第37 章 美食二
馒头夹烩豆角!吃过馒头,但没吃过烩豆角呀。
“考虑到大家没碗,所以我家姐姐才买来馒头请大家吃馒头夹烩菜。”姜卫大声叫道。
人群又是一阵嗡嗡——
“小娘子人好。”
“嘿,什么小娘子,送我吃白馒头,我管她叫姑奶奶。”
“据说这土豆,也是这姑奶奶种出来的。”
“哎呀,这就是神农氏在世呀!”
德生堂老板夹着个大陶碗,好不容易排到,分到了一块。他又用二吊钱给两个人买了手里的馒头夹烩豆角。
老板端着碗,急匆匆往回走,店里的贵客还等着呢!
说实话太香了,老板什么山珍海味没尝过?可是这半块馒头夹菜着实让他不断咽口水。
“清也小娘子,刚才那就是对面德生楼的老板。”王掌柜见对面的老板一溜小跑,觉得好笑,从铺子里走出来,轻声对清也道。
“小娘子,差不多了,进屋子里凉快凉快。”
清也忙乎了一上午,也是有些累了。反正有樱儿和姜卫,索性和王掌柜进了铺子。
“对面的伙计每天排队来抢土豆,咱老板说只能卖五斤给他们,不能让他们给抢咯,要让陇县更多人尝到美食。等到下一茬收土豆的时候,还要全南朝都尝到咱的土豆。”
“要是你这些菜蔬也给我家分销到全国,可不得了呀,清也小娘子,咱发大财了呀!”
王掌柜那可是生意精,一眼就看到今天的菜蔬是独一无二的,又是一份“奇货可居”。
可得把这小娘子给讨好了。
这可是自家老板合作伙伴和司马郎君心仪的姑娘,王掌柜变着法儿的想拉近关系调和气氛。
清野莞尔:“王掌柜,这点生意怎能入您郎君之眼,全凭您家郎君仁慈心善,帮衬我。”
“互惠互利,互惠互利,哈哈哈~。”
王云的声音。
“您回来了,郎君,清也小娘子今天可又大显身手来着。”王掌柜赶紧上去迎接自家主人。
“嗯,听说了,到处都在传呢。馒头夹菜,神仙也觉得不赖。”王云脸上的笑容如同盛开的鲜花一般灿烂夺目,他眯起眼睛,露出一口洁白的牙齿,声音中透着难以掩饰的兴奋和喜悦:“清也姑娘,辛苦了!正好今天可以把账目给你结清。”
“不急不急。”清也客气道,心想咱老百姓就是可爱,这烩豆角才问世不到一个时辰,就有顺口溜啦。
王云正想叫掌柜拿账簿,只听摊子那边传来闹哄哄的声音。一股香气也传过来。
“嗯嗯,给我尝尝,给我尝尝”
“我来我来”
“不要挤不要挤,大家都有。”樱儿的声音。
那五花肉炖白菜的味道真叫一个绝!浓郁的香气像一阵旋风一样四处飘散,无孔不入地钻进每个人的鼻腔里,刺激着他们的味蕾和食欲。
大家都迫不及待地拿起筷子。没办法,人太多,不可能每个人准备一个碗,只能每人准备一双筷子。
大家争先恐后地在锅里夹起一块又一块热气腾腾、色香味俱佳的五花肉或者白菜,然后送进嘴里大快朵颐起来。
每一口都是那么的鲜美多汁,五花肉肥而不腻,入口即化;白菜则吸收了肉汁的精华,软糯香甜。这道菜仿佛有一种魔力,让人欲罢不能,吃了还想吃。
这样口感细腻的白菜比起当下的菜蔬那是太可口了。
大家一边享受着美食一边抢买白菜,整个场面热闹非凡,对面二楼的食客纷纷在窗口往下瞧。
“信不信,不出半刻钟,对面的老板会回来请你。”
“为啥?”清也不解。
“诺,看到没,那个买了两颗白菜的就是他店里的厨子。肯定有食客要他们来买去煮给他们吃。”王云自信满满。
“那怎会请我呢?”
“对面这个老板为人谨慎,每月的今天他那里都有一桌贵客。每次这些人来,他都亲自伺候。厨子做出来没有我们这一锅的味,他是不敢端上桌去的。”
“他要是请你帮忙做菜,你尽管狮子大开口。”王云开玩笑道。
“哈哈。”清也不置可否。
果然王云不出所料,一刻钟后,德生楼老板气喘吁吁跑来。
先是和王云客套行礼。
接着就给清也也行了个大礼,“小娘子,方才我家厨子用在你家买的食材做出的食物,客人不满意,能否请小娘子帮忙烹饪?小老二定当重金酬谢。”
王云嘴角微扬,露出一抹似笑非笑的表情,眼神中透着一丝调侃和得意之意,他用戏谑的眼神盯着清也。
对对,你都对。清也心里嘀咕,回应他一个笑脸。
“老板,我就是山野村姑,谈不上厨艺,再说我也不知客人的口味呀,万一得罪你的客人,怎么办咯?”清也故作一脸的担忧。
“不会不会,方才半个馒头,贵客尝过后赞不绝口。你只管做,其余由小老二应付。无论结果如何,小老二一锭银子送上。”
“嗯嗯。”王云轻咳几声,“这么好,当然去啦,走吧,清也大厨。”
王云率先撩开步子往德生楼走。清也摇摇头,嘴角微扬,跟在王云的后面。
“诶诶,走走。”老板亦步亦趋。
清也走进德生楼厨房,目光被那口大陶锅吸引。锅里正炖着鸡汤,咕咕冒泡,香气四溢。
心里有了菜谱。
清也前世是个吃货,很爱自己动手做饭。开水白菜是她最爱的一道菜。
她轻轻揭开锅盖,鸡汤的热气扑面而来,带着浓郁的香味。
清也叫大厨拿来一块蒸馒头的白布。
拿来一个碗,上面隔了小竹筛,把布叠成几叠平铺,小心地舀了一些鸡汤过滤。反复几次,一陶碗清亮的鸡汤就出来了。
王云、老板和大厨静静地看着她,又是怀疑又是期待。
清也再起一锅白水煮开,把白菜里面嫩绿的部分洗净,放进去焯水,迅速捞起放入装鸡汤的陶碗,放在炭火上小火慢慢地煨着。
白菜的清甜与鸡汤的鲜美相互融合,鸡汤的味道也越发浓郁。
在场的人都深深吸了一口气,那股诱人的香气让他们的口水都快流出来了。
终于,一碗开水白菜做好了。白菜晶莹剔透,鸡汤清澈见底,看上去就如同一幅美丽的画卷。
老板喜不自禁:“就这味,神仙也得流口水!”
