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第47章 咸鸭蛋or烤排骨

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    隔天一早。

    苏咪把泡了一下午加一晚上的核桃捞起来,放到竹板上晒。

    核桃不能用河沙快速炒干,核桃开了缝,炒的话会进沙子,只能晒。

    今天有帮手,库库一顿干。

    做了足够族人吃一整个冷季的五香瓜子。

    然后还做了五香核桃,但是核桃做的没有瓜子多。

    这会儿忙着晒碧根果。

    兽人们速度快,一天可以来回两三趟。

    今天摘回来的碧根果晒一天,明天也做成五香的。

    日子就在忙忙碌碌中过去了。

    苏咪想着花生应该可以挖了。

    这不,叫上人就去挖花生了。

    “叮叮,扯的时候轻点扯哈,然后再拿手刨一刨,看有没有扯掉的花生。”

    “好嘞!”

    苏咪看着手里的花生。

    花生根部密密麻麻结满了。

    我嘞个豆!兽世的花生这么能结的?

    能结不说,花生个头大个也比较均匀。

    好好好!

    明年五香花生,蒜香花生有着落了!

    今年这点儿,得留着做种。

    让叮叮灵芽还有奚去挖花生。

    没错,还是上次的小分队,不过凛没有来,是另一只飞行兽人。

    苏咪负责把花生摘下来。

    这片花生地堪堪摘了两个兽皮袋。

    回程途中,远远看到一树点点红,风吹摇晃着。

    苏咪看那棵树的状态和叶子,猜测是不是红枣?

    “等一下,我们过去那边看看。”

    “那边有什么?”

    “吃的。”

    “吃的!”

    叮叮先往那边走,四人紧随其后。

    苏咪看到地上铺满的一层红,捡起一颗果子,果然是红枣,已经皱巴巴成干红枣了。

    “是红枣啊,我们快捡!”

    两个小雌性马上捡起红枣,放在各自背的斜挎包里。

    兽皮袋已经装满了花生。

    苏咪拿着一颗红枣,简单擦擦就吃,“还是那个味道啊~”

    “诶,挺好吃,这干的挺有嚼劲儿。”

    叮叮啃着红枣评价着。

    很快把包包装满了,明天再来搜刮。

    回到部落,赶紧把花生倒晒席里摊开。

    再过几天就要开始降温了,希望这两天太阳公公给力啊。

    既然是做种的花生,就不淘洗泥巴再晒干,正常是要洗干净泥巴晒的。

    红枣也倒在一个簸箕里晾着。

    第二天几人快速去把红枣搜刮干净了,晾着。

    此时苏咪带着几只崽崽,在部落不占地方的一个角落立柱子。

    然后带着几只崽去打稻谷的地方。

    打谷子的时候她给兽人们说了一嘴,把稻草留着,一把一把的捆好立在地里。

    这几天应该都晒干了,得把稻草运回部落扎剁存着。

    之后稻草的作用可大着呢!

    稻草很轻,几只崽背上稻草都看不见崽影,只能看见一座稻草山在移动。

    回到柱子前,一把一把转着圈垒好,再拿一根竹青绑在稻草尖和柱子的连接处,不需要绑太多,不然到时候不好抽取。

    一层一层叠加,最后是苏咪在下方使劲往上甩稻草,崽们在上面接着绑好。

    今天晚上吃个青椒炒猪肝叭,还有烤排骨,肉肉多多的烤排骨~

    猪肝昨天晚上她叫阿父给留的,搭着最后一波的辣椒炒着吃。

    还有排骨也是昨天晚上叫阿父留的,现在有香料了,那不得吃个能把人香迷糊的烤排骨~

    炒猪肝简单,得大油爆,猪肝才会嫩。

    苏咪把香料配好,舂成细面,再加点盐,这小烧烤料不就有咯。

    她也顺便舂了点辣椒面,喜欢吃辣的,可以自己撒。

    排骨用炭火烤至出油,肉变的有点焦皮,撒上烧烤料。

    随即递给旁边帮着烤排骨的叮叮。

    大馋丫头口水不争气的从眼角流下,都快馋哭了!

    叮叮接过,大口啃,“呜呜,这到底是什么美味啊,这也太好吃了吧!!”

    灵芽也拿到排骨,优雅的吃着,“真的好吃,苏,你太厉害了。”

    苏咪把第一波烤熟的排骨都给了阿婶和崽崽们尝鲜。

    “不厉害,也就是比较喜欢吃,喜欢研究这些,吃完了快帮忙烤吧,得烤那么多人吃的呢!”

    “嗯嗯,知道知道,吃完就烤!撒了辣椒的也好好吃!”

    猪肝刚开始兽人们都不敢下筷子,这猎物的内脏以前他们都不咋吃的。

    就算在外狩猎,生吃猎物,也都是吃肉,内脏一律不吃。

    最后在叮叮这个吃货的不停安利下纷纷动筷。

    “这猪肝好吃,滑滑嫩嫩的。”

    “还有这个排骨也好吃,我喜欢吃这个!”

    “确实都好吃,诶诶诶,干啥抢我的,你是没有吗?”

    “我的吃完了嘛,再给我吃点嘛。”

    “你排骨也吃完了?”

    “嗯嗯,太好吃了嘛,都吃完了。”

    “那你就没得吃了,谁叫你吃那么快!”

    那个吃完了还想吃的兽人委屈巴巴的蹲旁边看着其他人吃。

    最后有兽人实在受不了了,还是给了那个兽人一块排骨。

    苏咪和崽崽们穿行在草丛,今天的任务是捡鸭蛋。

    她打算做点咸鸭蛋吃,有点想念咸鸭蛋的蛋黄了呢。

    咸鸭蛋蛋黄咸咸的面面的,还流油,特好吃。

    皮蛋她也想试试,不过兽世没有现成的碱,她得研究研究。

    捡了几大筐鸭蛋,就准备回去了。

    苏咪先去装了一大桶盐,再准备了一些香料。

    得把盐先炒成黄黄的,香料是增加香味用的。

    盐炒好后盛出来放凉,再烧几大锅开水,同样放凉。

    趁着盐和开水放凉,苏咪开始洗鸭蛋。

    鸭蛋洗的干干净净,把水擦干,放进昨天晚上让阿父和哥哥做的大石坛子。

    “叮叮灵芽,水一定要擦干哈,没擦干到时候蛋可能会泡坏了。”

    “好。”

    再把盐和凉开水按一定比例倒入坛中腌制。

    其实也可以用酒来做咸鸭蛋,把鸭蛋在酒里滚一圈,再滚一圈盐,密封腌制。

    这两种办法她都做过,但是现在木有酒不说,而且用盐水泡的鸭蛋比密封腌的咸鸭蛋要好吃些。

    泡好的鸭蛋放在通风阴凉吃,一般泡个25到30天就可以享受美味咯!

    趁着大家都在,被苏咪毫不留情的薅了劳动力,饭后消食嘛~

    砸核桃和碧根果!

    人多力量大原则,不一会儿就把核桃和碧根果砸好了。

    苏咪和阿婶们麻利的煮好,捞起来泡着,明天就可以直接晒。
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