第97章 肉末茄子
林初云将买好的猪肉放进装土豆的木桶，盖上严丝合缝的木盖，这一路上，也不会有人知道木桶里面放了好些猪肉。
沈修远稳稳当当推着推车，念念牵着娘亲的手，嘴巴像小鸟一样叽叽喳喳。
走累了，就和娘亲撒娇要抱抱，但念念也不会让娘亲抱很久，因为李爷爷说念念长肉肉了，娘亲抱着会累的。
一家三口走在路上，靠近村子时也没遇到什么熟人，此时还未到吃午饭的时间，乡亲们都在田里忙得热火着。
便有一两人是远远看见了他们，也不过是交头接耳三两句，然后该忙什么忙什么。
如此一来，倒是顺了林初云的心，省下些无用的口舌之争。
自己身边的沈修远、念念和父母姐弟才是最要紧的。
尤其是路过村口，再看见那河水，珍惜身边人的心绪就越发强烈。
再往前走，脚下还算宽的路变成了小道，容不下沈修远和母子俩并排行走，走在前面的林初云默默放慢了脚步。
来到自家的院子外边，念念立刻就认出了这是外公外婆家，颠颠走上前去，小手掌拍打着木门，发出“嘭嘭”的声响。
我一会儿也没有人来开门，许是爹娘都下地去了，正当林初云想让沈修远在此等等，她去寻了爹娘回来之时。
门“吱呀”一声，从中间打开。
“娘亲，是舅舅！”
小家伙高兴地蹦了起来。
“阿姐，姐夫，念念！快进门吧！”
林初阳现在看到二姐姐心里高兴地不行！
林秋云见弟弟鼻尖黑黑的，好像沾上了什么东西。
“这鼻子是怎么啦？”
一边笑着说，一边伸手帮初阳抹了去。
林初阳不好意思地摸摸鼻尖，“应该是热饭不小心沾上的草木灰，不碍事！”
趁娘亲和舅舅说话时，小家伙踮着脚从推车上拿下了那两份糕点，来到舅舅身边，扯扯他的衣袖。
“舅舅，桂花糕！超好吃的！”
念念的雀跃欢喜一点都藏不住，全挂在嘴角上了。
林初阳一愣，自己上一次吃糕点，还是二姐姐回门的时候。
念书费钱，柴米油盐都要钱，平日里爹娘再没有多余的银钱给自己买零嘴。
“念念自己吃，舅舅不爱吃。”初阳没有接过念念手里的糕点，而是轻轻摸了摸小家伙的脑袋。
“可是真的很好吃……”
林初云心下了然，含着笑意和初阳说：“念念有自己的，这份是你姐夫特意买给你的，收下吧，饿了的时候拿出来垫垫肚子！”
二姐这样说了，林初阳也不好再推拒。
“多谢姐姐，姐夫！”
沈修远走上前，轻抬林初阳弯腰作揖的手，“你喜欢吃就好。”
林初阳收下了念念的糕点，小家伙便黏着舅舅不放了。
这也难怪，林初阳拿到糕点，立马解了麻绳，和念念一起吃了起来。
“初阳，念念只能吃一块，他一会儿该不吃饭了！”
“好！”
然后他偷偷摸摸给了念念第二块。
林初云知道初阳中午是要回家吃饭的，走进厨房，揭开锅盖一看。
锅里只有一碗饭，和半碟子可怜兮兮的发黄青菜。
锅里看起来只是初阳一个人的饭菜，娘和爹从地里回来了，还要做自己的饭菜。
可初阳一个十一二岁男孩，又要念书，又要长身体，长此以往，恐怕要把身子熬坏了。
“相公，我们就在这吃饭吧，把刚才买的五花肉和豆腐拿过来。”
林初云打量了一圈灶台，四面空空，又向沈修远补充了一句。
“把调粉罐子也拿过来，再拿油壶去车上装上我们今日未用的油。”
“好，我这就去！”
沈修远二话不说拎着油壶出了厨房，再回来的时候，猪肉、豆腐、油全拿回来了！
“初阳，阿姐在家做饭，你吃了再去学堂！”她对在院子里和念念玩耍的弟弟说道。
“好！”林初阳简直求之不得，许久未吃二姐姐做的饭，他惦记地不行！
林初云在厨房里好一顿找，才发现了四个不小的茄子和一把青菜。
青菜上还挂着水，想必是娘早上摘的，留着中午回来吃。
有茄子，还有五花肉，林初云想着正好做一个肉沫茄子，然后再做一道豆腐，一道青菜。
沈修远接了她手里的青菜，木盆装了水，拿出去厨房外面的水沟边洗。
大米淘洗干净下锅，林初云方才看了粮袋，不出三日便要见底。
洗净的紫皮茄子，切成大拇指长的条，加入适量的盐，腌上杀出水分，一会儿加水洗洗，挤出水分，能少吸可多油了！
再切下一块五花肉，菜刀起起落落，将五花肉剁成均匀又有颗粒感的肉沫。
院子里摘五六棵葱，插了根须，洗净切成小葱花，再切上一些蒜末。
林初云想着要找姜去腥，没想到真在厨房里找着了，看来她上回说过以后，娘也开始拿姜去腥了。
刀背一拍姜块，切成碎末，再取适量的酱油、盐、糖和淀粉调出半碗料汁。
沈修远烧火，林初云往锅里下油，油烧热，茄子条全部下入锅中。
一边煎一边略微翻炒，炒到茄子条外面裹上油，完全熟透，收进盘子里，这样一会儿做好的肉沫茄子才没有生味。
热锅再下油，姜、蒜还有小半勺的辣椒面下入锅中，翻炒出诱人的香味，剁好的五花肉沫倒下去，炒到肉末变色，此时肉质鲜嫩，油亮亮的茄子条下锅，和肉末一块儿翻炒均匀，一碗料汁浇下去，锅里“咕噜咕噜”冒泡，大火一收汁，香味儿藏都藏不住。
院子里飘荡着肉沫和茄子的鲜香，而初阳正在院子里教念念写名字，这下好了，教的人和学的人的香味儿勾去了神。
丢下纸笔，初阳和念念一块儿奔去了厨房！