第132章 多补补
说定了之后,吴村长就告辞了,“行了,我也没有别的事儿了。”
“你好好照顾霄和吧。”
沈希希点点头。
吴村长走了之后,沈希希翻了几下篮子,看了看吴氏带过来的东西。
东西真的不少,不只是她说的那些,这大篮子里还有好大一块排骨,三四斤左右,还有条五花肉,一大块红糖。
看着吴氏也是下了本钱的,是个真心实意道谢的。
沈希希心里好受了一些,总算郑霄和的好心没有白费。
正好差不多要午时了,沈大郎估计不到下午是回不来的,她本来想着拿钱袋去买点肉,现在看来也不用了,正好有菠菜有猪肝,还有排骨。
郑霄和失血过多,今天中午就做个菠菜炒猪肝,再炖一个山药排骨汤,炒一个韭菜鸡蛋。
沈希希盘算着就要开始动作。
“云儿,帮嫂嫂烧个火吧!”沈希希往屋子里喊了一声。
郑云儿应声出来,“来啦!”
沈希希交代她,“你去沈家割点韭菜过来。”
“好哦。”
沈希希想起了什么,“别跟她们说霄和受伤了,免得他们担心。”
沈大郎回去就没跟他们提起这事,她
沈希希觉得也是说了也是干着急,二老也不能干什么,还不如不说,等郑霄和好一些了再告诉他们。
郑云儿认真的点点头。
不一会儿就拿着一大把韭菜回来了,还带回来一把油麦菜。
“婶婶说了,油麦菜刚下来,嫩生的可好吃了!”
沈希希看着绿油油的油麦菜,拍板儿道:“那就再炒一个蒜蓉油麦菜。”
猪肝切片加盐和面粉反复抓揉几遍,把血水都抓出来,然后加清水仔细清洗干净,这样的猪肝不容易腥气。
沥干后加入盐,胡椒粉,淀粉酱油和黄酒姜片腌制一下。
这时候郑云儿也把排骨切段洗干净了。
沈希希将排骨放入锅中冷水下锅加葱姜料酒去腥,然后大火烧开洗去浮沫。
另一边,郑云儿将胡萝卜和山药削皮切块放进水里备用。
然后把排骨转到砂锅里面 先把处理好的排骨放进里面,放姜片铺到排骨上,再放上多半个砂锅的水,用小火炖煮一个时辰。
姑嫂俩在这等着排骨烧开,郑云儿往火塘子里加了一根柴火,“嫂子,今天村长来干什么啊?”
她看见村长还带了两个人。
沈希希沉默了一下,“你哥在山上救人才受伤的,就是那个后生。”
剩下的沈希希不说郑云儿也知道,他们带了这么多东西…
郑云儿没有说话,扒拉了两下柴,突然说道,“大哥救人是好事,可是…”
“可我是个自私的姑娘,我只想他好好的。”
沈希希看着郑云儿的侧脸,她不敢看自己,可能是怕沈希希责怪她。
但是没有,沈希希只是过去把她的头按到自己的肩窝,揉了两下,“我也是。”
郑云儿惊讶的看着她大嫂。
沈希希有点好笑,“我不是圣人,只管咱们小家的事儿,还有你哥,受了伤居然还想瞒着我,我已经说过你哥了。”
“要是还有下次,我就休了他!”沈希希恶狠狠的说道。
郑云儿小脸儿上浮起笑意,“我和嫂嫂一起!”
……
排骨炖的差不多了,沈希希往里面加上山药和胡萝卜。
接着就开始炒其他的菜。
先在大锅里面蒸几个馒头,今天有汤,就吃干粮吧。
韭菜鸡蛋简单,韭菜切和鸡蛋一起搅和,再加点盐,下锅一炒就成了。
然后,她再次倒油,爆香蒜末,放入洗净的油麦菜加盐调味,别的什么都不用放,吃的就是油麦菜的嫩生。
大火翻炒几下油麦菜断生了就可以了。
猪肝要最后炒,不然凉了就不好吃了,沈希希将腌好的猪肝滑入锅中,大火爆炒至变色,加入菠菜一同翻炒均匀,然后就能出锅了。
这时候,沈希希炖的山药排骨汤也差不多了,沈希希掀开砂锅看了一眼,加了点盐调味。
四道菜终于全部完成,沈希希端着菜进了堂屋,就看见郑霄和居然下来了,她赶紧放下手里的东西,上前搀着他。
沈希希紧张兮兮的看着他,“你怎么下来了?”
“饭都做好了要给你端上去呢!”
郑霄和有些无奈,“希希,我这点伤不算什么,不是断了腿。”
“我在军中的时候这点伤,第二天就能接着操练。”
沈希希嘟囔着,“那你还不是疼得很。”她都听见了的,郑霄和在村长家的闷哼。
对上男人的眼睛,沈希希不说话了,“好啦,我知道了。”
确实,郑霄和睡一觉喝了药脸色好多了,有了点血色。
她也知道让他这么在床上躺三天估计难受死了。
“那你不许干活,也不许出门,就在家待着。”沈希希退了一步。
郑霄和看小姑娘松了口,忙不迭的点头。
这时郑云儿端着砂锅进来了。
郑霄和看要吃饭了,下意识的就要去摆碗筷,被沈希希一个眼神钉在了原地,只能乖乖坐下。
沈希希又回头去拿的碗筷,坐下来之后先给郑霄和盛了满满一碗山药排骨汤,里面的排骨和山药都要堆出来了。
这还不算,她又递给郑霄和一个大馒头,把猪肝往他那边推了推。
“你吃,这个补血的,你多吃一点!”
郑霄和端着大碗哭笑不得,小姑娘当自己在喂猪吗?
但是沈希希这么关心他,郑霄和心里十分受用。
他为了让沈希希安心,听小姑娘的话使劲儿吃了好多猪肝和汤,又吃了三个大馒头!
时不时的给沈希希她们夹菜,“你们也多吃一点!”
郑霄和伤的是左肩膀,因此用筷子还是比较灵活的。
沈希希看郑霄和还是这么能吃,饭量没减多少,放心了一些,能吃就好,到时候不怕补不回来!
吃完饭之后,郑云儿揽了刷碗的活计。
沈希希看阳光不错,把屋里的被子抱到二楼的阳台上面让阳光暴晒一下。
郑霄和只能看着妻子和妹妹忙活。