第3章 挣到第一笔钱钱
余幸正式得到了这份工作——新月旅馆的厨师。
她手脚勤快,说话也好听,最难得的是做出来的东西颇能入口。
虽然是个折人,但因为是在后厨,又不用露脸,所以也没什么大要紧的。
再者说,这外城区,也没有内城那么讲究,折人也能找到工作,只不过多是一些出卖力气的活儿罢了。
店里只供应夜餐,毕竟白天能吃饭的地方多了去了,而晚上么,家家户户都是闭门不出的——外城区毕竟是萧条,居民们也没什么夜生活。
谈好的工钱是每个月十块银币,按照这里的换算率,一百铜币等于一个银币,每天的工钱大概是三十多铜币。
报酬不算很多,但胜在能管饭。
而这正是余幸所迫切需要的。
她现在那住处,支个锅都费劲,更不用说还得到处捡柴火,能在厨房混口吃的最好了。
店里管事的是那个漂亮女人——正是那晚上站在后门大骂的那位。
不过她的脾气看上去倒是没有那么坏,想来当时实在是火气飙高了。
女人有个好听的名字叫青雅,身边跟着的小丫头叫明明,算是旅店的两位主人,其余的都是些粗使佣人。
天色将将暗下来的时候,余幸立在台阶上,敲了两下后门。
吱呀一声,门被打开,明明的眼睛亮亮的:“今天做什么好吃的?”
小丫头也就十来岁的年纪,扎着个花苞头,看着怪可爱的。
余幸忍住想要上去rua两把的冲动,转移话题道:“明明有没有想吃的?”
小丫头不假思索:“你做什么都好吃。”
这话说的真心实意。
小丫头虽然不算见过大世面,但也走过不少地方,许多小饭馆里做的都没她家这新厨子做的好吃呢。
明明就是些普通的食材,偏能弄出别致的味道。
昨天的那叫什么,石板烤肉?
不仅方式很新奇,味道也是出人意料的好,从来没想过肥腻的五花肉也能做出那般好吃的味道,简直要让人把舌头都吞进肚子里了。
这样想着,便暗自吞咽了口水,颠颠儿的跟到厨房里。
余幸翻看一下今日的食材,笑道:“如果不点菜,那我就看着做了哦,可不许说不喜欢。”
明明不假思索道:“绝对不说!”
盆里取了杀好的小公鸡,切块过水冲洗两遍,也就两斤多不到三斤。
可胜在肉嫩,薄薄的一层皮被油烹了,鲜嫩脆滑的,一点也不会觉得腻。
接着起火热油,切了青红椒丝和各种调料下锅,翻炒几下,不多时候,香味儿便霸道的爆开了。
青雅在前面柜台上核对账本,自然也嗅到了这股香气,腹中也觉得饥饿起来。
不由得想起这位刚招进来几天的新厨子——这小姑娘看着瘦呼呼的没长开一般,可做起饭来那一行一动,掂锅掌勺的,很像回事儿。
也叫人去探听了来历,就是个孤女,刚搬来这片儿不久,没亲眷没朋友,最重要的是没赌钱嗜酒一类的恶习。
吃了上一次的教训,总得长个心眼儿。
店里走动的贵人多,万一被冲撞了,自己的脑袋怕是也要搭进去。
这一页账目算完了,听着后面已经有取盘子的响动,连忙快写几笔合上账本,往饭桌边走去。
饭厅就在厨房边上,桌子上已经摆好了饭食,炒的辣子鸡和时蔬青菜,汤是疙瘩汤,里面还放了虾仁,青红搭配的很好看。
两菜一汤,两人吃是完全够的。
余幸不上桌,就在厨房里吃碗面条。
她不觉得委屈,反而更自在——拌着辣子鸡的汤汁,还有汤里的细碎鸡肉,香的简直要把舌头吞进去了。
这具身体亏损的厉害,得好好补补营养。
吃饱了也没事做,就是在小凳子上坐着,等有没有客人要吃宵夜,映着灶膛里不灭的炉火,烤的整个人都暖洋洋的。
这小旅店店面不大,客人却不少。
作为一个厨子,余幸没什么机会去前面,但偶尔还是能透过帘子的缝隙,看着那些客人,踏着店里木质的台阶走到楼上去。
那样的穿着打扮,雍容气度,都不像外城区能养的出来的。
其实仔细想想,在这外城区的混乱地界,一个女人一个小孩是没法支撑起一家店铺的,光是上门找麻烦榨油水的,便足够令人头疼。
这是上辈子摸爬滚打的讨生活,所得出来的血泪一般的教训。
所以必然是有背景的吧?或者是有了不起本事的?
