第25章 幸福
看了看冰箱里有的材料和能做的菜谱，田心准备做一个肉排小汉堡。
肉排小汉堡需要的材料只有肉类预备品，而且比较有意思的是，无论是做一人份的还是做派对份数8人份的，都只需要一份肉类预备品。
既然如此，田心当然是选择做派对份数了。
选择好菜谱后，田心的手里出现了一份肉糜和一份调配好比例的面团。
看面团不成型的样子，这是要从揉面做起了。
田心是南方人，从来没有自己动手做过面点，这揉面还是头一遭。
她伸出手，戳了戳面团，湿黏的手感让田心很是新奇。
这份面团含水量很高，直接上手揉怕是会黏得到处都是，这时她就明白为什么材料里还有一个硅胶铲子了。
田心拿起硅胶铲子，回忆着以前看美食视频博主的操作，用硅胶铲从盆的边缘插到面团底下，然后挑起面团翻折回去，如此反复数十次，在感受到手里的硅胶铲的阻力不一样的时候，盆里的面团也出现了一些变化。
田心不断的插入、翻折面团，面团从最开始的稀稀拉拉勉强成型的样子变得光滑起来，她便开始上手将面团从盆里拿到案板上开始揉搓起来。
双手按住面团，然后掌跟用力，将面团推出去，再用刮刀收拢，面团就会在不断的断裂粘合之间产生面筋，面团也会变得更加劲道，在烤制的时候爆发力和支撑力就会更高。
但作为面点新手，田心显然不会判断一个用来做汉堡的面团到底需要多少面筋才合适，揉搓面团的感觉让她回忆起小时候在家门前挖黄泥巴搓小泥球的快乐，于是原本是做做饭，做着做着田心就玩起来了。
这时，田心面前跳出来一个对话框：
塞芮纳是否想要邀请他的同学索菲亚到家里来玩。
田心愣了一下。
看来小孩在学校交到朋友了，田心点击了确定，没多久就在厨房的窗户那里看到塞芮纳出现了，他身后还跟着一个金色短发、穿着粉色上衣和百褶短裙的女孩子。
田心收起了玩心，加快了手里的动作。
面团被她分成一个个大小差不多的小团子，揪下来的小团子断口出参差不齐，接下来就是要将小团子收口滚圆。
拿出一个小团子，其他的用面盆先盖起来，免得水分蒸发了面团太干不好下一步的操作。接下来，将小团子光滑的一面朝上，断口朝下放在手心，然后将面团放在案板上，轻轻的笼着面团后开始有节奏的晃动面团，没多久面团就被收拢形成了一个两面都光滑的小面球了。
一开始还不熟练的时候，滚着滚着，田心手里柔软的面团总是从她手掌和案板的夹缝处被挤出来，这样就要从头开始了。
等多揉了几个，逐渐上手的田心速度越来越快，甚至开始左右开弓，没多久就只剩下几个没揉圆了。
看着那几个面团，田心有些乏了，而且肚子咕咕叫得厉害，她决定整个大的。
将剩下的面团全部放到一起，变成一个足足有其他面团三倍大小的大面团，田心双手捧着面团开始晃悠，一个圆滚滚胖乎乎的大面球出现在她手中。
到了这一步，还不能进烤箱，还得撒芝麻呢。
在面团均匀的撒上一些白芝麻，然后稍微拍拍将芝麻按牢以免在烤制的时候掉下来，最后刷上一点蛋黄液，就能送进烤箱了。
田心把排排摆放的小面团放进烤盘里，最大的那个单独放一个烤盘，在将烤盘放进烤箱的时候她犯了难。
这温度应该用多少才合适呢？
当她想着这个问题的时候，她脑海里出现了两个数字，170，15。
田心一下子就明白了，这意思是170摄氏度烤15分钟。
