒸了。”
“做稀饭了么?”
“做了,锅底就是。”
“真会偷懒,给我吧!”
还别说,这大蒸饺儿还挺香,一咬一冒油。自己拌馅儿的时候可是放了两大勺子荤油,奶奶看的直让放回去一半儿,自己怕油少了不好吃,坚持都加里了。自己吃了五六个,还带两碗稀饭,肚子都撑起来了。