第22 章 麻酱酸辣凉面
兄妹二人就开始重复着磨芝麻的流程，一直到天都快黑了，二十斤芝麻才算都弄完了。沈希希最后在石磨上面加了许多芝麻油，把石磨上的芝麻酱都洗掉。这就算大功告成了！
期间沈二郎备完货卤上之后，也来帮忙推了一会儿，要不就光靠沈三郎和沈希希两个人，不知道要弄到什么时候。
一个大陶罐整整二十几斤芝麻酱，还剩了五斤花生米，因为沈希希她在做酱的时候尝了一下，还是决定四斤芝麻放一斤花生米，这样花生的味道不会喧宾夺主，反而锦上添花。
沈希希看太阳已经下了山，她宝贝的把大陶罐用水封好，让沈三郎帮她挪到一旁的阴凉角落里，自己则是快乐的飞奔出去冲沈母喊道：“娘，咱们晚上吃面条吧，我给你们做一种麻酱凉面，超级适合夏天。”
沈母在屋里还在和沈父商量怎么盖房子，沈大郎和沈二郎后来也被他们叫进去一起讨论。她抽空应了一声，打开窗户：“行，娘一会儿擀面，什么浇头你来定！”
“不用，我自己来就行啦，娘你们接着忙！”话音刚落就风一样拎着篮子跑了。
在沈家人面前，沈希希一直是一个快乐天真的小姑娘，他们好像把所有的风雨都挡在了沈希希的头顶，让她能够烂漫的嘻嘻哈哈。
沈三郎也跟在沈希希背后摘菜去了，沈大郎他们说的盖房子的话都太枯燥，他不乐意听。反正有大哥二哥在！
于是剩下两个小的就在一旁玛卡巴卡。
沈希希和沈三郎到了菜地里，沈三郎被指使去摘豆角，沈希希则是去摘几根胡瓜和胡萝卜。
摘完之后兄妹二人又挤进灶屋里。
开始做饭啦！
沈希希先让沈三郎去把豆角切段焯水，自己开始揉面，醒面的功夫，豆角也炒熟了，沈希希抽空教了自家三哥一道超简单好吃的菜——麻酱豆角！
又简单又方便，浇点蒜泥和化好的麻酱就行。
沈三郎一学就会，等一大盆豆角搅拌好后迫不及待的尝了一口，好吃的瞪大了眼睛：“希希，这个酱好香哦！和豆角和在一起简直绝了！”
沈希希得意：“那当然，这个凉拌菜的灵魂就是芝麻酱！”
“还有更好吃的！”沈希希一边说着一边开始擀面，切好的湿面条，撒上均匀的撒上一些油直接开始上锅蒸，蒸三分钟左右把面条下水再煮上三分钟左右。
沈希希掐着点把煮熟的面过一遍凉水再撒上一层油防止粘连，让沈三郎在一旁用蒲扇扇风，她拿着筷子搅拌，让面条快速散热。
面煮好之后，她她又调了一个酱汁，蒜末，辣椒面，葱碎，花椒面一起泼油激发香味。然后放入两大勺酱油，一勺醋一小勺盐，一勺琉璃糖，放入半碗化好的麻酱，添一碗水搅拌均匀。
这样一个酸辣爽口的酱汁就做好了，沈希希把胡瓜和胡萝卜切好，示意沈三郎把面端出去自己端起了那盆豆角
“三哥，叫爹娘他们吃饭吧。”
沈三郎端着大盆就往院子里走，沈家人多，又都是男人，吃饭都是大碗大盆，那一大盆黄澄澄的面看着就喜人。
沈三郎扯着大嗓门冲屋里喊道：“爹，娘，吃饭啦！”
那声音大的周围几家都能听见，有些人家酸溜溜的想，也不知道沈家是走了什么狗屎运，自从沈家幺女不傻了之后，日子越过越好，又是卤肉又是排骨的，天天闻着沈家院子里飘出来的香味都要馋死了！
听见声音的沈家人都从屋里走出来，沈三郎和沈希希已经搬好了桌子，沈二郎快步去灶屋里拿出来了碗筷，沈大郎也把小板凳拖了出来。
沈希希笑眯眯的看着哥哥们的动作。
沈希希超级喜欢自家的家庭氛围，沈家男人从来没有什么远庖厨的想法，沈三郎会学着做饭，沈大郎他们也会洗碗，会帮忙摆碗筷，沈希希自己更是沈父亲手抱在怀里哄着宠着长大的。
放在现代就是一整个模范家庭！
可以颁奖的那种！
“快来快来，我给你们拌面！”沈希希招呼着大家坐下。
沈希希拿起一个碗，盛上些面条，在上面码上了胡瓜丝和胡萝卜丝，再浇上了一勺酱汁搅拌均匀递给沈母。
其他人看着沈希希的动作都纷纷开始学。
沈母接过拌好的面条吃了一口，有些新奇，嘴里的口感酸酸辣辣，胡瓜丝清爽解腻，拌在一起简直绝配！
她不受控制的一筷子一筷子往嘴里送面条，连刚刚想问沈希希的话都要忘了。
沈家几人已经开始呼噜呼噜往嘴里送面了。
太好吃了！
妹妹真厉害！
夏天吃这个太爽了！
一大盆子面加上豆角不一会就都被一扫而空，沈希希满足的看着家人们开心吃面的模样。
对做饭的人来说，有一群捧场的人，这也算是一种极大的肯定！
等到沈家父子开始收拾桌子的时候沈母才想起来：“希希，你是要拿这个凉面出去卖吗？”
沈希希靠在屋檐下摊肚皮，懒洋洋的：“对呀，我想着租一个铺子，先卖着这个凉皮凉面，也可以加上油泼面，再加上几个好吃的浇头，哦对了，卤肉卤菜也可以在里面一起卖！”
“夏日卖凉皮凉面，冬天了就卖汤面卷饼什么的，简单方便。”沈希希一副早有打算的样子。
沈母有些担心：“这能行吗？”县城里做生意的那么多，生意经也没那么容易。
“娘～你说，你闺女做的好不好吃？”沈希希认真的看着她。
沈母都不带犹豫一点的：“那当然好吃！娘从来没吃过这种口味的面条！”
沈希希摊摊手：“那不就行了！试试嘛，要是不行我再想别的法子。您放心，咱们不是还有卤肉兜底呢！”
沈希希也不是完全生猛的上去就干，她好好的思考过了，到时候再加上凉皮，她觉得没有一个人能拒绝凉皮的魅力！
她说到这里，沈希希补充了一句：“哦对了，可以叫上婉姐姐，反正到时候都是一家人了。”
“等咱们把店盘活了也可以顺便帮帮刘家，娘您和刘婶婶多年交好，也算知根知底，咱们能帮一把就帮一把。”刘婶婶对她也没的说，可喜欢了！
沈母看着沈希希已经规划的差不多了，略微放下心，她就怕女儿是一时兴起，到时候再出什么差错。
现在的日子已经挺好了，沈母很是知足，但是她不会去阻止自己的孩子想要更进一步的想法。
她和沈父这辈子也就这样了，可他们的孩子还有闯一闯的锐气。
她能做的，就是在有事的时候挡在自己孩子面前，再帮他们遮遮风雨。