第135章 这酸甜酱汁，拿来炒鞋底都能下饭！
吃到好吃的锅包肉后，梁小敏开心的像个孩子。
“服务员，帮我添碗饭，不，是两碗，免得你再跑一趟。”
“马上来。”
桌下金毛再也按耐不住了，拼命摇晃狗头，桌子被弄得咯吱直响。
主人，主人，你快给我块肉呀。
再晚一点，我可要去汪星报到，那就下辈子见啰。
“啊呀，不好意思，大金毛，怎么把你给忘了。”
梁小敏抽出几张纸巾垫在地上，放上一块锅包肉，短暂解开嘴套。
金毛一口咬中锅包肉，没嚼几下就吞了下去，还觉得不过瘾。
把地上掉的碎渣也舔着吃了。
梁小敏把盘子端起，想倒点酱汁在饭上，发现没有不少。
这厨师手艺还是阔以的。
酸甜的酱汁被安排的明明白白，知道自己要紧密团结在锅包肉周围。
不像以前吃的，盘子下面全是汤汁，肉是肉，汁是汁，一看火候的把握就不行。
一大盘的锅包肉正以肉眼可见的速度减少。
梁小敏最后连里面配菜胡萝卜丝都没放过。
主要是这酸甜酱汁调的绝了，完美的综合了煎炸食物的油腻感。
哪怕是拿来炒鞋底，都能馋疯一帮人！
从小到大，她可是一直不喜欢吃胡萝卜。
主要是她感觉胡萝卜有一股轻微的土腥味。
但是家人总以，多吃胡萝卜对眼睛好，来忽悠她，还总拿兔子举例。
大一点时，梁小敏才明白。
但凡兔子能吃上锅包肉，
你问它还愿意吃胡萝卜不，有更好吃的，谁不会吃？
一整盘的锅包肉配上两碗米饭刚刚好。
梁小敏刚开始东西的姿势是向前伸头，
吃到后面，肚子越来越撑，索性端着饭碗，慵懒地靠着椅背上吃。
每吃一会，还得歇歇。
她记得自己上一次吃这么撑，还是小学六年级。
当时一不小心数学考了个全班第一，爸爸奖励她吃麦当劳。
也不知道是哪根筋打错了，
一口气，竟然吃了三个儿童乐园餐，中途翻了几次白眼。
最后吃的走不动道了，还是被爸爸背回家的。
当时餐厅值班经理生怕出事，一直把父女俩送到门口，临时还多送了一个联名玩具史努比。
回去后，梁小敏在床上躺了一个多小时才缓过劲来。
从此以后，她再也不敢吃那么多了。
看来，今天她要破例了。
卢启航站在旁边很有眼力劲。
先上前把多余的餐盘和饭碗收走，又把装铜锣烧的筐子挪到客人面前，顺手再帮忙倒满水。
“你等一下。”
梁小敏从钱包里掏出一张50元纸币，“这是给你的小费。”
卢启航有点紧张，直至梁小敏直接把钱塞到他围裙前面的口袋里。
“别不好意思，这是你应得的。”
这是梁小敏在国外留学进修摄影时，养成的给小费习惯。
她认可一个理念。
服务人员的每一分努力都应该得到嘉奖，这样才能有一个良性循环。
梁小敏有段时间，特别喜欢吃铜锣烧。
经常去蛋糕店里买那种独立包装的。
那每次就买2包。
可不是她买不起，只是里面的红豆沙馅，吃起来齁甜齁甜的，
所以每次只能吃一两个解解馋就行。
后来爆痘时，皮肤科医生告诫过她。
流水线上生产的蛋糕尽量少吃，毕竟为了成本和长途运输，不可避免的使用劣质糖和添加剂。
梁小敏从筐中拿起一个铜锣烧。
暖暖的，软乎乎。
表面有一些不规则的气孔，所以摸上略微有些粗糙。
她敢打包票，
这家店的铜锣烧肯定是纯手工制作的。
因为每个饼胚的大小都略有差异，明显不是一个模子里刻出来滴。
