第233章 彭莉的果敢
见到方毅突然的笑了起来,杨泽林跟彭莉有些摸不着头脑,不明白方毅为什么会突然开心起来。
“先生,你这是?”杨泽林疑惑的看着方毅说道。
“咳咳,先给你们介绍一下,我姓方,单字一个毅。我呢其实没有什么太大的本领,就是运气比较好,赚了一些钱。而我又觉得你们两个不错。
你们刚刚说,你们懂得弄奶茶水果茶还有面包。
那你们觉得奶茶果茶加面包搭配在一起如何?”方毅收起脸上的笑意,看着两人说道。
“方老板,我觉得这个想法很好,其实就跟咖啡厅一样,咖啡厅是喝咖啡吃甜点。而我认为其实咖啡并没有那么多的受众群体,并且如今的咖啡价格实在是太高,对于很多人来说,喝上一杯五十一百的咖啡那是一件很奢侈的事情,即便是去星巴克,咖啡也要四五十一杯。
我觉得奶茶或者水果茶,对于华夏的百姓来说,受众程度显然要更高一些。
其实我们也可以打造成如同咖啡店一般的模式,只不过我们不卖咖啡罢了,我们卖奶茶。只要价格稍微低上一点,装饰稍微费一点心思,弄一个中档的饮品店。
我个人认为会比开一家咖啡店有前途,毕竟我们华夏人,始终还是比较喜欢喝茶,而不是喝咖啡。”杨泽林忙不迭的说道。
“我觉得也是,那么如果我说我打算投资开一家饮品店,而你们两夫妻则作为饮品店的正副店长,并且我让你们两个人技术入股,每个人占比十个点的股份。
每个月再给你们额外开一万块钱的月薪,如果发展好,年底还有奖金,你们觉得如何?”方毅有条不紊的说道。
“方老板?这是真的吗?”杨泽林的呼吸有些急促,神色激动的看着方毅说道。
这对于杨泽林来说,这可是天大的好事,就单单是那月薪一万的薪资,就已经让杨泽林无法拒绝,更别说自己还有技术入股的百分之十。
如果是后续能够顺利的发展起来,展开连锁的话,即便是自己的股份一再的稀释,自己也是能够拿到一些分红。
当然了,前提是顺利的发展起来,如果发展不起来的话,一切都是空谈。
不过就算是这样,单单凭借着方毅开出的薪资条件,杨泽林就没有办法拒绝,这远比在这咖啡店里面当个服务员每个月拿着三千块钱的薪资要强上许多。
“自然是真的,不过这活可没有那么简单,你们要负责选址搭建门店,人员的招聘与培训,还有就是原料以及工具的置办等等?如果你们做不好这些事情的话,那么我也只能请其他人帮我打理了。”方毅看着两人说道。
一听到方毅说出这么多的东西,杨泽林有些犹豫了,毕竟杨泽林本身的学历并不高,仅仅只有高中的学历罢了。
“可以,我们在这咖啡店待了半年的时间,对于很多原料的供应以及机器的型号都有了解。至于门店的搭建运营等等,我想想我们能够做好。”彭莉连忙的说道。
“彭莉,这?”杨泽林有些惊疑不定的看着彭莉。
“泽林,放心好了,这些事情我擅长,你忘了我大学学的是什么吗?我大学学的可是工商管理,并且还拿过奖学金。如今方老板给了我们一个机会,那么我们必然要把握在手中。”彭莉看了眼杨泽林说道。
彭莉说的不错,至少在这一方面,彭莉的理论知识还是相当的丰厚,作为赣省财经大学的高材生,彭莉还是有着一定的底气。
如若不是恋爱脑想要陪着杨泽林的话,彭莉根本就不应该出现在这咖啡店当中。
“嗯,那就这样决定了,你们加一下我的电话。回去起草一份企划书给我,包括商品的品类,品牌的名称,还有寻找合适开店的位置,对了,不要太小,我可不想弄那些仅仅只有几个平米的小店,至少也要一百平米。”方毅看着两人,神色认真的说道。
“知道了,放心好了,方老板,这事情交给我们。”彭莉眼眸坚定的说道。
“我给你们一个星期的时间,一个星期之后我再来这里,我要看到企划书。”方毅点了点头说道。
杨泽林跟彭莉两人,方毅还是比较看重彭莉多一点,在后世奈雪创立之后,更多的话语权都还是在彭莉的手中。相比起来杨泽林就显得有些平平无奇,并没有什么亮眼的地方。
方毅给彭莉定了一个期限,如果彭莉能够在这一个星期的时间里面,把一份完整的企划书呈现在自己的眼前,方毅倒也是愿意拿出一点资金投入到彭莉的身上。
奶茶行业自始至终都是一个暴利的行业,一杯几块钱成本的东西,动辄就是能够卖出二三十元的价格,尤其是奈雪跟喜茶这两大品牌的出现,更是把奶茶变成了一种几乎是所有年轻人都争相追捧的网红产品。
那几年当中,谁出门不拿着一杯奈雪不拿着一杯喜茶。
直到后面蜜雪冰城的出现之后,才打破了这么一个格局。
如果可以的话,方毅还是想打造出一个全新的奈雪出来,不仅仅如此,如果可以的话,方毅还想弄出一个餐饮行业当中的巨头出来。中高端市场拥有奈雪跟喜茶,低端下沉市场拥有蜜雪冰城。
把整个饮品市场的绝大部分市场份额给拿捏在自己的手中。
如若不是彭莉跟杨泽林的出现,方毅倒也不会有这么一个想法,可如今正巧碰到两人,方毅的小心思自然而然也是开始活络起来。
“方老板,一个星期之后,保证奉上一份完整的企划书。”彭莉神色认真的说道。
“嗯,希望如此。”方毅点了点头说道。
彭莉跟杨泽林两人加了方毅的电话之后,便起身离开了。
至于方毅也是没有继续在咖啡店里面多待,毕竟咖啡方毅始终还是喜欢不起来。
“话说,到时候要不要把郭瑾义那家伙给找来,现在那家伙还没有开始创建瑞幸咖啡,不过就是不知道现在在哪里,到时候得好好的找一找再说。”方毅嘴角勾起一抹笑意,轻声的嘀咕了一句。