第41章猪肉莲藕饺子
沈希希这样想着,放心的往那片小池塘去了。
这口小池塘也不能说小了,粗略估算一下,大概足有七八分地那么宽敞。水面上铺满了层层叠叠、密密麻麻的荷叶,它们相互紧挨着生长,一片连着一片,仿佛给整个池塘披上了一件翠绿的衣裳。
站在岸边的沈希希望着眼前的美景,不禁两眼放光。
她心中暗自思忖:“这么多茂密的荷叶下面,底下的莲藕一定又肥又胖!”想到这里,她的脑海里已经开始浮现出来自己被一堆又白又胖的莲藕包围时的场景了。
说干就干,沈希希挽起裤腿慢慢下了水,她可不敢往深了走,这池塘底下都是淤泥,陷进去了可是要人命的,不过边上的莲藕也足够他们吃一顿了。
她麻利的顺着荷叶的茎往下摸去,伸到最下面,果然摸到了一截粗粗的根茎块,她使劲往外一抽,好家伙,拔出来一个三节足有她一个胳膊长的莲藕!
沈希希有些震惊的看着这么老大的莲藕,又愣愣的看着这么大一片池塘。
不行,不能浪费,这莲藕还能做藕粉呢!又好吃又滋补,等农忙过去一定得叫家里人多来弄一些!
沈希希心下打定了主意,继续摸了三四根莲藕就开始往回走,现在最主要的是回去给他们做饭。
“云儿,你在哪儿呢?快来咱们下山去了!”沈希希回到刚刚的摘野柿子的地方,开始呼唤郑云儿。
叫了没两声,郑云儿从一个犄角旮旯里冒出来小脑袋:“希希姐,我在这里呢!”说着,从旁边的灌木丛里钻出来,好家伙,全身灰头土脸的,小脸上还不知道哪蹭过来的土。
沈希希哭笑不得:“你这泥猴一样,钻哪玩去了?”
“嘿嘿嘿,我去摘果子了,你看!”郑云儿看着自己脏兮兮的衣裳,不好意思的笑了笑,随即把身后的背篓一下子卸下来,献宝儿似的让沈希希看。
好家伙,这不光有山楂,还有刺梨,山栗子,甚至还有好几串野葡萄!满满当当的塞了一大篓!
“你给我的那个篓子太小了,我就倒腾了一下,用你的篓子摘了好多野果子!回去给婶婶他们吃!”郑云儿兴高采烈的对沈希希说道。
沈希希看着这么大一篓子东西,自己上前提了提,没拽动,可刚刚郑云儿明明轻轻松松的,就把它从肩上卸了下来。
她有些心疼的看着面前的小姑娘:“云儿这么多,你都能提得动吗?”
“可以啊,比这个再重我都行呢!”郑云儿不明所以。
“以后可不能这样了,知道吗?压坏了身体怎么办?”
可是我真的很轻松哎!郑云儿刚想反驳可看她希希姐的样子,郑云儿还是把到嘴边的话憋了回去。
“好,好哦!”
沈希希上前看了看那一背篓的水果,这月末有上七八十斤了,她有些犯愁:“要不这样,我回去叫个人?”
“哎呀没事!我自己就行~”郑云儿说着就跟拎棉花一样把背篓嗖一下子背到了背上,一点儿不见吃力。
沈希希目瞪口呆,她原以为郑云儿是为了生存,不得不咬牙坚强,可现在看来…
这小姑娘真的是个大力士啊!
也不知道郑霄和知不知道哎!
“希希姐,你就背那个小的,那个东西少。”郑云儿给她希希姐指挥。
沈希希愣愣的点头:“好,好啊。”
……
到家之后,沈希希看到骡车就知道沈二郎他们已经回来了,农忙时候家家户户都舍得吃油水,肉卖的比他们想象中的快了些。
只不过院子里并没有他们,可能是已经下地帮忙去了吧。
沈希希从拉回来的新鲜肉里挑出了一大块三肥七瘦的肉清洗干净之后,让换完衣服的郑云儿帮忙剁馅,自己去灶屋里把面和上。
新鲜的莲藕切成小丁,肥瘦相间的猪肉剁碎了,加上盐酱油还有一点点花椒粉,在淋上一圈之前磨的芝麻油,最后往里面打上两个蛋清把它们全部都拌在一起搅和均匀。
这一弄就弄了满满两大盆子的馅儿。自然包的时间也长了些,不过沈希希手脚麻利馅一添一握,一个白白胖胖的饺子就成型了。
郑云儿在一旁帮忙着擀皮。两个人分工合作,这两大盆子也弄了近半个时辰。
把最后一点馅儿包进去之后,沈希希看着这满满六大盖帘的饺子,粗略的估计一下,得有五六百只,
应该够了吧?沈希希心里琢磨着。最后觉得心里没底,索性就用剩下的莲藕和着胡瓜又拌了一盆凉拌菜。
大铁锅煮饺子,足足煮了四回饺子才全部出锅。
沈希希叮嘱郑云儿自己在家先吃,自己把煮好的饺子和凉拌菜盖上,准备去地里给沈母他们送饭。
她是挑不动扁担的,只好把骡子赶出来套上车,慢慢的牵着骡子走。
等到了地里,沈希希远远的看沈母他们还在割麦子,高声喊道:“娘,快别忙活了,先吃饭吧,吃完饭歇歇再割!”
沈母闻声站起身来,转身看见了自己闺女,就招呼着其他人:“歇歇吧,希希送饭来了,先吃饭去。”
沈家几个男人点点头,拿着镰刀朝树荫下走去,树荫下的沈希希已经把饺子都晾了出来,就放在骡车上面。
沈三郎冲过去就用手拿着一个饺子往嘴里放:“可算是要吃饭了,饿死了!”
“脏不脏呀?就直接上手!”沈母高声喊着,都没能阻止他的动作。
沈三郎囫囵的把饺子吞下去,都没尝出是什么味,含含糊糊的说道:“这时候谁还管这些?”
沈希希好笑的看着她三哥,又招呼其他人吃:“我今天和云儿上山去摘了些莲藕,包了莲藕猪肉的饺子,可香了,你们快吃!”
白白胖胖的饺子皮薄馅大,咬一口汁水横流,莲藕和在里面咬起来咯吱咯吱脆生生的。
几个人围在地上就着凉拌菜就开始吃,沈希希看着一旁埋头塞饺子的郑霄和,他离得远些,毕竟二人也没定亲,虽然现如今大历的民风开放,可有时候还是要注意些。
郑霄和感觉到一束目光,抬头看正好看到斜对面的沈希希正笑盈盈的看着他。
不知道为什么,他感觉自己好像已经和她成亲了似的,此时是在回岳家帮着秋收。
郑霄和被自己内心的龌龊思想吓了一跳!赶紧低下头塞饺子,耳根子却悄悄的红了,只不过被晒的发红的脸上不太显得出来。