第39章 糖醋排骨
天色尚早，林初云在空间里，坐田埂上，一翘脚，着手剥起了栗子。
剥完了她还数上一数，根据上次的经验，每次卖出四十份问题不大，这些至少够卖上三次了。
林初云又出去捡了一堆，反正放在空间里面保鲜极佳，也不会坏。
栗子毕竟是季节性的果子，很快就摘不到了，糖炒栗子的生意做不长久，得想想其它赚钱的法子才好。
她给自己的竹篓子也装上满满的栗子，先把竹篓子连着栗子都放进空间，快到家的时候再取出来背上，这样就轻松多了。
到了门口，抬手叩响木板门，咚咚咚。
林初阳听到声音就飞奔过去，念念在他身后，虽然也非常努力，但抵不住腿短，追不上舅舅。
“阿姐！”
“娘亲娘亲！”
初阳帮着卸下她背上的竹篓子，看到这外壳尖利的东西，心中纳闷。
“阿姐，你采的什么？爹爹从来没有摘过这个回家。”
“栗子啊，我上次带了些回家，让阿娘煮熟了吃。”林初云一边笑着解释，一边抱起蹭她大腿的小念念。
初阳脑海里突然闪过那日软糯清甜的口感，“那天软软糯糯就是这个？爹娘一开始还不敢吃，后来又吃得停不下来，都说没吃够……”
说到最后，他不好意思地挠挠后脑勺。
“那阿姐一会儿做些炒的，你带回去和爹娘一起吃！”
想到又有好吃的，初阳笑得露出了两颗虎牙。
“念念，你和舅舅一起去叫爹爹回家好不好？”
念念小胸脯一挺，高兴地接过娘亲给的任务，牵着舅舅的手就奔去田间。
林初云打开厨房的橱柜盘算，昨日剩下两斤排骨，做一个酸甜可口的糖醋排骨，初阳和念念肯定大快朵颐。
里头还有三个青皮茄子，万一沈修远不爱吃甜呢。
正好做一个蒜蓉茄子，做起来方便快捷，又是绝佳的下饭菜！
这糖醋排骨，先得调上一个灵魂料汁，取一个小碗，料酒、酱油、糖和香醋照她熟悉的比例调出料汁。
这不就成功一半了嘛！她忍不住在心里暗暗给自己竖起大拇指，真是太棒了！
焯好水的排骨刚倒入温水里，院子里就响起了咿咿呀呀的孩子嬉笑声。
三人洗了手，一股脑都挤进了厨房，厨房简直要转不开身，一时间热闹非凡。
林初云三言两语把初阳和念念哄了出去，剩下沈修远一个烧火的。
“今天上山可还顺利？”他在田里挖马铃薯时一直惦记着她的安危。
“特别好，我捡了好多栗子，我想下午炒一些给初阳带回去给爹娘尝尝，明天早上炒一锅去摆摊，你看可以吗？”
“好，我下午把马铃薯运回来，明天一起去。”
林初云一边笑着回应他， 一边炒糖色，锅里的糖浆冒起小泡，排骨全部倒入，大力翻炒几锅铲，所有排骨都裹上了均匀的焦糖色糖浆。
姜、蒜丢下去爆炒出扑鼻的香味。
一套行云流水的动作看得沈修远目瞪口呆，“这也是你从书上得知的？我未见过有人如此做饭。”
林初云心虚地点点头，连忙让他拿过早已备好的热水，转移转移他的注意力，别露馅了！
倒入热水没过排骨，再倒下灵魂酸甜料汁，盖上锅盖把排骨炖上。
林初云满意地拍拍手，“这酸甜口的排骨，初阳和念念准能吃上两碗大米饭！”
厨房满屋的水汽显得她的脸色愈发粉嫩，这一刻，沈修远突然庆幸自己答应了林爹的央求。
“怕你吃不惯，我还蒸了茄子，一会儿调个香辣的蒜蓉料汁，浇上热猪油，保准你也能吃两碗大米饭！”
还没吃上呢，沈修远的馋虫已经被她勾了出来，而且还是特意给自己做的，沈修远一本正经向她弯腰行礼道：“多谢娘子。”
林初云忍不住偷笑，俏皮地福身行礼道：“相公不必多礼！”
话吐出口，又忍不住羞怯，颊上浮现两朵娇羞的红晕，佯装生怒瞪了沈修远一眼，随即扭过腰身拿个碗，开始调起料汁来。
八九颗蒜瓣放砧板上，手起刀落，齐齐拍成了爆汁的蒜末，门口篮子里拿根辣椒干斩成碎末，连着葱花、盐粒、酱油通通加入碗中，另拿支筷子一蘸，放口舌间一尝，果然满口鲜辣蒜香，她不由露出满足的笑意。
沈修远看着这灵动温暖的一幕入了神，眼里仿佛再容不下旁的景色。
林初云夹起在米饭上蒸得发软又不过分的茄子，满满地浇上调好的蒜蓉蘸料，另一手揭开锅盖，锅里料汁裹着红亮的排骨热腾腾地咕咕作响。
“把火放大些，要收汁了！”
接到指令的沈修远立刻往灶里加了一把树枝。
在大火翻炒下，汤汁“嗞嗞”迅速变得浓稠，一层层裹得排骨色泽油亮，光是看着都让人食指大动。
初阳和念念根本禁不住这呼呼往外冒的香味，两个小身子前呼后拥地又挤进了厨房。
“娘亲，今天肉肉甜甜的！”
小家伙踮着脚尖费劲地瞄着锅里的排骨，一旁的林初阳也被香地直吸鼻子，心里暗叹·：这骨头怎么比肉还香！
林初云把满满一盆子的糖醋排骨盛起放一边，空出手刮刮念念的小巧鼻梁，“我们家念念鼻子比小狗的鼻子都灵！和舅舅去洗洗手，马上开饭啦！”
沈修远把排骨、饭还有碗筷一股脑端了过去，林初云把锅中的猪油烧得火热，一锅铲捞油浇在茄子上，“嗞啦嗞啦”的响声中，蒜蓉、辣椒和葱花的香味被热油完全激发出来。
与糖醋排骨的酸甜可口不同，这样的香辣更让人舌尖发烫，做了力气活的沈修远必定能大开胃口，解解他身上的疲累。
初阳懂事地给念念装好米饭，两人迫不及待地守在桌前，林初云见状立刻拿筷子，笑吟吟地给他们一人夹了两块糖醋排骨。
“尝尝，看喜不喜欢！”
“谢谢娘亲！”
“谢谢阿姐！”
鲜嫩多汁的排骨满满一口咬下去，念念立马变成了嘴角沾着酸甜料汁的小花猫，忙不迭地又张嘴咬上两口。
初阳也吃得停不下来，这排骨入口酸酸甜甜，咬下去嫩的不得了，不一会儿就吃完了一碗饭。
瞧着眼前的空碗，不大好意思地抬头看看自家阿姐，又马上低下头去，似乎怕阿姐嫌他吃得多。