第108章 星际第一届美食大赛7
“哇塞,红烧鱼耶!”一个人兴奋地喊道。
“我更喜欢酸菜鱼啦,之前西西美食铺子就只卖过两次而已,但真的超好吃欸!那次我费了好大劲儿才抢到一份呢,味道简直绝了。只可惜啊,从那以后他们家就再也没卖过这道菜了……”另一个人惋惜地说道。
“欸,我听说是因为有人投诉食材里有鱼刺哦,而且好多人都不会吐刺,真是让人无语到家了好吧。”又有一个人插话道。
“咳咳,你们还记得我当初吃完那份酸菜鱼后发生了什么事吗?”先前说话的那人突然红着脸问道。
“呃难道你进了医学院?”有人小心翼翼地猜测道。
“唉,可不是嘛!别提当时有多尴尬了,我都不好意思再提,啧,现在回想起来我真想找个地缝钻进去。”他一脸窘迫地挠了挠头。
“所以说呀,做鱼可是最考验厨师功力的一道菜呢。”最后,有人总结道。
“所以,这一轮并不简单呢?”
“恩,的确不简单!”
“我们看着吧,不知道花落谁家啊,越来越有意思了!”
“你们都不知道,星网快疯了,我们这些能在现场,真正幸运,而且稍后路大师会出现同我们一起探讨美食呢?太期待了!”
“别说了,开始了,开始了。”有人扯了扯几个说的正欢的几人,几人赶紧安静下来静静的看着操作台。
路小西觉得7号虽然生活经历坎坷,但是在厨艺一途真真有天赋,秋允泽也这么有天赋,但是那家伙志不在此,可惜了呢。
咦,路小西有些怔愣,也不知道秋允泽这段时间怎么样,什么时候能回来,她突然有些想他了。
第一步,处理鱼:这一步非常关键,如果鱼处理不好,做出来的鱼会大打折扣。只见这人快速的选中自己看上的鱼,寻摸着有两三斤重,快速斩杀,去鳞,去内脏,仔细的去除鱼腹内部的黑膜,血沫等
路小西暗暗点头,看来这人平常有下功夫,鱼在星际并不讨大家喜欢,,而星际人喝惯了营养剂,鱼这种有刺的食物并不讨大家喜欢,还有就是,随着大家都食材的研究,食物之间相互中和去除毒性,能吃的东西越来越多,大家更是不愿意麻烦了。
第二步,开始准备鱼肉:首先将鱼头剁下,接着沿着脊骨把鱼剖开,去除鱼鳍后,精心挑选鱼刺较少的鱼腹部分,并将其切成约两指宽的块状。随后,在每块鱼背上巧妙地划出花纹,撒入少量盐、料酒和葱姜蒜末,让它们尽情融合,稍加腌制,静待美味发酵。
第三步,着手准备调料:姜、葱、蒜、小米辣等食材统统被切成细小颗粒,整齐地摆放在一旁,犹如等待检阅的士兵,严阵以待。
第四步,深入处理鱼块:小心翼翼地拣去葱姜蒜,然后倒入清冽的水轻轻洗涤鱼块,除去表面杂质。接下来,恰到好处地加入适量的盐和胡椒粉,用手轻柔抓拌,让调味料与鱼肉完美交融。紧接着,打入一颗金黄圆润的鸡蛋,继续抓拌,使得蛋液均匀包裹每一块鱼。最后,再洒入适量的生粉,确保鱼块被生粉严密覆盖,仿佛披上一层晶莹剔透的外衣。
第五步,挑战炸鱼块技艺:当油温升至七成时,一场火热的烹饪之旅正式开启。手持筷子,小心而精准地将一块块鱼逐次放入滚烫的油锅里。伴随着“滋滋”声响起,鱼块在热油中翻滚跳跃,逐渐变得金黄酥脆。待鱼块呈现出诱人的色泽时,迅速捞出备用。
第六步,炖煮升华:舀出多余的油渍,锅底留下少许底油。此时,先前预备好的葱姜蒜和辣椒欢快地跳入锅中,瞬间爆发出热烈的香气。紧接着,将炸好的鱼块倒入锅内,快速翻炒几下,让香味渗透其中。倒入适量温暖的水,慢慢炖煮三十分钟,让鱼块充分吸收汤汁的精华。最后,撒上翠绿的葱花,为这道佳肴增添一抹清新的色彩。关火,将鱼块盛入盘中,一道色香味俱佳的美食就此诞生。
路小西偷偷关注着。看的有些馋,等几人的红烧鱼依次摆上,路小西率先动起了筷子。
“喔,有妈妈的味道。”路小西这句话说的很小声很小声,她已经很久没有想起以前的事了,这道菜却让她想起了从前的味道。
品尝过后,几人不停的点头,这几人的水平已经很高了,而且每个人对这道菜都有自己的想法和见解,这样很好,百花齐放才是一个事物正确的打开方式,很好!
“激动人心的时刻再一次来临了!究竟这一次幸运女神会眷顾谁呢?让我们拭目以待吧!哈哈,答案揭晓——恭喜 1 号、7 号和 18 号选手成功晋级下一轮!与此同时,我们还需要从 3 号、17 号以及 16 号选手中通过抽签来决定出一位能够继续参与接下来比赛的选手。哇哦,真是太紧张刺激啦!恭喜抽到幸运签的 17 号选手!当然,也要向 3 号和 16 号表示祝贺,你们并列获得了本次大赛的季军宝座!现在,请各位稍作休息,给自己半小时的时间放松一下心情。随后,我们将继续展开精彩纷呈的比赛,请大家不要离开太久哦~期待着你们更出色的表现!”
“宿主!”
“咦,你竟然回来了?”路小北突然的出声,吓了路小西一跳。要知道,这家伙已经好几天没见影子了。
“看你说的,我怎么不能回来了。”路小北黑漆漆的猫脸一阵无语,这宿主真是越来越傻了。“宿主,你什么时候升七级?别的系统都升到顶级了,只有我一直动态平稳,稳得别的系统都以为我噶了。”
“你说你一个系统这么功利干啥?干什么不应该一步一步的来?”路小西无语了,她真是太难了,她没有别人管,但是有个系统每天像个催命鬼一样催着她上进。
“怪谁?还不是你不思进取,我一个系统,天天操的不是心?”路小北再次无语的翻了一下自己的猫眼。
“好啦,好啦,我知道了,我会努力的,可以了吧?但是也要等这次的美食大赛结束之后才行啊,现在可是关键时期,一点都不能马虎。而且这次比赛中有几个选手我非常满意,真希望他们最后能够加入我们西西美食。这样一来,我们就可以有更多人一起研究美食了,你升级不也会更快一些吗?你说是不是这个道理。”
“切,算你说得有理!”
“唉,也不知道允泽那边情况怎么样了?你这破系统,整天就知道吃吃吃,一点忙都帮不上。”
“喂,宿主,你这是卸磨杀驴啊!居然说我是垃圾?要不是我,你每天能吃到那么多好吃的吗?你可真是不知好歹啊!每个人都有自己擅长和不擅长的事情好吧。难道指望我一个厨神系统还能无所不能不还不成?我能保证让你吃得好、喝得好已经很不错了,你别贪得无厌哦。”
“哼,不行就是不行,狡辩!有本事你给我弄个长生不老药啊,弄不到吧,呸,就会画大饼子。”路小无比的鄙视路小北,说它两句,还不成了?
“宿主不要骄傲自满,虽然我们取得了不小的成绩,但是,说实在话,同预期相比,差的远了。”
“好了好了,我知道了,一定加倍努力,让你快些升级?好不好?”
“这还差不多,哼!”