将烤箱温度和时间调好，接下来就能处理肉饼了。
肉饼就要简单多了，因为没看见其他的调料，田心估计这肉饼应该是调好味的。只需要将肉糜搓成肉饼的形状就行了。
把灶打开，火苗一下子窜出来，舔舐着铸铁锅的锅底。
田心挑出一块黄油放进去，然后开始搓肉饼。
铸铁锅比较厚，这让它受热均匀，同时也代表着它升温会比较慢，这样就不担心在搓肉饼的时候黄油糊掉了。
不过速度仍然要快，田心把手插进肉糜里，抠出一坨来。肉糜冰冰凉凉的，感觉是刚从冰柜里拿出来，先用手搓圆，然后再拍扁，因为牛肉有油润滑，所以不至于像面团那么黏手，这牛肉很新鲜，肉质量好的情况下很容易就能成型。
这会黄油也已经完全融化，散发出它那特别的奶香味了，将肉饼放进铁锅里，肉与锅接触的一瞬间，肉里的水分和油脂混合在一起，和融化的黄油一起发出滋滋滋的声音。
这是最治愈的瞬间，对于一个爱吃的人来说，特别是在很饿的时候，这种声音简直就像天籁。
随着一个个肉饼放进锅里，肉香味逐渐溢了出来，田心吞了吞口水，心里对这一顿已经非常期待，脸上不自觉的就挂起了笑容。
塞芮纳还没带着他那新朋友进来，也不知道在干嘛。
想到这里，田心低下身子，手里还在搓肉饼，头却朝着窗户外头看去，偷偷摸摸、脸上还带着有些奇怪笑容并且不停吞口水的田心颇像一个变态。
“塞···塞芮纳，那···那里有个奇怪的人。”索菲亚伸出一根手指，颤颤巍巍的指向田心所在的方向。
看到塞芮纳回过头来，田心朝他挥了挥手，手上还沾着鲜红色、血淋淋的牛肉。
塞芮纳刚想和田心打招呼，旁边的索菲亚吓得尖叫一声。
“啊！”
“你叫什么？”
塞芮纳不解的看向索菲亚。
“她···她看起来好吓人。”
塞芮纳皱着眉：“你胡说什么呢？心最好了。正好，你也来认识认识她吧，你肯定会喜欢她的。”
说完就拉着她，朝着屋子里走去。
索菲亚虽然有些抗拒，但还是跟在塞芮纳身后走了进去。
“心！你在做什么？”
“汉堡。”把手里最后一个肉饼放进锅里，田心洗了洗手，转过来对着索菲亚笑着说道：“你好，上次我们见过的，你还记得吗？”
看清楚田心手上的只是牛肉糜后，索菲亚镇定多了。
“你···你好。”索菲亚回道，但对田心说的她们见过却没什么印象。
田心却不是很在意，招呼他们坐下。
“既然来了，就一起吃个饭吧，放轻松，既然是塞芮纳的朋友就是我的朋友。”
田心态度温和，脸上总是带着笑，索菲亚放松了不少，和塞芮纳并排坐了下来。
“看吧，我就说心是最好的。”塞芮纳一昂头，神情中还有些骄傲。
田心笑了笑，问道：
“你们要听音乐吗？自己开就行了。”
索菲亚点点头。
“好吧，我可以听着音乐写作业。”说着便打开音响，然后将作业铺在桌面上开始写起来。
“你怎么不写？”田心瞥了一眼没有反应的塞芮纳。
塞芮纳左顾右盼，看起来对作业有些抗拒：“呃······要不我来帮你做饭吧，心。”
“不用了，你写完作业刚好能吃饭了，快写吧。”
田心表情温和，态度却很坚定。
作为天朝子弟，好好学习当个好学生几乎是刻进血脉里，何况田心本就是因为学习才有机会从那小乡村里走出来，自然知道学习的重要性。
即便不是为了钱、名这种功利的事情，学习也会锻炼人的思维逻辑能力，遇事看问题也会有不一样的角度，无论如何，多读书总是没错的。
