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第10章 养活自己

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    掌柜看柳二郎还挺积极的,长得也干净俊俏,留在店里做个跑趟也行,关键是年纪小,工钱好谈。

    “你家在哪里,别不是惹了什么事跑出来的,到时候可就给我惹麻烦了。”

    二郎一听有戏,心中大喜,忙上前,在身上擦了擦手,拿出自己的户籍,他听说到镇上找活计,东家要是要看的,于是趁着爹娘还没醒悄悄拿上出来的。

    “掌柜,您看,我可是良籍,绝对的清白干净人家的,我就是下面杨柳村的,家里孩子多,我是家中的老二,我家大哥在读书呢,我不如大哥聪慧,我得挣钱,我娘还生病瘫在床上,下面还有四个弟弟,我得挣钱养家!我真的很需要这份活计,求求您了!”

    原本只想给一半工钱的掌柜的,看着眼前真诚的柳二郎,确实是个好孩子,家中还有上学的哥哥,说话倒是知书达理,于心不忍起来。

    “算了算了!你留下吧,一天十文钱,包吃,也可以包住,不过杨柳村离得近,看你自己想不想住,不住的话,我可以一天给你十二文。”

    柳二郎一听,感动地都要给掌柜跪下了,掌柜忙拉住了。

    “孩子,男儿膝下有黄金,上跪天下跪地,中间跪父母,没有跪我的道理,你好好干,我给你的工钱跟市面上的跑堂伙计是一样的!”

    “谢谢谢谢!我现在就能上工!”

    “你要不要今天先回家跟父母长辈说一声,明天来也行的!”

    “掌柜的,我今天就开始!今天我先学习,不要您工钱!”

    掌柜心想,确实是个实诚的孩子,就让他在大堂里跑跑堂,端端盘子吧,也不是很重,小就小点吧。

    “去吧去吧,小王,你先带带他,把怎么招呼客人的注意点都跟他讲讲。”

    镇上的大人物不多,只要不惹那个镇上人人害怕的一霸赵三爷,剩下的普通百姓还是很和气的。

    店里的小厮小王,就领着柳二郎,先去了后院,拿给他一顶帽子和一个围裙。

    “你在前厅的时候要记得戴上帽子,尤其是店里有贵人吃饭的时候,我们乡下人洗头少,最怕是有头发掉进菜里,碰到难搞的,一顿饭钱收不到不说,还要被敲竹杠的!那掌柜的可是要生气扣工钱的!”

    小王心有余悸的跟柳二郎,讲了他之前给一个客人端菜,结果菜里吃出头发的事情,后来掌柜的出来再三的赔礼道歉,换了菜,还多送了两道菜,对方才善罢甘休。

    “我知道了!王哥,我端上桌前一定会仔细检查的!”

    “看你小子挺机灵的,应该是没什么问题,你今天先跟在我后面看着,想清楚做跑堂最重要的是什么!”

    “王哥,是什么啊?”

    “我告诉你,就没什么意思了,你得自己观察!聪明的话,一天下来你就能想明白了!”

    “好嘞!多谢王哥!”

    柳二郎虽然心里有点疑惑,但是他相信他自己又不是什么蠢人,多看一定会明白的。

    到了中午饭点的时候,餐馆的人慢慢的多了起来。

    进来一桌人,只见小王拿着菜单上前,特别客气的弯腰笑吟吟地问道。

    “张老板,今年吃点什么?”

    “还是老三样!”

    “好嘞!”

    然后小王就扯开嗓子喊道。

    “三号桌,爆炒羊肚、清蒸鲈鱼、椒盐花生米,再加一壶清酒!”

    “好嘞,马上下锅!”

    后厨的大厨听到前面小王的报单,马上就回了一句,然后利落地动起来。

    接着又来了人了,这次的客人大概是路过的商旅,小王也不认识,于是照样拿着菜单上前问道。

    “这位贵人,看您面生,第一次来我们小店用餐,需不需要给您推荐几道拿手菜?”

    说着就递上了他手中的菜单。

    “客官,您看,这些做了标记的,都是我们店里比较受欢迎的,我看您三位,正常是四道菜,加上一道汤就足够了,您看……”

    “那就上你们最拿手的四菜一汤吧!”

    “好嘞!四号桌,清炒河虾、腊肠熏肉、清蒸鲈鱼、红烧狮子头,外加一道翡翠白玉汤!”

    “好嘞,客官稍候!”

    接着又接二连三来了好几桌人。

    厨房的菜也在陆续地从窗口送出。

    柳二郎虽然没有去上学,但是不代表他是没有能力,他也是很聪慧的,尤其是记忆力,可是一点都不差的,谈不上过目不忘,但是也比一般的孩子要好一些。

    柳家的孩子,基本上这点都遗传了萧二娘,聪慧机灵,学东西很快,除了六郎现在还小,看不出来,连小五,跟着他大哥,都能从一数到十了。

    他看王哥忙不过来,很有眼力见的上前去帮着端菜。

    小王就默默地观察他不作声。

    结果,还真的出乎他的意料,这孩子刚来的第一天,竟然一道菜都没有上错。

    上菜的时候客气有礼貌,客人的表情都很好。

    小王不禁暗暗点头,佩服起掌柜的,看人还是很准的,这小子是个人才。

    前前后后忙了有两个时辰,店里的人才陆陆续续的结束。

    柳二郎只觉得两条腿都在打颤了,不由地坐在了椅子上,想要休息一下。

    这时,一直在二楼包厢观察的掌柜的,突然下来了。

    “二郎啊……”

    吓得柳二郎一个激灵就站起身。

    “掌……掌柜的……我是看,这会没人了,我才……”

    想说我没有打算偷懒……

    “没事的,你不要紧张,我一直在楼上观察你,你第一天来就做成这样已经很好了,我还是真小瞧了你呢,可以啊,小伙子,好好干!”

    掌柜的拍了拍他的肩膀,脸上的表情很和蔼。

    “今天晚饭点你就不用守着了,店里有小王就行了,你早点回家去,跟你爹娘讲一下这个事情吧,往后住在店里也行的!”

    “好!谢谢掌柜的!我这就去!”

    “去吧去吧!”

    柳二郎高兴地一蹦三跳的就往杨柳村的方向走。

    到了家中,太阳刚刚要下山,彩色的晚霞照在这简陋的茅草屋子上,五光十色。

    “爹娘!我找到活计了!我能养活我自己啦!”

    柳二郎还没到家,在老远,看到他爹又坐在门槛上抽烟,就大声地喊道……
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