第042章 吃肉
经过了一天一夜的休息，沈时微睡舒服了，神清气爽的。
起来洗漱好，就把昨天晚上分出来的肉拿了出来，拿到厨房就开始生火刷锅。
先把红烧肉要用的食材准备好，挑一块猪肉有带瘦肉和肥肉的猪肉，在切块，准备好葱蒜姜，在拿一些冰糖和八角桂皮出来。
这些东西准备好了，就开始做红烧肉了，把五花肉放入料酒，葱姜焯水后，在倒出来反复冲洗干净沥干水分。
由于五花肉本身就是肥肉所以就不需要在倒油来炒，也是给家里省油了，直接把焯过水五花肉倒入锅里炒出油，在盛出来放到一边备用。
在锅里倒入少许的油在放入准备好的冰糖，小火炒出糖色倒入五花肉上色再加一勺料酒，三勺酱油，在放入锅里翻炒均匀。
加入提前准备好的开水漫过食材，加入葱姜蒜，八角桂皮，小火在炖给五十分钟左右，最后收汁就可以了
沈时微闻到锅里飘出来的香味，坐在灶台前控制烧火的她不停的在咽口水，等待了五十多分钟后，红烧肉终于是要出锅了，看到那油汪汪，红通通，看着非常有弹性的肉块子，沈时微嘴的就开始止不住的咽口水。
沈时微用搪瓷盆装了满满一盆，一盆还装不完，又拿了一个搪瓷盆也是装的满满的，弄好红烧肉后。
沈时微又拿了两捆粉条出来，煮一盆粉条。
都做好后顾云梦一起帮她端到吃饭的桌子上。
多亏顾家在村里是住在最靠里面的，否则这一炖肉，毫不夸张的说估计都能飘香这个村了。
干完活回到家的顾家人看到桌上的红烧肉都忍不住流口水。
“这是你炖的”顾母问道。
“是呀娘，大家都洗个手就过来尝尝我的手艺咋样。”沈时微笑着说道。
“婶婶，我要吃肉肉。”顾德也闻到了肉味，赶紧和哥哥顾钱从屋里跑了出来。
他们没有跟顾大哥出去下地，而是在家睡觉，因为是小朋友早上都是睡得比较晚起床，所以一早上沈时微在做菜也没有去叫醒他们，让他们好好睡觉。
“那你们赶紧把手手洗好，就过来吃肉肉哦。”
“好嘞。”两人高兴的回应道，蹦蹦跳跳的跑去洗手了。
大家洗完手后，走入座了，顾钱和顾德看着盆里的肉很眼馋，但是都控制住了自己，没有直接动手去抓，而是看向顾母和顾父。
这两个孩子被顾大嫂教得很好，很懂事也很乖巧。
顾母看着这两个小鬼头那馋样，有些好笑，但也不忍心继续看着他们只能看不能吃的那可怜兮兮的样子，示意旁边的老头子跟她一起动筷了。
看到顾母和顾父动筷了，大家也开始拿起筷子吃了起来。
不愧是沈时微做的菜，手艺是真的好，大家尝过之后都是赞不绝口，吃了就完全停不下来，肥而不腻。
大家也都顾不上说话了，都沉浸在美食中，整个饭桌上只能听到咀嚼的声音。
过了一会饭桌上的红烧肉都已经空盘了，就连那满满一盆的粉条也吃完了，大家这一餐都吃爽了。
吃得肚子都鼓起来了，大家都不想都了，都瘫在椅子上休息，消消食。
过了一个小时感觉已经消化好了，人也舒服多了，沈时微就起来帮顾母和顾大嫂把桌上的碗筷收起来，拿去洗了。
突然想起来今天光顾着自家吃肉去了，忘记后院还有两头猪还没有喂，赶紧去剁了一些猪菜，混着地瓜用大锅煮了猪食，跟顾大嫂一起领到后院，倒到食槽里面，喂完猪后。
闲不住的她，又去看了看家里的鸡有没有下蛋，顾家一共有五只母鸡和三只公鸡，前段时间有孵六只小鸡仔出来，这样顾家的鸡都有十四只鸡了。
然后沈时微趁着母鸡在吃粮食的时候，跑到鸡窝里面把鸡蛋拿了出来，这次一共收获了十颗蛋。
弄完这些后，一下午都没有其他的事情弄了，就又跑到山上看看自己种的菜怎么样了。
看着长势喜人的玉米，沈时微满满得自豪感。
又去旁边的小溪打了一些水，给地里的农作物都浇了一遍水后，就回家了，天气太热了。
回到家后，打算今天晚上做个粉丝白菜炒肉吃，先把粉丝拿出来放到装好水的盘子里面先泡软，趁着这个时间沈时微在去准备其他的食材。
那五花肉和蒜都切好，在拿出白菜一片一片掰开洗干净，拿了一些干辣椒出来。
先把五花肉放蒜片和干辣椒炒香，在加上半勺的酱油翻炒上色，在盛出来，放到一边。
加油在倒入白菜炒至断生，在倒入泡软的粉丝，再加入一些酱油，陈醋少许的盐和白糖，翻炒均匀，倒入一碗水，大火煮开。
最后在加入炒好的五花肉，翻炒均匀收汁就可以了。
沈时微在回家的路上自家地里还摘了一把长条豆角和新鲜辣椒，准备做这个泡豆角来吃，下饭凉菜。
把豆角和辣椒洗干净后，豆角切成一小段一小段的，辣椒就斜着切片就可以了，在把它们放到沥水的篮子里把水先沥干。
在把已经烧开的开水放到一边等待晾凉。
做完这些粉丝白菜炒肉也出锅了，招呼大家吃晚饭，吃完晚饭，开始已经凉了。
沈时微就拿了一个干净的瓶子把豆角和辣椒倒到瓶子里面，在把凉开水倒入进去，放一些盐进去泡着，等两天就可以吃到清爽脆口的泡豆角了。
都忙完后沈时微就拿好衣服准备去洗澡去了，她这个体质是不怎么爱出汗的，夏天她的皮肤也是冰冰凉凉的，而且顾家有条件可以天天洗澡，她还是习惯每天都要洗澡，一天不洗就觉得浑身不得劲。
洗完澡感觉像是获得了重生一样，很舒服，整个人的身上都是香香的。
洗完澡回到屋里，用毛巾把头发擦干，由于头发比较长比较多，沈时微用了差不多一个小时才把头发擦干，不擦干怕后面会头痛也会掉头发，所以还是勤勤恳恳的把头发擦干了，才进入了糖蜜的梦乡。