第7 章 制作蕨根
自从作坊请来了工人，家里的人便如释重负，清闲下来了！爹爹和叔叔们平日里不过是去厂里面闲逛几圈，看看情况！婶婶们则忙地里干活了！这段时间，小叶恳请爹爹和大伯、三叔，要跟着哥哥们学习识字！每晚饭后都要学半个时辰。这可把他们折磨得叫苦不迭！大伯和爹爹、三叔纷纷抱怨：“妞妞，你大伯我，这两天头发都掉了一大把！种田种地，我是行家，但读书就算了吧？咱，我们都这把年纪了，还去读书？而且这些东西也记不住啊！”“是啊，妞妞，你大伯我，这两天头发都掉了一大把！”小叶据理力争：“大伯，爹，三叔。我们作坊进进出出那么多货，而且有时候还要写契约，如果你们都不识字，到时候被别人坑了都不知道！再说我们家以后还要做别的生意，如果不识字不会算数，是赚是亏都不知道啊！”爷爷这时发话了：“叫你们学就学，以前没条件读书！现在有机会让你们学，反倒不学了。学会了对你们自己有好处，难道还能一辈子都靠妞妞帮着你们不成？”
小叶儿每天跟着哥哥们一起识字，还把现在的一些运算知识教给哥哥和父亲！哥哥们都可感兴趣了，而且在学校里，哥哥们的算学都特别好！
日子如流水般逝去，今年的秋收过后。村里的部分困难家庭，因为在小叶家的厂里干活，生活得到了极大的改善。他们不再为温饱问题发愁，甚至还能拿一些豆渣给孩子们炒着吃。厂里如今又新添了一种豆皮吃食，备受大家欢迎，因为豆皮能存放。听闻此消息，许多人从远方赶来跟小叶家批发。
农闲过后，村里的人大都坐在村头唠着家常。小叶提议将连着厂房的那片山开垦出来。此时，家人对小叶的话已是深信不疑。小叶说道：“爷爷，我们把那片山开发出来吧，现在正是农闲时期，大家都没什么事情可做。我们可以请村里的人帮忙开荒，每家出一个人，工钱按一天 30 文算。”爷爷思考片刻后，答道：“我明天就去跟村长说。”
第二天，六十多位村民纷来家里，其中还有几个半大的孩子，更有一些年龄稍长的村民。这些家庭都缺乏年轻的劳动力。他们忐忑不安地看着林老爹，心中充满不安。
此时，一些人开始不满了，觉得这样安排不合理。有人说道：“林大伯，他们也是一样的干活吗？这显然不公平。大家做的都是一样的活，他们老的老小的小，肯定会拖累我们的进度！”一时间，院子里议论纷纷，争吵声不绝于耳，局面僵持不下。
李小月找到爷爷，说道：“爷爷，我有个主意。不如将那座山划分开来，每人分配一定的亩数，按照亩数来收费。丈量好土地后，就进行抽签，不管干活快慢，都是他们自己的事情，这样就没人会有怨言了。”
爷爷听后觉得可行，便召集大家上山测量。每人分到一亩地，按照一亩地做五天来计算，一亩地收费 150 文。剩下的三亩地，谁先干完就让谁开荒。随后，抽签仪式开始了。能按到自己的号数，去山里准备的开荒？
第二天大家都去山里开荒了，山上大一些的树子留下！小的树枝砍下来当柴烧！山脚下没什么树木的地方，全部挖成像形代梯田式的菜地。小叶去山里逛了一圈，发现很多黑色的草根！看着眼熟。这不是蕨菜根吗？小时候奶奶每到这个季节都做很多蕨巴来吃呢。马上叫村民们把这个蕨根留了下来！妞妞丫头这个草根没什么用，拿来晒干就烧了吧？大叔！以后有这种草根，你帮我留着，我有用！
时光荏苒，短短数日之间，原本荒芜的山头便已被开垦得七七八八。这一切都要归功于实行的分配制度——各家各户可以叫来家中的老小一同劳作。如此一来，不仅效率极高，而且无人抱怨。那些动作迅速的人家，甚至已经将最后的三亩地开垦完毕。而那些劳动力相对较少的几户人家，也因为有孩子和老人前来助力，进展神速。每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。
基本上只需三天时间，就能完成一亩土地的开垦工作。这样算下来，每户人家都能赚到一百五十文钱。有些勤劳能干的家庭，仅用了几天功夫就能赚取到整整三百文呢！
