第13章 甜馨斋
既然有了开铺子的打算，楚恒觉得还是要多弄一些新品种，不然产品太单一也不好。
楚恒又去找一些配方试验，但是这些开个工坊做比较好，那就不仅仅要考虑到铺子的场地，工坊的场地、工人……都要考虑到。
先开小一点的铺子，限量购买，产量应该也能跟上，等后面再建作坊也行。
想着楚恒就叫人开始试验，奶糖，水果糖……
楚恒在酒楼附近找了一间小铺子，因为房子都是现成的，所以命人收拾了一下，没过几天就准备开始营业了。
楚恒给这铺子取名为“甜馨斋”。
楚恒让凝秋从之前培训的那批人中，选了两个去甜馨斋，又派了一个掌柜的过去。
甜馨斋就这样风风火火地开业了。
糖果、糕点品种多样，有他们见过的麦芽糖、红糖、绿豆糕、米糕……也有他们没见过的白糖、奶糖、奶糕、茯苓糕……
有价格亲民的，普通老百姓也能买得起的；也有昂贵的，富户官宦家眷用于送礼攀比的。
楚恒还设计了不同的包装盒，不同的花纹，不同的寓意，拿出去送礼也很有面子。
开业前几天天，楚恒让之前训练的那批人分批次到门口宣传迎宾，也当是为后面酒楼开起来预演了。
那些人穿着统一的服装，面带微笑，格外热情，招揽了很多好奇观望的百姓。
顾客进到店内，都会受到很热情的招待，即便是最后不买，店里的店员也会笑脸相送，并且欢迎他们下次再来。
而且开业前三天一律九折，还有满减活动，让顾客们觉得很划算，不由得想多买一点。
基本上每位进店的顾客，都会对甜馨斋的商品和服务感到很满意。
李一就是今天甜馨斋的顾客之一，今天刚好路过长平街，就碰到甜馨斋开业。
一群年轻的男女，站在门口，身穿同样的衣裳，热情地邀请每一位路过的人，进店选购。
正好今天出门的时候，六岁的小女儿说想吃福来楼的糕点，央求他回来带一点回去。
他路过就刚好进去看看，如果合适就在这里买了。
李一一进甜馨斋，发现里面已经有很多人了。
一位店员上来热情地跟他打招呼，“客官需要什么？”
李一说想买糕点。
这位店员就领着他到了糕点的区域，店员又问他是自己吃还是送人。
李一奇怪这有什么讲究吗？
店员跟他解答，说如果是送人，他们店里会特地有包装，说着拿了一个盒子跟李一介绍，李一听后觉得很新奇。
他说买回去自己吃，店员跟他介绍几种糕点，跟他说了口感，哪些适合小孩吃，哪些适合老人吃……
这里的糕点种类有些是福来楼有的，有些是福来楼没有的。可以按个数买或者称斤都可以，而且都标有价格。
李一选了几个以前常买给女儿吃的，又买了几样没见过的，一起拿去前面柜台结账。
算出来的价格比自己计算的便宜，李一以为是掌柜的算错了，掌柜的又当着他的面算了一遍，说开业前三天一律九折，所以会便宜一点。
李一想到这么便宜，而且就前三天会有这样的活动，赶紧抓住机会又去糖果区域买了一些糖果。
最后李一满载而归。
回到家里，妻子见他买这么多，还有点埋怨他乱花钱，但是李妻听他说今天遇到的事，也觉得倍感新奇。
最后叫来女儿，女儿吃了糕点和糖果，很是高兴，说是糕点比福来楼的还好吃，糖果也很好吃。
李一又把好克化的糕点，给李母拿去，李母吃后也是赞不绝口。
街坊邻里来家里串门，说到了这件有趣的事。就这样，甜馨斋名声就在利州城里传播开来。
直到后来，城里富户和官宦们办宴会、送礼，都会到甜馨斋买糖果和糕点，好似这样才能彰显自己的身份。
第二天、第三天的顾客人数逐渐增多。唯一的缺点就是，每天限量供应，先到先得，去晚了就没货了。
三天后，楚恒让凝秋把甜馨斋开业前三天的账拿上来，楚恒看后也觉得很出乎意料，居然每天除了常见的糖，其它都卖光了。
楚恒不由得可惜，制糖作坊没有及时办起来，产量跟不上，楚恒只得多派些人护卫去制糖了。
之前到利州还有七百多护卫，楚恒带了一部分进城，由于刺史府住不下这么多人，剩下的大部分护卫，都只能在城外安营扎寨。
楚恒没有把作坊建起来，刺史府也不好招工，只能让这些护卫做了。
甜馨斋就这样开始慢慢步入正轨。
楚恒让凝秋每个月交一次账本，其它的事就交给凝秋去负责了。
……
转眼就到了那批半成品酒开封的日子。
楚恒叫来剩下的护卫，架起几口大锅，拿出准备好的酒坛，开始酿酒关键性的一步——蒸馏。
开始楚恒盯着这些护卫操作，嘱咐他们一些注意事项后，就在一旁看着他们操作。
倒掉头酒后的第一壶酒，楚恒先尝了一口。感觉这酒虽然不及以往喝过的，但是味道也还可以。
楚恒又让陈瑞和严毅都拿了个碗尝了尝。两人喝过后都眼前一亮，这酒清澈透明，口感比以往他们喝过的酒都还要醇厚。
纷纷转头对楚恒说，这酒好喝。
刚才试的那种是高粱酒，楚恒又把后面几种酒都试了试，都很满意。
因为酒需要发酵一段时间，楚恒这段时间做了不同批次、各种口味的酒。到时候肯定会不愁销路。
楚恒仿佛看到了大箱银两在向自己招手，顿时觉得生活无限美好。
护卫们几天的工作，楚恒的第一批酒已经蒸馏完毕，看着一个个装满酒的酒坛，楚恒心中很高兴。
这些准备得也差不多了，剩下的就等酒楼建成了。
楚恒也差不多可以着手准备搬进王宫了。
楚恒把准备搬入王宫的消息告诉陈瑞和凝秋，陈瑞和凝秋瞬间变得忙碌起来。
毕竟需要拿走的东西有很多，从京城带来的，还有来这里后置办的，众人收拾东西就花了五天。