第67章 出摊
林初云去了一趟东屋,沈修远正在把摊车往推车上绑紧。
随后进了厨房,还有不少事情等着动手呢。
削好的竹签往锅里一扔,加一勺清水没过,毕竟是入口的东西,还是要在滚水里走一趟。
她转身从橱柜里拿出几个竹筒,家中没有那么多陶罐,沈修远便做了几个有盖子的竹筒子,前几日已经煮过晒干,用来装调料正合适。
竹筒不容易摔破,也更轻便,更重要的是不用花银子。
趁着烧水的时候,林初云把昨日洗好的葱摆上砧板,切到末端时,眼睛里又酸又辣,泪水控制不住一串接一串顺着脸颊滑落。
一条清凉湿润的帕子覆上她的眼,酸酸疼疼的感觉才逐渐散去,林初云伸手去接帕子,却抚上他温热粗粝的手。
“不舒服了要叫我,别一个人傻愣愣地疼。”沈修远继续拿帕子捂住她的眼。
“有没有好一点?”他问道。
眼睛不疼了,却好像更酸了,她从前总是一个人,习惯了一个人面对一切伤痛。
如今,身边多了一个他。
“没事了。”
沈修远将湿帕子拿走,又折返回来,拿刀拦起切好的葱花。
“放哪里?”沈修远不想让她再沾这玩意儿。
林初云随手指了个竹筒,葱花被他妥妥当当倒了进去。
接下来的蒜末,沈修远也没让她动一点手,剁好了存放进另一个稍小的竹筒。
竹签烫好后捞起来,扎成一把,放到推车上去。
锅里换成更多清水,继续烧开,一会儿用来给土豆片焯水。
到摊子上卖的时候,直接下油锅炸,撒上客人想要的调料便好!
林初云取一些来前两天调好的微辣料粉,再加上一些葱花、蒜末、白芝麻,添上几勺糖提鲜,放在灶台一边,等着一会儿浇了油,再倒酱油和香醋。
“相公,一会儿水烧开,把土豆片放进去焯水,我去瞧瞧念念。”
“好,放心。”
林初云走到床前的时候,小家伙正呼呼大睡,手里抱着被子一角。
许是边上没人,小家伙已经滚到了床沿边,林初云轻手轻脚将小家伙抱了回去。
转身回到厨房,“还睡着呢,就是打滚滚远了。”
“念念睡相不大好,要不以后还是给他换一张床吧?”沈修远如若无事地说道。
“孩子还小呢!”
林初云没空细想他的小算盘,揭开锅盖,夹起一块土豆片,熟而不软,正是时候。
正要拿捞勺,被一旁的沈修远抢了个先。
“这土豆片可不轻,大手大脚的活还是我来。”
焯好的土豆片儿,控了水倒进木桶,锅里的水也被他一并舀出倒了出去。
这些准备做好以后,剩下的就是给狼牙土豆调料浇个油,辣味的薯片直接撒料粉即可。
出摊的事宜准备妥当,可一家三口也不能饿着肚子出门。
林初云舀出一葫芦瓢面粉,倒盆里头,敲入三个鸡蛋,边加水边搅拌。
葱花、芝麻都是现成的,加几粒粗盐,搅成适当的面糊。
马上就可以下锅摊鸡蛋饼了,在此之前,还得把卧房里睡着觉的猪猪给拎起来。
林初云和沈修远一前一后进了卧房。
她伸出带着凉意的手,握住小家伙的手心,想把念念叫醒。
谁料这小东西哼唧两声后,还拉着她的手拖进被窝里,林初云一时哭笑不得。
沈修远出手,轻捏住念念的小鼻子,这下可给他憋地不舒服了。
见到念念睁了眼,沈修远也立马松了手。
看见是爹爹和娘亲,小家伙拱着身子往林初云那边。
“娘亲~爹爹坏~”
林初云勾唇轻笑出声,这才刚醒呢,都会告爹爹状了。
“爹爹叫念念起床呢,起来吃早饭,我们就可以去卖土豆啦!”
这句话突然点醒了念念,小家伙一个翻身就坐了起来。
念念起床后的事交给沈修远,林初云去了厨房开始煎鸡蛋饼。
这煎饼子之前,她先烧了热油,往调好的料上一浇,“滋啦”一响,那叫一个香气四溢。
早已准备好的酱油、香醋往里一添,这料汁就算是成了。
然后再煎鸡蛋饼子,舀一勺面糊,顺着锅边转上一个完整的圈。
面糊顺着锅往下滑,最终形成一个完整的饼子,两面煎地焦黄,热乎乎地出锅喽!