第24章 鱼的吃法
太阳没升起前的空气，简直不要太好闻～
今天又是元气满满的一天。
目标是挖葱蒜摘花椒！
苏咪嘀咕着今天的事儿，芸香从山洞外进来。
“准备好了没，好久就走啊！”
“来了来了！”
路上才知道今天不仅有崽崽大军阿母和她，还有仨人。
嗯，没戳，是熟人。
“兰婶婶霞婶婶夏姨，今天也跟着我去打野嘛？”
苏咪调皮走在前面，且还是倒退着走。
“打野是啥？”
“盒盒盒，打野简单来说就是去外面找东西。”
“这样啊！”
“那确实是去打野哈哈哈！”
崽崽们也尽职尽责，找到葱蒜就呼叫大人
一路上说说笑笑。
到了那棵花椒树所在地，一股麻香顺风传来。
“阿婶，夏姨，咱们摘这个密密麻麻结一小撮的花椒果哈，连叶一起摘也没事儿！”
现在花椒还是青的，青花椒也别有一番风味儿，先摘一点晒干存起来。
等花椒变红熟了再来全摘光光。
很快把能够到的枝丫摘完了。
苏咪惦记着昨天说的鱼。
“阿母，河里的野兽你们吃过吗？”
芸香停下扇风的手：“以前遇到天气不好，没啥食物的时候，你阿母我只要没毒啥都吃过。”
丽霞接话：“对啊，啥都吃过，不过河里的野兽多是多，但是不好吃！”
伊兰表示赞同：“是的，那东西很多骨头，不小心还会被卡住喉咙。”
“就是就是，味道又腥又苦，尝了一口就再也不想吃了，yue！”云夏一脸嫌弃。
“你问河里的刺兽干嘛，你想吃？”芸香带着一股不明显的嫌弃。
“嗯呐！想吃！”
苏咪很干脆承认想吃。
“阿母，你别急嘛，我会做鱼，至少能下口。”
芸香语气一转：“你管刺兽叫鱼啊！”
“嗯嗯，阿母，你们吃的时候有去鱼内脏嘛？”
“内脏？去了啊！”
苏咪想，去了内脏还是不好吃的话，那就是有可能弄破了鱼的苦胆。
这玩意儿弄破了当时清洗干净，并不会影响什么，要是没清洗就直接弄来吃，肯定会发苦。
“走走走，去弄几条鱼，今天晚上我来做！”
再次来到昨天的大河边。
大家愣住了，这河水有点湍急啊！她们也不会抓鱼啊！
额，面面相觑中…
“怎么了怎么了，不是说抓鱼吗？”星疑惑。
苏咪尴尬的抽了抽嘴角：“崽啊，咱不会抓啊！”
崽们沉默。
“阿姐，我们可以试试！”
苏咪看看大河，再看看崽们的小身板儿。
决定还是让他们试试，不过呢得找一段河水不这么急的河段。
“好好好，让你们试试，不过水这么急，不适合咱们抓鱼，咱找个水平静一点的地方。”
芸香想了想：“那就去你们建的水渠那一段抓吧！”
一行人又顺着河走，来到水渠排水口。
水流确实平缓很多。
崽们已经迫不及待往水里跳了，跟下饺子似的。
噗通噗通几声响。
“崽崽们，注意安全啊！感觉不对劲赶紧往岸上跑哈！”
苏咪不放心，跟幼崽们说着注意安全。
话音刚落，帕就冒头，嘴里咬着白花花的一条，鳞片在太阳照射下反着光。
好家伙，这么快就有收获了！
帕游到岸边，把鱼甩上岸，嗯，像草鱼，目测二十斤往上的一条大鱼。
崽崽们陆陆续续都有收获了。
尧和星年龄小，抓的鱼也小一点点，但也有十多斤以上，看见哥哥们抓的鱼比自己的大，好一阵失落。
苏咪安慰了好一会儿才重新恢复活力。
“好了好了，够了够了，想吃再来抓哈！”
再抓就快拿不走了。
苏咪扯了几根草编了草绳，从鱼的腮里穿进去，再从鱼嘴里穿出来。
一人提着几条大鱼，满载而归。
回到部落，苏咪就着手准备杀鱼了。
鱼全都拿到水池里放着，一鱼给了一棍子。
防止杀鱼过程它突然跳起来吓人。
苏咪拿着刀，先刮鱼鳞，再开膛破肚。
先开膛破肚的话，鱼肚子软趴趴，鱼鳞不好刮。
属于苏咪的战场开始了，哐哐一顿刮，鱼鳞溅的到处都是。
“我们来帮你吧！”
芸香三人把葱蒜晒好后过来。
这些鱼让她一个人杀，得杀到猴年马月，阿母她们来的正好。
“好啊好啊，婶婶们夏姨，咱们先刮鱼鳞哈！”
四个人一起刮，一会儿就刮好了。
“阿母，接下来要注意哈，不要把鱼的苦胆划破了，抠的时候也注意一下，破了鱼肉就会发苦。”
“啊？原来我们以前是划破了苦胆嘛？”
“嗯呐，有可能，所以咱们注意一点。”
苏咪话刚说完，就看见霞婶婶手里那条鱼苦胆破了！
“霞婶婶，快，快把鱼拿过来用水冲！”
“怎么了怎么了！”丽霞还没搞清楚状况。
“霞婶婶，你的鱼苦胆破了，你看你抠出来的内脏颜色。”
丽霞低头一看，嚯，一坨绿色。
赶紧拿着鱼去冲水。
直到冲的鱼肉泛白。
“好了，可以了！”
经过丽霞的示范，其他两人更加注意苦胆破没破。
鱼杀好了，接下来得把鱼肉片成片。
苏咪拿着刀，丝滑片着鱼片。
三人也试着片，刚开始磕磕绊绊，鱼片不是厚了就是手太使劲儿鱼肉抓烂了。
一会儿上手以后，片得比苏咪还好还快。
鱼处理好了，装盆里浅浅泡一下血水。
趁着这时间，苏咪拿来一大捧蒜，让阿母她们帮忙剥。
她拿着葱，用刀拍扁，装奶果壳里，接点水，使劲抓了抓。
把倒了水的鱼肉端过来，倒上葱水抓拌均匀腌制。
然后又跟着阿母她们，洗着野菜，串着肉。
苏咪特意留了肥肉，还去找留守部落负责安全的兽人，用前两天剩下的木头现挖了一个小木桶。
等会儿用来装油。
苏咪先前让阿母空了一个石锅出来，现在把肥肉倒下去炼油。
油炼好之后等它凉一下在舀起来。
等油凉的时间，苏咪去拿了一把花椒。
油舀起来一部分，再次起锅烧油。
把葱蒜花椒扔锅里爆香，炒香后倒一盆水进去烧开。
条件简陋，没有淀粉，鱼肉直接煮吧。
先煮鱼头，再煮鱼骨头，最后下鱼片。
鱼片下去煮个一分钟就可以捞了，捞到准备好的盆里，装了三个大盆。
苏咪把准备好的蒜末葱花和花椒撒在鱼肉上。
把锅涮一下，倒油，烧至冒烟。
苏咪快速拿勺子舀油往盆里浇。
滋啦滋啦！
油浇上去一瞬间，花椒和葱蒜的香味就激发出来了。
“啊，真的好香好香啊！”
“好想吃好想吃！”
就连芸香都咽了咽口水。