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第六十一章 李娟参与酒店管理

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    李娟因为早期对王保龙的生意不闻不问,导致现在对生意的管理比较生疏,很难有效的参与到酒店的运营管理上来。

    这就让李文江钻了空子,自己私自攒了不少小金库。

    现在的李娟感到了王保龙当初创业的艰辛,她现在连参与管理的能力都没有。

    不过这时的李娟决定彻底改变自己,他要经营好这家龙江大酒店,李文江决定的任何事情都要经过李娟的审核把关。

    虽然对于菜鸟的李娟来说上手很难,但是她毕竟是酒店的入股一半的大股东,对酒店有充分的决定权。

    李娟刻苦钻研了财会知识和财务软件的应用知识。

    对酒店的财务报表开始每月审核,这样才能保证财务记账的准确。

    李娟从过去对酒店的不闻不问,现在每天开始到酒店打卡上班了。

    一到办公室,李文江就来笑脸迎接李娟说道:“李董,您过来检查工作啊?有啥事您就吩咐我就可以了。”

    “李总,我这以后呢就每天上午来上班了,你给我找一个不大不小的办公室就可以了。以后酒店有什么事咱俩商量着办。”

    “李董这是亲力亲为啊,好的,我马上给您腾出一间办公室。以后有什么事情,我都会向您汇报。”

    李文江心里明白,这以后什么事儿都不好办了,李娟要是天天来上班,自己的位置就将会是个摆设,什么事情也决定不了了。这李娟原来不这样,怎么突然就跟变了个人似的。肯定对自己的工作不满意,以后就挣个打工钱得了,人家毕竟是老板。

    “你还得多指导我,因为以前我对酒店也没怎么管,一些具体的业务我根本都不懂,等于是个小学生跟你学东西,对我可得有点耐心啊。”

    “李董真是客气了,您是老板不用太操心,以后有什么事儿你就随时问我,我再懂业务也是给您打工的,有什么事您就吩咐就是了。”

    “现在咱们酒店客人普遍反映饭菜质量一般,所提供的菜品太少了,你让总厨戴云飞给我列一个菜谱出来,再至少加上五十道菜,如果他弄不了,那咱们该雇人雇人,该辞退辞退。”

    “好的李董,我马上就去告诉他。”

    “尤其是早餐,我每次去吃饭,只看见两三种主食,往那一放看着一点食欲都没有。以后把馅饼啥的都加上,要不然一点都体现不出来东北特色。客人来住店吃好也是很重要的一环。每次吃的没有什么胃口,那人家下回就不愿意再来住宿了。”

    “早餐确实是有点糊弄了,我告诉戴云飞抓紧把早餐做的更丰富一些。”

    “马上雪季就到了,来滑雪的游客也不少,咱们得推出一系列跟滑雪旅游相关的主题套房,你赶紧布置。现在咱们的客房千篇一律没有什么特色。你至少要重新装修二十个这样的主题套房,突出冬季滑雪旅游特色,把咱们滑雪场和一些林海雪原的图片都体现在套房里。”

    李文江一看这娘们一来就大刀阔斧的改革,以后可有的忙了,他说的这些自己都想过,可是哪有那么好弄,自己就先按她的整吧,能弄啥样就啥样。弄好弄坏都是她和王保龙花钱,听吆喝得了。

    “好的,李董,房屋设计师啥的咱们没有啊!”

    “那好整,咱们一起研究研究,选几张图片,然后直接交给装修公司就完了。他们什么风格的房间都能设计出来。”

    “那李董还有什么要安排的?”

    “卫生现在也是一个大问题,我每次去房间检查的时候总能看到有污渍,尤其卫生间,这些宝洁我看也是糊弄惯了,等你给几个客房经理开个会,看看怎么制定一个房间清洁标准,只要达不到标准马上返工。谁要是总是达不到考核标准该走人就得走人了。我看咱们酒店养的闲人太多了,咱这可不是养老的地方。”

    李文江听得一怔,这时候李文江心里有点发怵,这些宝洁里面就有几个他自己家的亲戚,平时都倚仗着自己当总经理在这懒散习惯了,这回李娟每天来监督,他们的好日子也算到头了。

    “好的,李董,我马上就落实下去,每天按标准清理完客房就立刻检查,达不到标准就辞退宝洁,扣客房经理的工资,这样做不出一个月,卫生情况肯定没问题。”

    “你要是早这么干也不用我费这么大劲儿了。”

    这句话让李文江脸上实在有点挂不住,惭愧地连说“也是,也是。”

    李娟走出办公室,决定下一个重要工作就是给龙江大酒店找一个财务总监,全面理清酒店历史财务问题。

    她前几天就在各大招聘平台上挂出了招聘启事。

    她今天面试的一个女性叫做赵玉清,,李娟在李文江的办公室准备面试的她。

    赵玉清留着短发,脸上只是抹了一层淡妆,穿着一身职业白领的深灰色西装显得很有气质。走起路来仿佛带着一阵风,气质上就和其他员工有很大差别。

    她一进屋,李娟说道:“请坐吧。”

    赵玉清大大方方地坐在了李娟的对面凳子上。

    她翻了翻简历就问赵玉清:“北京那么大的平台,为什么不继续留在那里,而选择回来”

    “我是家里的独生女,父母跟我在北京住过一段时间,可是他们不适应北京的生活,觉得没有在老家待着舒服。我就为了陪父母就决定回来了。”

    “你对薪水的期望值是多少呢?”

    “月薪一万五,因为我有注册会计师的资质,再加上我在北京香格里拉酒店干了六年的财务工作,对酒店的运营管理很有经验。”赵玉清自信地回答道。

    “可是你的薪资要求对于咱们龙城市这样的三线城市来说有点高,这里的公司企业很少有给这么高薪水的。你能给空城计酒店带来什么不一样的管理或者业绩方面的提升?”李娟看着对面这么自信地赵玉清很心动,因为她既有五星级酒店的财务经验,又有一股和别人不一样的冲劲儿,这就是龙江大酒店所缺少的职业精神。
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