第7章 黄焖鸡
虽然种类不多，但是有就非常不错了，谢天谢地，不是真的家徒四壁。
“干蘑菇吧，可以帮我拿出来，然后拿清水泡发一下吗？”
野生蘑菇炖上野鸡肉，林初云都不敢想会有多鲜香。
沈修远以为她想炖鸡汤，转身回堂屋拿晒干的蘑菇，清水一洗，放碗里泡着。
“家里有没有姜啊？”没姜去腥可不行啊。
沈修远愣了愣，姜？用来给怀远熬药的药材？做菜要用这个吗？
尽管不太明白她要做什么，沈修远还是回屋拿了块姜出来，怀远体弱，容易伤风感冒，郎中说姜汤管用，家里也就常备着有姜块。
“是这个吗？”沈修远朝她递过去一块老姜。
“对对对！就是这个！去腥好用。”
沈修远不解地看着她兴高采烈的表情，算了，随她去吧，莫不是投河把脑子摔坏了？
林初云顾不上他的疑虑，心里盘算着光吃鸡肉肯定不饱，沈修远还要上山打猎，林初云拿出面粉，在鸡肉下锅之前把面和了。
粉嫩的鸡肉被他剁成方方正正的小块，锅里烧开水，鸡肉一股脑全倒下去，锅铲搅开鸡肉焯水。
等鸡肉由粉转为白色，捞起鸡肉投入事先加好冷水的盆里，清洗干净。舀干净锅里的水，架起大火，锅里微微冒烟，两勺猪油溜下去，顿时冒起一阵猪油香。
蒜头、姜片下油锅爆香，鸡肉倒下锅，用力翻炒至焦香出油，盐粒、酱油增香入味，丢两颗糖提鲜，翻炒两下，厨房里处处充满着鸡肉与香料爆炒碰撞出的鲜香。
小家伙不知什么时候起了床，拖着没睡醒却被香醒的身子挪到厨房里来了。
“娘亲~香香~”蹭着就去抱她的大腿。
“怀礼啊，去外面玩，娘亲这里脏。”她一碗香菇连着水泼了下去，盖上锅盖炖着。
“不要，在娘亲身边。”小家伙的圆圆脑袋摇得像只拨浪鼓。
“那怀礼坐灶边，娘亲擀几个饼子一会吃。”
林初云拎起擀面杖的瞬间，突然想起来自己这锅鸡还没有加辣椒呢。
“沈修远，我怎么找不到辣椒啊？”
此刻在院里劈柴的沈修远，早就被厨房的香味勾出了馋虫，听到她的询问，立刻“腾”地站起身擦擦手，走向厨房。
“什么是辣椒？”沈修远再次一脸懵。
“啊？就是吃起来很辣的辣椒啊！”怎么还有人问什么是辣椒啊，离谱！
“花椒，在厨柜里。”沈修远抓了几颗花椒递给她，怀远的吃食里不能加太多。
“花椒啊，也行，加了再说。”
林初云在灶台上擀饼的时候，父子俩一大一小木桩子般站在她旁边。
辣椒爱好者林初云心慌意乱地开口问他：“真的没有辣椒吗？”
“没有，你是不是伤了脑袋？一会儿去看看郎中。”从昨天开始她的行为就莫名其妙，今天早上所言更是离奇古怪。
林初云白他一眼，这人怎么还暗戳戳骂人呢！
“我没毛病，这些，这些都是从书上看来的。”先找个借口蒙混过去，总不能告诉他自己穿越了吧，说不定他会把自己扭送到衙门，告自己一个坑蒙拐骗吧。
“一会儿就吃饭了，你们出去洗洗手。”林初云把两人赶出厨房，至于辣椒的事情，不如吃完饭后画张图纸给他看看，说不定现在还不叫辣椒呢！爱火锅、烧烤、麻辣烫人士不能接受没有辣椒！
焖上半个小时，开锅！水汽卷着鸡肉蘑菇的鲜香直冲鼻尖，引得人食欲大增。这不，小馋猫顺着香味就摸过来了。
“娘亲，好香！”小手拽拽她的衣袖，小猫要吃肉啦！
林初云食指轻点小馋猫的鼻尖，“这就给你夹！”
她挑了两块没骨头的肉夹进他的小碗，取个木勺连着碗放到他的手中。
没想到小家伙颤颤巍巍舀起肉，往她的方向送去，“娘亲，先吃！”
这小东西真是乖得不行，林初云宠溺地笑笑，“乖，烫，凉一凉再吃，去院里找爹爹。”
“好！”
大火收汁，汤汁愈发浓郁，恰到好处时，两锅铲把鸡肉收到瓷盆里。就着锅里残余的鲜香浓汁烙饼，酥脆以外还多了一份诱人的酱香味。
“吃饭啦！”
说着端着鸡肉往堂屋走去，放在木桌上，沈修远接着端着烙饼和碗筷放上桌子。
“来，尝尝我的手艺！”
沈修远假装淡定地夹起一筷子鸡肉，沈家这小院子的香味飘地周边的人家都垂涎欲滴，他也馋了好一会儿了，实在是香。
刚咽下一口鸡肉，又立马夹了一筷子蘑菇，鸡肉嫩滑，蘑菇鲜香，两者在口腔里融合地简直完美。
焖鸡肉配着烙饼，父子俩吃得不亦乐乎，林初云看着也开心地不行。
“娘亲，太好吃啦！”
林初云满意地接受来自自己家小崽子的夸奖，“好吃你就多吃点，长肉肉！”
“的确色香味俱全。”连一直沉默的沈修远也忍不住出言夸赞。
“好吃就行，哦，对了，家里有纸笔吗？”她还惦记着辣椒的事情。
“有，你要用的话，我吃完饭给你拿。”沈修远不知道她要做什么，也不打算多问。
烙的几张饼子被打扫地一干二净，剩下的鸡肉和汤汁留着中午拌饭正好，沈修远主动收了碗筷，洗完放进厨柜。
转身进了卧房，拿出纸笔，研好墨，招呼她过来。怕她要写隐秘的书信，沈修远掩门退了出去，她若是给那人写信，这和离还是要早日提上日程。
只是那书生如此没有担当，既没有为她提亲，事后也像个缩头乌龟，实非可托付终身的良人。
他正想着，里头的人突然有了动静。
“沈修远，你过来看看这个！”林初云高兴地扬着画着辣椒苗的纸张，在现代，她学的就是植物学，画个辣椒不在话下，只是毛笔写着不习惯，歪歪扭扭的。
“你不是在写信？”沈修远诧异道。
“当然不是，写什么信啊！我在画辣椒，你看看，有没有见过？”