第68章 羊肉汤
苏咪今天早上起床，照例来到窗前，眺望一下远方。
却发现下雪了，窗外飘着鹅毛大雪。
在现代她生活的城市好多年都不会下雪，就算下雪也不会堆起来。
这兽世的雪花也这么大一片的？！！
苏咪把窗户打开一条缝，手伸出去接雪。
落在掌心的雪花很漂亮，迷你雪花变大号雪花，纹路和形状看的更加清楚。
美丽的雪花很短暂，不一会儿就被掌心的温度融化。
也不知道啥时候开始下的，地上没有堆起雪来，只有浅浅的一层白。
欣赏了一会儿，赶紧啪一下关上窗户，这么一会儿时间手都冻麻木了。
关上窗户，马上就被壁炉产生的热气包围。
下雪了，不得安排一下羊肉汤和各种热乎乎的炖品？
说干就干，穿戴整齐，背上背篓溜到萝卜地去。
她没养羊，得去蹭。
但她不白蹭嗷，用劳动换取食物捏。
这个背篓是她无聊的时候做的，竹子是让阿父帮忙砍回来的。
人呢，在无聊的时候总是有无限耐心，反正没事可做，慢慢研究呗。
最开始编的惨不忍睹，耐着性子慢慢摸，最后还真给编出来了，竹青箍的整整齐齐的，看着就好看。
到地里，快速扒拉了几个大个儿的萝卜，这是上门蹭饭的食材。
又去扯了几把葱和蒜，还去扯了半背篓的红萝卜，红萝卜得扯嫩一点泡咸菜嘎嘣脆。
她想做点咸菜，吃肉吃腻了来上一口。
谁让她没养羊捏，得去蹭。
但她不白蹭嗷，用劳动换取食物捏。
“阿母，我来啦！”
苏咪先敲了门，再轻轻推开大门进屋。
“坐，苏苏，你吃早饭了没？”
泽转身搬来凳子，摆到他旁边。
“吃了吃了。”
苏咪脸上带笑，看看阿父，再看看阿母。
“说吧，你又有什么想法？”
芸香瞥了苏咪一眼，把她了解的透透的，一看她这副样子就是又想做什么菜。
没看她来的时候背的什么东西啊？
“嘿嘿，还是阿母了解我，爱你哦～”
苏咪用食指和拇指比心朝着阿母发送。
“行了行了，说说你想做啥。”
芸香淡定摆手，但她嘴角压制不住的上扬。
第一次看见苏苏比这个动作，不明白她在做什么，后来听苏苏解释了才知道。
“咱今天把羊杀一只呗，我给你们做羊肉汤喝。”
“好啊，我马上去！”
泽站起来就向后门跑去。
阿父这行动力，杠杠滴！！
“阿母，给，这萝卜叶子等会儿拿去喂猪。”
苏咪把大白萝卜砍下来，扔盆里泡着，地里泥巴很软，连带萝卜上糊满了泥巴。
即使她在地里拿着萝卜在草上面蹭掉了大部分泥巴，但却糊了整个萝卜都是泥。
“阿姐，你来啦～”星晃晃悠悠走到苏咪旁边坐下。
哐当一下整个上半身都砸在苏咪身上。
“星，阿姐今天给你炖羊肉汤喝哟。”
“好呀。”
“星，去把你的奶果吃了。”
“知道了，阿母。”
这时，泽扛着羊肉回来了。
“阿父，先把羊排骨还有脊椎骨给我分出来。”
羊肉汤纯用肉的话，是炖不白的，得搭着羊排骨脊椎骨一起炖。
脊椎骨也就是大家熟知的羊蝎子。
“苏苏，好了，拿去吧！”
苏咪叫阿父还割了一大块羊肉，肉切块，骨头砍成坨，一起扔水里泡一下血水。
羊肉骨头泡的差不多，捞起来冷水下锅，加入生姜葱结一点花椒焯水，边焯水边打掉煮出来的浮沫。
“阿母，把萝卜削皮切滚刀块。”
芸香刚把手里的最后一个萝卜洗完，拿来刀咔咔削皮，再切滚刀块。
苏咪把焯了水的羊肉捞起来，重新用锅烧一锅开水。
等开水烧好后，大锅起锅烧油，把羊肉煸炒一下，炒的差不多加入开水。
滋啦滋啦！开水入锅，烟雾缭绕的。
开水下锅后，汤就已经有点泛着白。
“好了，让它炖着吧！”
苏咪把羊肉炖上，又回了趟自己家，把芒果可乐领过来，顺便把腌皮蛋的坛子带上。
“来来来，我们开坛啦！”
苏咪带着一点紧张，拿出一个皮蛋，不用刮掉灰泥，直接磕几下，开始剥壳。
可以直接来的步骤，为啥还要多几个步骤呢？
大不了剥的时候小心一点，不然泥灰粘在蛋上咯。
来了来了，它来了！
剥开一个口，露出里面的黄色蛋清。
苏咪加快速度剥壳，一个完整的皮蛋很快剥出来了。
这么看是好的，看不出来是不是坏蛋，对半掰开里面是泛着黑的蛋黄。
这可不是坏了嗷，鸭蛋做的皮蛋蛋黄就是黑色的。
坏蛋闻着是滂臭的啊啊啊！！！
“哈哈，我做成了，阿母，我成功啦！”
蛋清里面有经过发酵产生的雪花，这代表着皮蛋熟的正好。
“好好好，苏苏真棒。”
芸香看着苏咪这么激动，说着夸奖的话。
这是苏咪自己第一次独立完成做皮蛋，还是在没有碱的情况下。
这可不得激动一下子啊啊！
啊～就是这个味儿！
她从小就是皮蛋脑袋，奶奶做的皮蛋她一天可以偷吃十个。
后来被奶奶发现了，克扣掉了她吃皮蛋的次数，说皮蛋吃多了对身体不好。
长大后了解到，吃多皮蛋确实不好，所以她就每次最多吃两个。
“诶？我这个怎么跟苏苏手里的不一样啊，好臭啊！”
泽和芸香各拿了个皮蛋，芸香的是个好蛋。
这么一看，似乎阿父的运气不太好哇！
“哈哈，阿父，你那个是个坏蛋，重新拿一个吧！”
苏咪也给爪子不好剥壳的星剥一个皮蛋，这也是个好的。
“哦哦，好吧！”
泽又重新拿了一个，然后……
“这怎么还是臭的啊啊啊！”
泽垮下肩膀，幽怨的盯着自己的手。
都怪你！次次拿到坏蛋！
“噗，哈哈哈哈！”
苏咪忍了又忍，还是不太礼貌的笑出声。
见阿父看过来，赶紧拿了个皮蛋，剥好递给泽。
“这味道……好怪啊。”
芸香咬了口皮蛋，表情怪异。
“阿母，这皮蛋跟榴莲一样，能接受的就觉得很好吃，不能接受就觉得难吃。”
“哦，这样啊，但我多吃两口还是能接受的。”
只要能接受榴莲，就问题不大。
看吧！星和阿父已经吃完一个了，没啥异常。