第 32 章 红烧肉
言清用锄头在灶台附近,和卫生间下水道口。开了一道排水道。反复用脚压实。形成一道小沟,然后在不远处挖了一个坑,废水会顺着通道。流到这里,沉入地底。
今天又完成了一项大工程。打算吃顿好的,
槐树下,言清做了三个灶台,两个大的,一个小的,连在一起,都是单独的使用的。两个大的是大铁锅,小的一个平口的灶口,可能放各种锅
左边的锅用来烧水,右边的锅用来炒菜,小灶就用来蒸米饭(这些以后就不说了。各位朋友知道就可以了。言清都是做饭和热水一起用,所以不要再问我热水什么时候烧的了)
拿出两斤红烧肉。切成麻将大小,
起锅放一点点油。放进锅里煸炒。煸炒出油。
将锅里的猪油捞出放在碗里。
放入冰糖,炒上糖色,放生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,八角,香叶,桂皮,白芷,花椒,料酒翻炒均匀后,加入啤酒。倒入热水。焖煮一个半小时。最后加点南乳汁,撇出表面浮油。接着炖十分钟。大火收汁。就可以了
小灶上蒸完米饭后,又做了个油淋娃娃菜。
今天的晚饭就做好了。
口感软糯香甜,肥而不腻。入口即化。再来上一勺肉汤拌着大米饭。美味嘎嘎香。
熊大熊二的晚餐则是一人一碗泡了红烧肉肉汤的米饭。和两个地瓜。
带着熊大熊二在山谷里溜达溜达,饭后消消食。洗完澡后,便带着两只熊。回到了山洞。
将整个山洞铺满了地板革以后。又重新规整了一番。
之后便带着两只熊沉沉睡去。
一早起床,天气晴朗。带着熊大熊二便出了山洞。
在洞口时,随手摘了一些野黄瓜,熊大熊二挺爱吃的这种黄瓜,一路上吧唧吧唧的吃个不停。
今天言清打算去探索一下湖周围,拿着竹篮子铲子,顺便去看看有没有能吃的野菜。
空间里的青菜虽说不少,但是言清最起码也要到明年春天才能种植青菜。还不知道能不能成活,现在吃一点少一点,还要养着两头熊,
到秋天时。地里也就剩点萝卜和白菜。还是要省着点吃。
到了湖附近,言清先和两头熊到了野鸭子的芦苇附近。两只熊一看到大湖,急忙跑过去,将芦苇荡里的野鸭惊起一片。
嘎嘎声,扑腾声,瞬间响彻整个湖边,看着熊大熊二扑向野鸭,言清趁乱摸到芦苇荡里。
扒开面前的芦苇荡,密密麻麻的全是野鸭窝,每个窝里都躺着圆滚滚的鸭蛋,多的有八九个,少的也有五六个。
每个窝里拿个四五个,不多会就拿了100多个,收入空间,听到有野鸭翅膀扇动的声音,立马钻到芦苇荡里。
回到湖边,才发现一地的野鸭毛。而熊大熊二各自咬了个野鸭。野鸭还在嘴里扑腾扑腾着,看到言清出现,瞬间跑过来邀功。
“熊大熊二真棒啊,已经知道给妈妈找肉吃了,真棒”
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