第56章 元宵节2
在大家的盼望中元宵节终于到啦。一早上张玉英就准备起来煮饺子了,昨晚上就把馅儿和好了,一早上起来就利索的和面擀皮包饺子了。 过年嘛就不抠抠搜搜了,都是白面做的饺子皮,一点玉米面不掺。张玉英手头可快了,很快就包好了一个一个圆滚滚胖乎乎的像元宝一样的饺子,甚至还给张伟做了两个向日葵。一个面皮上放好馅儿再拿另一个面皮盖上,直接捏出花边,就给张伟做了一次她就挺喜欢的,每次包饺子的时候就都包几个了。包完饺子要烧水的时候张伟就醒了,张伟就自告奋勇要烧火。张玉英寻思烧火也不是大事儿孩子要干就干点吧。张伟把水烧开,张玉英就拿着个勺子慢慢把盖帘子上的饺子一个个的整下去,张玉英在旁边看着,时不时的从锅底开始慢慢翻一翻,看到哪儿水开了就点一点凉水很快就熟了,张玉英包的饺子没有一个半路开嘴的,都捞出来放盘子里正好有个三盘子怎么也够吃了。
煮完饺子的水就准备煮汤圆了,他们家里没有人喜欢喝饺子汤,水也没脏正好煮汤圆。又让张伟添了点柴把水烧滚了之后,张玉英小心翼翼的把汤圆一个个放进锅里,第一次做她心里一点底也没有,她一直在祈祷汤圆要好好的熟,开始还好随着水的翻滚张玉英拿勺子翻一翻,张玉英觉得自己很小心了,还是直接散掉了,汤圆都散掉了,让张伟赶忙把火撤一点也不赶趟了,汤圆的外皮都散了,里边的夹心都浮了上来,。张伟瞪大眼睛看着锅里这一锅黑乎乎的东西,“娘!这是煮粥吗!”“哈哈哈哈哈娘煮汤圆煮的不好只能当粥喝了!”张玉英爽朗得笑了笑,把粥一样的汤圆都盛了出来,都是钱啊可不能浪费。
“小伟,你要是不想吃,不想喝汤圆的话就不喝了奥,娘自己喝就行。”吃之前张玉英还是问了问张伟,怕孩子不爱吃饭。“没事儿的娘看着就香,我要吃!”张伟在汤圆散开的一瞬间就闻到了香甜的味道,她最爱甜甜的了,喝汤圆也没事儿。张玉英看孩子爱喝就给张伟也盛了一碗,母女俩配着酸菜馅儿饺子吃的喷香,吃了散开的汤圆也算团团圆圆了吧。
张耀祖家也吃了汤圆,当然是在供销社买的,供销社卖的有五仁和黑芝麻两种,都抢着买了一点。过年排队抢吃的人老多了,之前张耀祖去的时候利用他高大的身形和一把子力气挤了好久才买到的呢。说是可以炸着吃也可以煮着吃,炸了一点又煮了一点,小海子他们都吃的喷香,张巧也想吃,她还有点小不敢给她吃太多,吃了半个尝尝鲜就罢了,不敢给她吃多了吃多了怕积食难受。也吃了点饺子是过年的时候包的多的炒了一点饺子吃,炒饺子老香了,放点油油热了把饺子放里煎一下,再放点葱啥的老香了。饺子外边脆脆的油汪汪,咬一口酥脆的里边又充满了酸菜肉馅儿的香味儿给大家都吃美了,小亮子不禁感叹道:“过年真好啊!这饺子真香真好吃!”大家都不约而同的笑起来了。“好吃!香!”张巧也一手一个饺子啃的正香。
张显祖家也在吃饺子,饺子是过年那时候包好的冻在外边的,直接拿回来煮就好了,家里人多,现包太费劲了煮包好了的省劲多了,吕春梅包的饺子也不错,冻好了的再煮也没有破的,他们家也整了点汤圆,也是自己做的,老刘之前自己就会做,等吕春梅大一大就跟老刘学了这门手艺,想着自己包不是省钱多了嘛,总有派的上用场的时候。这不就派上用场了,就简单炒了点花生,做花生馅儿的,也挺香的。反正张旺他们两个小的觉得可香了。
吃完了早饭,大家就开始期待夜晚的到来了。元宵节是继除夕之后另一个需要点长夜灯的日子,节省一点的人家还是像除夕一样在到处都点上蜡烛。元宵节的时候也需要去祭祖的还需要带上蜡烛,得看着一点让蜡烛不要熄灭,最好能一直点到第2天早上。祭完祖之后就准备吃晚饭了。吃完晚饭了就要在屋里要点上蜡烛,还要在窗台上各种地方都点上蜡烛。有手电筒的人家会带着手电筒在家里外边各处没有亮的地方照一照。没有手电筒的就会带着蜡烛去照一照点亮一下家里各处很暗的地方。
到了晚上,小孩子们终于可以出来了,大家拎着各种各样的灯笼,有的家里甚至做成那种圆圆的灯笼。大多都是红红的纸糊的灯笼,一群小孩子提着红红的灯笼在村子里到处跑啊跳啊的也是一道很美丽的风景线了。不过带灯笼就不好捉迷藏了,带着灯笼太亮了每一个藏着的小朋友都会被发现。大家就静静的带着灯笼到处去逛一逛,这个年就结束了。小朋友们已经开始期待新的一年了,因为过年的好吃的实在是太多太多了,到处玩儿还不会挨打。