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第43章 自制蚝油!完美料汁!

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    “你想用这种糙米,做饭?”

    瑟兰迪尔不可置信的瞪大眼睛,看江辰的眼神,就像看傻子。

    “很快就不是了!”

    江辰挥手,无数史莱姆再次出现。

    “小家伙们,制造精米吧!”

    江辰一声令下,无数蓝色的小精灵竟然直接张嘴吞下稻谷。

    如无数精密机器一般,快速将稻米变成大米。

    “这些史莱姆的精准度?这么强吗?”

    “这些米,晶莹剔透,还散发着一股淡淡的香味!”

    江辰简直太喜欢这些史莱姆了,它们吞掉稻米的杂质、外壳,又将剩余的部分进行抛光。

    还没有口水,简直堪称完美。

    “这些史莱姆,真听话啊!”

    安娜也不敢相信,这些史莱姆这么听江辰的话。

    哗!

    突然,食材下锅的声音,打断了所有人的震惊。

    费南德已经开始炒他的麻辣鱿鱼了!

    切成块长条的鱿鱼,直接下锅。

    白嫩的鱿鱼肉瞬间卷起来,在锅中翻滚。

    费南德老当益壮,动作有模有样。

    下入洋葱,辣椒,和姜片。

    一瞬间,站在前排的观众开始咳嗽。

    江辰耸耸鼻子。

    这辣椒的辣度,还不错。只不过这样不是麻辣鱿鱼,这是辣椒炒鱿鱼。

    在江辰惊讶的目光中,费南德拿出几颗花椒,扔进锅里。

    “咦?花椒吗!我刚刚没看到啊!”

    江辰看着调料提供处,一阵狐疑。

    “不好意思,花椒只有这么多,都让我拿走了!”

    费南德笑笑,直接将鱿鱼装盘。

    “我,做好了!”

    再看江辰,什么都没准备,面前只有史莱姆吐出来的大米。

    “我想,江辰是有更多惊喜,要给我们吧!”

    瑟兰迪尔煽风点火。

    江辰挑挑眉,另一队史莱姆,正在处理鲍鱼、海虾和海螺、海参各种海鲜。

    而江辰却不慌不忙,他的锅里,竟然炖上了鸡肉。

    “用鸡汤做出的海鲜捞饭,即便没有调味料,也能激发海鲜原本的鲜味!”

    同时,开始蒸米饭和土豆。

    “这家伙,不是做海鲜吗?他怎么炖鸡肉呢?”

    “疯了吧?我是一点都不相信,没有调味料,他能做出什么美食!”

    江辰挥挥手,一群史莱姆井井有条的将处理干净的生蚝掰开,又将蚝肉送到江辰面前。

    江辰拍拍这些小家伙的脑袋。

    “真是好帮手啊!”

    同时,锅烧开水,下生蚝!

    “煮生蚝吗?那东西,不是生吃的吗?”

    安德烈又是满头雾水的盯着江辰,根本不知道他又要做什么。

    “他说海鲜捞饭,我真没吃过,也从没听说过!”

    安娜下意识的吞着口水,无奈的说。

    江辰不慌不忙的撇去锅里的浮沫,还不停缓慢搅动着水里的生蚝。

    熬蚝汁,需要的就是耐心。

    “你这样,生蚝都老了,不能吃了!”

    费南德做完菜,走到江辰身边,竟然好心的提醒。

    江辰点点头,没有理会费南德,继续煮生蚝。

    直到生蚝被煮的越来越小,他才将生蚝捞出来。

    “你看看,这么紧,肉都老了,没法吃了!”

    费南德摇摇头,他不希望自己赢得太简单。

    江辰并没有理会费南德,而是将处理干净的西兰花和胡萝卜焯水。

    素菜不只起到点缀的作用,也能解腻,让人胃口大开。

    同时,土豆蒸好。

    将土豆捣成泥。

    “没有淀粉,用土豆泥增加汤汁的粘性,和菜品味道的稳定性,应该也差不了!”

    江辰不慌不忙,有条不紊。

    接下来,在锅中加水,倒入白糖。

    “好在这个世界还有白糖,可以让我炒糖色!”

    糖色冒出均匀的泡泡,最后变成晶莹剔透的琥珀色。

    立刻加入刚刚熬好的蚝汁。

    继续慢慢熬制。

    “你?不用生蚝?”

    费南德瞪大眼睛,这打脸来的有点快。

    江辰并没有用那些蚝肉,反而使用的是煮生蚝的水。

    慢慢熬制的同时,水也蒸发,渐渐就出现了焦糖色的汤汁。

    再加入些许食盐,如果有淀粉水,分批次加进去,就完美了。

    江辰将土豆泥兑上鸡汤,加进刚刚熬好的汤汁中。

    很快,汤汁变得粘稠,鲜味扑鼻。

    自制蚝油,圆满完成!

    放进嘴里,江辰尝了尝他自己做的蚝油。

    “完美!”

    不愧是lv4级别的饮食商人,这火候拿捏的,相当到位啊!

    费南德也不再多言,静静的看着江辰做饭。

    与此同时,海鲜处理干净,鸡汤已经熬好。

    江辰再次扔掉鸡汤里的鸡肉,只留下完美的高汤。

    将鲍鱼、虾、螺肉、海参全部切片。

    用鸡汤稍稍煮一下捞出。

    再取剩余的鸡汤,加入自制蚝油,慢火熬制,直到收汁。

    最终,一碗配料表相当干净的捞汁制作完成。

    盛出米饭,将焯好的海鲜装盘,配合上西兰花和胡萝卜。

    最后!

    “浇给!”

    江辰的汤汁很多,很浓。

    “这家伙,要干什么?”

    在众人惊讶的目光中,江辰拿出无数一次性小盘子,放在桌上。

    装上一点点有胡萝卜西兰花点缀的海鲜捞饭。

    “各位,趁热吃!”

    听到这句话,别人还没反应过来,安德烈一把拿起一个小盘子,直接将饭倒进嘴里。

    咀嚼两下,眼睛瞬间放光,他宛若洪钟的声音只说了一个字:

    “鲜!美!爽!”

    众人这才反应过来,一拥而上,抢夺小盘子,在没有餐具的情况下,直接将江辰的海鲜捞饭往嘴里塞。

    瑟兰迪尔微微一愣,眉头紧皱,刚准备发火。

    侍卫已经将最大的盘子,送到了他的面前。

    无奈,瑟兰迪尔拿起勺子,挖起一口饭塞进嘴里。

    瞬间!

    整个世界安静了。

    所有人,都闭着眼睛,满脸享受。

    “俺好像飘在海里,这些小鱼小虾,正在亲吻俺的身体!”

    “我也是,好舒服!”

    安娜也闭着眼睛。

    江辰没想到,这lv4的厨艺,竟然真的能让食客有身临其境的感觉。

    “好吃,太好吃了!只用糖和盐做出来的美食,还有这些稻米,竟然这般香甜!”

    费南德颤颤巍巍挖了一勺江辰的鲍鱼捞饭,瞬间老泪纵横,“我输了,输的心服口服!”

    瑟兰迪尔还没宣布,他竟然直接认输。

    “我的女神,我发誓,我没吃过这么好吃的东西!”

    “太好吃了!”

    呜呜呜!

    现场又哭成一片。

    莫拉微微皱眉,吞了口口水,也想去尝尝江辰做得饭。

    却被身旁的德古拉一把揪住脖子。

    “你不能吃!”

    莫拉嘟着嘴,简直要馋疯了。

    德古拉闭着眼睛,声音无比冰冷的说:“如果你再有一点想要吃的念头,我就,杀了他!”
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