俩青少年趴在饭桌上写作业的时候，烤箱里散发出诱人的香味，接着叮的一声，代表面包已经烤好了。
打开烤箱门的时候，田心惊呆了。
看着面前鼓得老大的面包胚，田心想不明白到底是哪里有问题。
怎么会涨得那么大？！不过闻起来倒是挺香的。
为了匹配那个大汉堡胚，田心特意做了一个大的肉饼，没想到还是要比大汉堡胚小上不少。
这下不能叫肉排小汉堡了，简直得叫肉排巨汉堡才行。
要是能加点酱说不定会更香，但是菜谱给的食材里并没有酱，只能是直接将面包胚片开，然后将煎好的肉饼组装进去，接着叠上酸黄瓜和生菜了。
一个个肉排小汉堡在田心的手下组装完毕，然后神奇的事情发生了。
当田心将所有的肉排和汉堡胚组装起来后，那散乱在案板上的大小汉堡都消失了，然后一盘大小一致的小汉堡出现在她面前。
怎么会这样···？
看着那盘精致的，显示着品质为绝佳的肉排小汉堡，陷入沉思田心的眸色闪动。
不，反倒说这样才合理·····
“吃饭吧！”
田心笑吟吟的将肉排端上了桌，索菲亚的作业已经写完了，塞芮纳还在埋头苦思，时不时的瞟一眼桌上香喷喷的汉堡。
“吃吧，吃完再写。”
田心端了一盘放到塞芮纳面前。
塞芮纳停下笔，迫不及待的拿起汉堡，一口就咬掉了一大半。
“嗯~”他露出享受的表情，甚至抖了抖身体。“真好吃！这是我吃过最好吃的汉堡。”
田心早已习惯了他夸张的吹捧，对此只是笑了笑。
索菲亚的吃相就文雅多了，单手拿着汉堡，小口小口的咬着，吃了一半后，她停下了咀嚼，把汉堡放在盘子里。
“怎么了？ 不合你的胃口吗？”田心问道。
索菲亚摇摇头，金发随着她的动作轻轻摆动，白得能够看见毛细血管的脸上现在红得不行，她看着田心的眼睛，认真的说道：
“田小姐，你厨艺真棒，塞芮纳说得不错，这是我吃过最好吃的汉堡。”
“哪有那么厉害。”田心心里高兴，嘴上还要谦虚一二。
“唔唔心唔唔唔棒。”旁边的塞芮纳一边吃饭一边口齿不清的说道。
“不要包着食物说话，塞芮纳。”
塞芮纳飞速的咀嚼，然后将嘴里的食物吞了下去，说道：“我就说心是最棒的！”
“你们喜欢就好，还有很多。”
聊了一些生活里的趣事，边聊边吃，很快就吃完了饭。
吃过饭，索菲亚便告别了。
塞芮亚这会在海里游泳，田心没什么事情干，看着时间还早，她准备去做个木工，提升一下技能。
就在这时，右上角弹出来一个通知，告诉田心灰尘兔兔给她找到了一个东西。
打开随身清单，发现是一个扭蛋人偶——冬天老公公人偶。
冬天老公公其实就是圣诞老人，说到这个，田心打开日历看了看。
在秋季的第五天，会有一个可以装饰屋子的节日——丰收节，到那时，她就可以使用阁楼装饰箱了。
而在冬天的第四天，则是冬日节，也就是圣诞节，到那时就能看到冬天老公公本人，还能装饰圣诞树以及互相送礼物。
不知不觉已经来到这里很多天了。
虽说一个季节只有七天听起来很短，实际上，就田心感觉，这里的一天是要比现实的一天时间要长的，这也是为什么她能在一天内干那么多的活，不过她也要比现实中容易累、饿和困，很多时间都满足自己的生理需求了。
十几天，田心感觉上却是已经过了很久了。
将冬天老公公的人偶放到床头柜上，田心走到木工桌前，开始做她的第一个木工制品。