小叶把从山上拿来的蕨根，慢慢的回想起奶奶做蕨粑的过程、让娘和婶婶们开始开始试验。首先蕨根打碎，泡到桶里，慢慢的沉淀，换了几天的水。就呈现了白色的粉末在桶底！然后放到锅里面煮，慢慢的就凝固成了固态！再放到外面冷却！蕨巴就这样制成了。大家看到黑乎乎的蕨巴，问道，闺女，这个能吃吗？爹能吃，而且很好吃，饱腹感很强的，灾荒年，这个可是救命的粮食！
爷爷听到小叶这么说：如果是真的，那又是一种救命粮了！嗯，好多人都要感谢我们家的妞妞了！晚上，炒菜的时候！小叶把蕨巴怎么炒根婶婶们说：然后桌子上出现了不同吃法的蕨粑！家里的大人小孩都很喜欢吃。
之后，小叶把剩下的蕨根放到作坊里！让作坊里面的工人开始制作！第一批出来的蕨粑有200多斤！小叶还制作了100多斤的蕨根粉。
这天，小叶如同一只轻盈的蝴蝶，手捧着蕨巴和蕨根粉来到了德福酒楼。李掌柜一见小叶到来，如获至宝，赶忙泡上了一壶上好的茶，热情地招待着。
“林姑娘，真是好久不见了，近来一切可好？”李掌柜关切地问道。
小叶微微一笑，回答道：“承蒙李掌柜挂心，一切都好。此次前来，是有一事相告。”说着，她将篮子里的蕨根轻轻放在桌上。
“李伯伯，这是我们的新产品蕨根。它不仅可以炒着吃，还可以煎着吃，凉拌着吃，口感独特，滋味鲜美。我已将具体吃法写在了纸上，您拿去交给厨师，让他们试着炒来品尝。相信以您的经验和智慧，一定能够研究出更多美味的菜肴。这些您先试着拿去卖，如果销量好，您可以随时到我住处取货。”
之后凡是来小叶作坊店买豆腐的商家，小月皆会慷慨地送上一些蕨根粉和蕨粑，让他们拿去试着售卖，看看市场反馈如何。
没过几日，德福酒楼的李掌柜再度光临小叶家。林姑娘，你就别兜圈子了，这蕨根粉到底怎么卖？李掌柜开门见山。我也不绕弯子了，我卖给你 100 文一斤。家里人听到这个价钱，皆震惊不已。我坦白说，我们的蕨根粉制作工艺复杂，耗时费力，而且它是季节性的产物，100 文已经是最低价了。掌柜，我这蕨根粉一斤能泡出四五盘凉拌蕨根，每盘你最低卖 500 文呢！相对来说，你还是获利颇丰的，而且这道菜还能为酒店带来生意。对你们酒店是大有裨益的，你说对吧？李掌柜看着眼前这个小姑娘，沉稳老练地与他谈着条件，一点都不像乡下姑娘。林家怎么教孩子？真是人比人，气死人！林姑娘，你把话都说完了，我也无话可说了。希望以后有什么好东西都能想到我们德福酒店！好吧，我先来订购 100 斤！你们这里有这么多货吗？李掌柜问道。小月答道，这几天我囤了一些货。
李掌柜走了之后，小叶叫上家里的人来，还商量着作坊多招些人来。另外开一车间来制作蕨根粉！因为蕨根粉的制作相对来麻烦很多！这是打算全部招男的。做蕨根要的是力气活。爷爷&34;我打算在村里收蕨根，一文钱两斤，明天你去跟大家说一下！收的时候要看好烂了坏了的都不要。你叫上村长爷爷帮忙收吧！这样别人就不敢拿坏的来充数了。爹和娘他得们把方山收拾出来，我打算种一点冬小麦！
第二天清晨，村长站在坝上，高声呼喊着大家前来。“村长，您这么早把大家叫到坝上来，是有什么重要的事情要宣布吗？”有人高声问道。“是啊，是不是要交税了？”另一个人也附和着。
大家安静一下，我有一件重要的事情要告诉大家。我们村的林家要在村里收购蕨根，一文钱可以买两斤呢！大家挖好了就可以拿到他家去卖！”村长的话音刚落，人群中立刻传来一阵惊叹声。
“哇！”人们开始议论纷纷，“一文钱两斤，那岂不是 100 斤就能卖 50 文了！那种没人要的草根竟然还这么值钱！”
在这里，我要首先强调一下，腐烂的、坏掉的蕨根可千万别拿来卖，否则会坏了我们村里的风水！做人要诚实守信，如果有人被发现弄虚作假，他家的蕨根就不收了！”村长表情严肃地说道。
村民们听完纷纷的回家，拿着工具都往山上跑去，生怕被别人抢先了！到了下午就有村民拿着蕨根，来林家家这里卖！人来还有点坎坷，不知道他们家是不是真的收！看到自己手里的钱，那人高兴坏了！上有人问道张大娃子，你们家的蕨根卖了吗？卖了卖了，笑嘻嘻的说卖了60块钱呢！大家听到真的能卖钱，纷纷的往小叶家里去。