但不管是哪种可能,都跟自己没太大的关系——厨子么,能做好自己的本分工作就行。
基本的温饱都没解决呢,操心别的!
她在厨房窝了一会儿,小丫头进来了,说刚刚来了位尊贵的夫人,想吃点甜食,问她有没有办法弄出来。
外城区大都住的穷人,自然没什么专门的糕点铺子,要买也没处买。
说甜的东西,顶多就是杂货店里有些哄小孩儿的糖块。
余幸略一琢磨,道:“我试试。”
便去将橱柜里一只老南瓜拎了出来,削皮斩成几段上锅蒸熟,压成泥状,再加入糖粉搅拌均匀。
另一只锅里倒水煮了些淀粉,将南瓜泥倒进去,小火煮着,直到变成软踏踏的再收进刷了油的干净小盒子里,等凝固之后切成小块儿,最后撒上些黄豆粉红糖粉。
用干净的瓷碟装起来,再点缀上两朵黄瓜花儿,看着也有几分像样了。
小丫头全程张大嘴巴,一副不可思议的模样。
余幸在心里暗自叹了口气。
不过是很平常的糕点,若是材料齐全,她还能折腾点别的。
“眼下,我也只能做到这样了。”
又将锅里那些边边角角也盛出来,洒了糖粉和黄豆粉:“先尝尝,这个就是要热的才好吃。”
小丫头试探的吃了一口,眼睛顿时亮了,然后端着盘子蹬蹬蹬跑了。
余幸失笑,自己也拿起一块边角,吃到嘴里。
软糯香甜,味道真就不错。
过了大概十多分钟,小丫头回来了,说贵客吃着很好,又将一块银币塞给余幸:“这是赏钱,给你的,拿着吧。”
余幸自然是笑的牙不见眼:“谢谢谢谢!”
小丫头却认真道:“这赏钱也不是白给你,那位夫人要在这里住三天,肯定还要别的吃食,你准备准备。”
余幸:“那我能不能申请点材料?”
巧妇难为无米之炊啊,光靠着南瓜,也折腾不出啥了。
“小事,想要什么记下来,明早我跟送货的说。”
于是余幸申请了一些时令果子,还有牛奶,另外糖也多要了几种。
其实是有些私心的,在这地界,新鲜的果子不算便宜,她自己肯定舍不得买,明面上当然不能吃,但边角料什么的,能蹭上两口也行。
维生素啊!宝贵的维生素!
就这样,在申请到更趁手的材料之后,余幸又大展身手,做了枣子糕和奶酥麻花。
这在上辈子,就是烂大街的点心,买一斤送半斤的那种。
但眼下却为她挣足了风头,不仅小丫头明明沦陷了个彻底,连青雅的眼神里都带着诧异了。
糕点课程当时是小吃培训班里赠送的,但余幸也用心学了,想着多门手艺多条路嘛,没成想这个时候倒是用上了。
当然,更加令人激动的是工资也涨了,每个月有十五块银币。
余幸激动的跳起来。
这不比几句轻飘飘的夸奖强多了!这样的老板,肯定是要做大事的!
第一个月很快过去了,第一笔工钱也到手了。
闪亮亮的十五个银币,装在钱袋里卡啦卡啦的作响。
她点了数目没错,然后拿出两个,郑重的放在柜台上。
“青雅姐,这个是当时预支的工钱,还给你。”
青雅有些意外,然后道:“算了,不用还了。”
余幸很坚持:“要还的,一码归一码。”
又有点不好意思的道:“那个,青雅姐,我想跟你打听一下,附近如果要租房子的话,有没有什么差不多的推荐。”
最近天气冷了许多,而且天黑的也越来越早了,看来这个世界也是存在正常的季节变更。
那这样一来,要换住处就变得急迫起来——那小破棚子,可挡不住什么风啊,保不准哪天塌了就给人砸在里面了!
至于怎么租房子,原主的记忆里根本就没有关于这方面的信息。
租房子虽然听着很简单的事儿,可内里的水也很深,市价多少?中介坑吗?会不会被宰?
青雅:“你要租房子?”
“是啊,我那个地方,实在是不能住了,也没啥要求能住人就行,地方不用太大。”
“行,我会给你留意的。”
“那就谢谢青雅姐了。”