离的越近，越是能闻到一股鸡蛋牛奶的香气。
跟每次路过蛋糕店门口的浓厚香味不同。
面前的，是一种很朴实的味道，淡淡的，很好闻。
梁小敏一口咬下，面皮轻柔地塌陷。
咦？里面馅料竟然不是红豆沙？
她把咬了一半的铜锣烧，拿起看了看。
紫色的芋泥馅料安静地躺在中间。
梁小敏吧唧吧唧嘴。
淡淡的芋泥香味在舌尖蔓延开来。
和以往的甜蜜红豆馅料不同。
芋泥散发的是一种更为纯粹的香味，让人很想容易联想到田野间的清新香气。
梁小敏一手铜锣烧，一手水杯，觉得快噎着了，就赶紧喝口水压一压。
直到最后消灭最后一个铜锣烧，她捂住嘴巴,偷偷打了个饱嗝。
这顿饭可吃着太舒服了！
梁小敏招手示意，
“服务员，再帮我打包十份锅包肉、十份铜锣烧。”
她之所以买这么多，想着一部分留到晚上吃，一部分等会去剧组时，请工作人员吃。
等单间隙，梁小敏四处张望。
场地中央的开放式厨房里，有一位年轻厨师正熟练地颠锅，锅包肉在空中旋转跳跃后，重重地落在锅内。
有那么一瞬间，光感特别棒，人物清秀的面孔和秀色可餐的食物形成了鲜明对比。
身为专业摄影师的梁小敏，立马拿起手机进行连续抓拍。
咔嚓…咔嚓…咔嚓…
拍完之后，她滑动屏幕反复挑选。
不仅不用p图，而且人物挺上镜的，果然认真做饭的男孩会比较帅。
梁小敏招呼服务员过来，
“你好，我问下你们主厨在店里吗？”
卢启航指了指厨房里的叶凡，
“他就是我们的老板兼主厨，是菜品方面有什么满意的地方吗？”
“不是，不是，是菜品做的太好吃了，我想当面表扬一下他，他在忙就算了。”
梁小敏再次看向叶凡。
年纪轻轻，竟然还是双重身份。
能在这个地段开业，还把价格定的如此实惠。
他肯定是个富二代，为逃避继承豪门产业。
从家里出来后，学了一身厨艺，然后低调在此开店。
小隐于野，大隐于市。
梁小敏印象里的主厨，应该都是四十多岁的中年人往上了。
平时躲在幕后，不轻易下厨，只负责品控。
只有遇到难搞定的客人才会亲自出马。
梁小敏从包里掏出笔记本，撕下一张纸，在上面写道
主厨你好，今天无意间的一次路过，立马就被你店里的酸甜香味所吸引。
原本抱着试试看的心情，谁承想，一吃就爱上了这里的味道。
锅包肉外酥里嫩，十分上头。
铜锣烧面饼的松软，芋泥馅的细腻都被安排的恰到好处。
我都有点期待，你明天的单品是什么？
做冰淇淋，或者冰沙吃好不好？
还有，你把价格定这么便宜，大概率不赚钱，可能刚保本吧。
虽然没能和你交谈，
但还是能从你的菜品里感受到一份真诚与质朴。
我大胆猜测一下，
你的初衷是为了，让更多的老百姓们能品尝到美食对吗？
这个世界破破烂烂，总要有人来修修补补嘛。
有人当旁观者，而你成为参与者。
真心希望，你能把这个店一直开下去。
如果有个期限，希望是30年以上。
哈哈，其实这是个自私的要求。
因为我那时候退休，
想着，如果每天都有平价的美食相伴。
那平时工作以及学习的苦，又算得上什么，忍忍也就过去了。
梁小敏顿了顿，咬着笔头，想了一首打油诗写上去。
人间烟火气，最抚凡人心，家常饭菜香，温暖岁月长。
最后，她在纸张右下方还加上了一幅简笔画。
一个小女孩紧握右拳，做加油的姿势…