第55章 烧烤or生姜
前两天的猎物里只有两只羊,不太够吃,加上这次猎的两只羊,羊肉串安排上。
兽世的羊,没有太大羊膻味儿,这就省了去膻味儿的过程,仅剩的那点味道,就不信在烧烤料的压制下还有味儿。
“阿母,把羊肉切成小块哈,猪肉牛肉都来一点,然后撒一点点盐入一下味儿。”
“阿叔,来来来,削点竹签啦!”
“灵芽,麻烦你把土豆切成片。”
“叮叮,来穿串儿!”
苏咪一通安排下去,自己去配烧烤料了。
烧烤料重中之重:孜然。
孜然多来点儿,其他香料适量,干辣椒小米辣都来点,舂成粉末,等会儿烤的时候撒。
直接从火堆里扒拉出炭火,穿好的串儿可以直接烤,烤的时候用竹子做的刷子刷点油,烤熟后撒上秘制烧烤小料。
除了羊肉和土豆,还有羊排骨猪排骨。
野菜提前焯了水,挤干水分,在石板上炒两下,也撒上烧烤料。
野菜是为了吃肉吃腻,来上两口换换口味。
“阿姐,好香啊~”
小馋崽们来向嘴咯~
怎么办捏?当然是……投喂啦~
一崽给了一根烤好的排骨,崽们直立起身子,用后脚走路到旁边铺的叶子上享受美食。
“烤好了的,先吃吧,不够再烤。”
叮叮拿起一串羊肉就开吃。
“这好好吃啊,烧烤料太香了,嗯,得多来点辣椒。”
然后她撒了一撮辣椒面,继续吃。
叮叮这个大馋丫头,无辣不欢,有点不想打击她的。
但……为了她身体健康着想。
“叮叮,辣椒不要吃多了哦!”
“为什么不吃,辣椒这么好吃。”
“我话还没说完呢,吃太多辣椒,你的…额…屁股会遭罪。”
叮叮停下泛着油光的嘴:“遭什么罪?”
苏咪扶额:“你拉屎的地方会长东西,会让你拉不出屎,或者拉屎出血。”
长啥东西?当然是痔疮咯…
也不知道兽世有没有嘎痔疮的业务……
“啊?这么严重呢。”
“嗯呐,大家也注意一下,不要吃太多辣椒。”
此时一位威武雄壮的兽人不着痕迹的捂了捂屁股。
这…怎么…那么像以前他不吃野菜的情况啊!
兽人正要撒辣椒面的手一顿,闪电般收回。
他还是不吃太多辣椒了,得好好保护他的屁屁。
一顿小烧烤,大家把四只羊还有猪肉牛肉若干都干完了,素菜也没剩下。
森林里。
上一次采集,还是在上一次。
姨妈走了,病也好了,神清气爽啊,干啥啥有劲儿。
这次采集比她任何一次跟着出来更走远了些。
苏咪像个没见过世面似的,为啥呢?
“妈呀!橘子,脐橙,柚子,柠檬,”走在林子里,嘴里念叨着。
这么多柑橘类水果扎堆儿啊!!!!
虽然都没熟,但都是她的心头爱啊!尤其脐橙,超甜der~
在现代……脐橙卖26一斤,买不了一点!都是一个两个的买。
重点是柑橘类水果可以放很久啊,半个月不在话下。
“阿母,这些水果你们吃过吗?”
“怎么没吃过,这些都是冷季为数不多的野果呢。”
云夏从芸香背后探头:“这些果子要等冷季前期才会成熟,到时候咱们来摘啊。”
“好啊好啊,”苏咪忙不迭点头。
野菜采集的差不多,一行人走在森林里,有说有笑。
突然,苏咪脚下一个趔趄,差点摔个大马趴。
手舞足蹈站稳后,却发现……
嗷嗷嗷,她心心念念的生姜!就在路旁静静生长着。
这一片林子密密麻麻长得全是生姜!!
生姜叶子长得像竹叶似的,叶子一上一下错开。
“阿母,等我一下,我去去就来。”
抓住一把生姜茎叶,用力一拔,黄黄的生姜闯入视线。
现在这个季节,生姜还嫩着呢,不管了,嫩姜也有大作为。
“阿母阿母!”
苏咪扯着嗓子喊芸香,期盼已久的生姜啊,那不得大薅特薅!
“这个是生姜,去肉的腥味非常好。”
芸香看着苏咪手里的植物。
“那就扯一点带回去吧,明天再来采收。”
“嗯嗯,生姜还有点嫩,可以先收一部分,吃完了再来收,等那些果子熟了,生姜也可以大量收了。”
快速扯了够吃几天的生姜,用草绳捆吧捆吧,背上就走。
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这有生姜了,那仔姜鸭也可以安排上了。
那些鸡鸭鹅像没有记忆似的,前段时间都快被兽人们抓光光,这几天又冒出来了。
但……数量没有之前多了。
养在部落里的都是冷季的储备粮,那就去嚯嚯野生的叭!
幼崽们费了好一番功夫才抓到够吃的鸭子。
鸭肉焯水后过一遍油,加香料一点辣椒一点青花椒焖一下,焖的差不多,再加大量仔姜炒至断生起锅。
仔姜的辛辣味不是很重,族人都接受良好。
苏咪走在地里,种子已经发芽了,现在苗还太小看不出来是什么菜,菜籽也冒了头。
葱也发芽了,蒜还没有发芽,蒜发芽本来就慢一点。
“帕,来,咱挖一棵红薯看看。”
帕快速刨了几爪子,红薯就露头了。
苏咪拽住红薯藤,前后左右晃两下,就扯起来了,她挖的是横着栽的红薯,
好家伙!打眼一瞅,有七八个呢!
“一二三四,有四个长的大个儿又匀称的呢,剩下的都是小个一点的,”苏咪掰着红薯一个一个数。
果然啊,这种栽法红薯细长一个个的表皮漂亮又能结。
看红薯大小,还能再长长。
今天这几个就烤了给幼崽们吃吧。
苏咪今天老老实实待在家里,缝制她的兔皮被子。
这兔子也不知道是什么品种的,毛毛长而且很厚实。
感谢奶奶,她的缝制手法还行。
缝个两层就行了,有壁炉呢,到时候要是盖着不行,还能再叠加缝制。
这段时间大家吃兔子频率也挺高的,够族人们都做一床被子了。
莫得法,兔子很大很大一只,一张兔皮盖她绰绰有余。
苏咪缝好了被子,就去准备喂鸡鸭鹅了。
把草乱刀砍碎,放在竹子做的食盆里就行,就是这么简单。
泽和瑞空闲的时候,被她抓劳动力,把鸡鸭鹅圈那一圈平地都用竹子围上了栅栏,顺便把院子的栅栏也围上。
喂完鸡鸭鹅刚从山洞出来,就被窜过来的叮叮拉住了。
“苏苏,你就告诉我嘛,你为什么皮肤这么好,变得这么白嫩啊?”
苏咪挑眉:“想知道?”
“想想想。”
“明天跟我去摘个东西,你就知道了。”