他亲自端了这碗菜上楼。
锅里还有一小碗,清也端给了王云。
王云轻轻尝了一口,白菜的清甜与鸡汤的醇厚在口中交织。
“只能说这辈子没有喝过这样好喝的汤,吃过这样好吃的菜。”王云直砸嘴。
清也轻笑,前些天还说土豆是最好吃的呢。
心里想现代人多幸福,白菜萝卜吃个够,这一世连皇帝都不没有现代人的口福呀。
“哎,哎,小娘子,楼上客人非要打赏,小老二不敢居功,你同我一道去?”老板着急得很。
可不,你领了打赏,下回做不出就得领板子。王云心里腹诽。
清也跟着老板上了二楼。
德生楼是陇县城里最气势恢宏的木楼,三层高外圆内方,整体结构精致而独特。楼里隔成一个一个雅间。
最引人瞩目的当属那一扇扇经过能工巧匠们精心雕琢而成的花窗了。半推开窗,光透过这些花窗,花窗上各种精美的图案和花纹,刻画的栩栩如生的人物和动物形象,统统投影在地板上,形成了一片片斑驳的光影,生动又活泼!
每一个雅间没有特别设计门,就用精心雕刻的落地花窗当门。透过窗孔,里面的雅间内部的布置堪称富丽堂皇,精致的家具摆放得井井有条,墙壁上挂着山水字画。
居然有些房间里还有地毯,清也惊叹,真是人类的贫富悲欢并不相通。
老板推开一扇精美的落地窗,一个大圆桌展现在清也眼前。
桌子前,围坐着三个人。他们每一个人都衣着得体、光鲜亮丽,身上的衣物皆是用最上等锦缎裁剪而成。
其中一人身穿一袭白色长衫,衣摆处绣着淡雅的蓝色花纹,给人一种儒雅随和之感;另一人则身着一件大黑色长袍,袍袖宽大,而袖口用金色套扣束紧,皮肤黝黑。这两人三十来岁的样子。
最后一人穿着一身姜黄色袍子,和姜卫差不多年纪。身上没有过多装饰,脸色略显黄白,眼神游离邪气,一见清也,肆无忌惮地打量着清也,就差流口水了!
“三位爷,这就是做菜的小娘子,她可不是我店家的人,是买这个白菜的摊主儿。”老板小心翼翼地用讨好的口气介绍着。
“小娘子,好手艺,来大爷赏你!&34;那黑色衣男子掏出一块碎银子。
这黑色衣男的口气就像打发叫花子,令清也不爽!那年轻男子的目光也让清也很不舒服。
“呵呵,小娘子,去我家做厨娘可好?吃香的和喝辣的,保你日子过得舒服。”年轻的语气轻浮。
“多谢,我不过是卖了菜给店家,店家不会做,我来教教,受不起你的银子。”清也拱拱手,语气冷冷,连脖子都没低一点。
“诶诶,小娘子已经教会我家厨子,大爷们有口福的有口福的!”老板擦擦额头的汗,不断的圆场。
“别敬酒不吃吃罚酒。”黑衣男手里酒杯一摞,怒气冲冲,“知道赏你的是谁嘛?是当今”
“哥哥莫气。”白色衣男伸手按住黑衣男的肩膀,阻止了他往下说。
转眼对老板说:“你们下去吧。”
“是,是。&34;老板碰碰清也,弓着腰退了出去。
清也不急不慢地转身离开,留下个背影让那三人干瞪眼。
”小娘子留步。”白衣男叫住清也。
清也心里咯噔一下,难道电视里欺男霸女的桥段要上演了?
“小娘子,我家夫人近来口味寡淡,你这白菜可否卖一车到城南曹家,再教教我家厨子”
“今天的已经卖完,明天上午可新鲜采摘送到。没有一车,但十来颗是有的,十文钱一斤,要我送到家就是十二文一斤。”
“教做菜另外收费,教做一个菜收一两银子,不包会。”清也毫不客气地回应道,想用狮子大开口来劝退他。
“那是自然。”白衣男子爽快地答应道。
“她~这~,刁民!”黑衣男子又咆哮。
“明天巳时准时到。”清也无视黑衣男,声音还在雅间徘徊,人已经到了楼梯。