第7章 准备1
楚恒刚写完没多久，凝秋就上来询问，是否传晚膳了。
楚恒一直在写东西还没注意，凝秋一问还真感觉到饿了。抬头再看看窗外的天色，让凝秋传膳吧。
楚恒又问了凝秋，黄玉娘的情况。
凝秋说郑太医去看了，也给黄玉娘的伤口进行重新清理上药，过半个月差不多就能好。
至于黄玉娘的身世，她母族祖上曾是御厨，后来回老家郴州开了一家食肆。因为子孙经营不善破产，外祖只生了她母亲一个。
后来黄玉娘母亲早逝，外祖父母去世后，父亲另娶。
年前郴州水灾，黄玉娘父亲和继母商量着把黄玉娘卖了，换些银钱度日。
她后来辗转流落到了利州。
楚恒听后一阵唏嘘，这样跟孤身一人有什么区别。
凝秋说，本来黄玉娘想要马上开始上工的，但是被她劝阻了，还是先养好伤。
楚恒夸凝秋做得好。
楚恒用完晚膳，由凝秋陈瑞陪同，一起在刺史府的花园里散步消食。
三人走进凉亭里，楚恒坐下后，看着太阳一点一点西沉，听着虫鸣，只觉得心底一片宁静。
忘却了这个时代没有电、没有网、没有手机……的各种不方便。
以往快节奏的生活，难得慢了下来。
之前一直着急着赶路，要么风餐露宿，要么住在客栈，闻着奇怪的味道。
都没有什么心情欣赏周围的风景。
楚恒一时想得入了神，天也渐渐黑了，陈瑞叫来了护卫，提着几盏灯笼，把周围昏暗的环境，重新点亮。
待到楚恒回过神来时，明月已经高悬。果然，人一闲下来就容易胡思乱想。
楚恒走出凉亭，陈瑞和护卫们纷纷提起灯笼照路。更深露重，楚恒也回去准备休息了。
……
之后的几天，楚恒大多数时候都待在刺史府，要么在图书馆里找资料，要么写计划。偶尔会带着陈瑞去街上，买一些吃食回来，试一试味道，看看酒楼能开在什么位置。
火锅是肯定要有的，毕竟辣椒、花椒都有了，不做火锅那就可惜了。
其余的荤菜素菜，红烧肘子、红烧排骨、水煮肉片、水煮鱼……
还有糕点、饮品……
楚恒列出几项，把配方写下来。之后就是开始准备试验菜品了。
对了！酒楼，那一定得有酒！差点把这么重要的东西忘了。
这边的酒，基本上都是度数很低的米酒，怪不得能按坛数来喝。看来，酿酒设备和方法，也要安排上了。
楚恒赶紧去图书馆里寻找，酿酒的方法以及酿酒所需的设备。
花了一天的时间，楚恒终于找到并画出了合适设备图纸，毕竟在这里，有些太现代的设备做不出来。
楚恒第二天一早，就把图纸交给陈瑞，让他派人去城里找相应的作坊。
看来还是得尽快招一些有手艺的人，建立一个属于他自己的手工作坊。到时候他想做什么东西，也比较方便。
楚恒这几天已经确定好了酒楼的大致位置。今天准备去找牙行的人，看看那边有没有合适房契地契。
楚恒叫来陈瑞，让他过来带几个护卫，和他一起去牙行。
楚恒再次踏进刘老板的店。刘老板看到，来人是上次那个气度不凡、出手阔绰的小公子，赶紧上前笑脸相迎。
刘老板请楚恒上坐，奉茶招待。
楚恒不等刘老板询问，就直接对刘老板说：“我打算在长平街买一间铺子，你这里有没有合适的？”
利州城有四条主街，分别是：长平街、长和街、长安街和长宁街。长安街是主要住的是利州的官员，这条街的商铺没有商铺。
长宁街主要住的是城中的富户，商铺很少。长平街和长和街，城中百姓和商铺主要在这两条街上，也是城里最热闹的两条街。
刘老板一听，脸上马上笑开了花，这可是个大买卖！铺子的价格可不低，那他能赚的就更多了！
刘老板赶紧回答：“有有有，公子您稍等！”
说完就转头朝身后的手下说，“去把长平街的房契地契都拿过来。”
手下听了，点头应是后，就赶紧小跑着离开了。
半盏茶的时间不到，那手下就抱着一个木盒回来了。手下恭恭敬敬地将木盒递给刘老板后，就负手退至一旁。
刘老板接过木盒，将它放在桌上，一边打开木盒一边询问楚恒，大概要多大的？是租还是买？
楚恒回答后，刘老板筛选出符合条件的房契地契，双手递给楚恒。
楚恒接过，看了起来。刘老板一共交给楚恒三张房契地契，楚恒粗略看了看，基本上能符合自己的要求，但是还是要实地看看才行。
楚恒跟刘老板说，他需要去实地看看。
刘老板满口答应，殷勤地要给楚恒带路。
楚恒跟着刘老板到了长平街。第一个地方离城中的一家酒楼很近，虽然房子不错，楚恒想想还是算了。
第二个地方和第三个地方的位置，离其它酒楼远一点。但是第二个地方的后院有一口井，开酒楼用水比较多，有井取水也方便。
第二个房子比较破旧，刘老板愿意便宜点。楚恒正好也打算重新设计，毕竟这些房子都不符合楚恒的要求。
楚恒又让刘老板找几个修建房屋的师傅，最后花了一千两。
办好相关的手续后，楚恒就回去了。
他和刘老板约定三天后，和那几个师傅见面，商量酒楼修建的相关事宜。
楚恒回去后，刚要把自己关进书房，陈瑞求见说，那些图纸已经交给作坊，最迟的五天后能去拿。
楚恒点头，吩咐陈瑞到时间后，派人去取回来。陈瑞应是后就告退了。
楚恒见陈瑞走后，就去图书馆里，找酒楼的设计图纸了。
图纸刚临摹到一半，就到了晚膳时间，楚恒见天快了，虽然还没画完，但是也不想画了，剩下的明天再说。
楚恒第二天涂涂改改，终于敲定了酒楼的最终模样。
酒楼一共有三层，一层是大厅，设有一个小台子，可以用于表演说书；二楼和三楼就是包厢和候餐室，没有位置的客人，可以在这里喝茶、吃点心、听书。