第10章 买蟹
陆远望眼欲穿地看着男人手中盘子上的蟹黄包，口水都快流了下来。
只见男人拿着一根吸管插进了蟹黄包里，轻轻一吸，汤汁直接顺着吸管流入嘴中。
然后男人就被烫到了，连连咳嗽。
就在这时，935号直播间的女主播开始帮男人按起了脚，摄像头清晰地播放着按脚的画面，让陆远瞬间食欲减退了许多。
他连忙退出直播间，直接跟系统兑换了满级蟹黄包技术。
“决定了，明天就做蟹黄包！”心中的馋瘾让陆远当即下定了决心。
“我做的蟹黄包肯定比他的好吃许多…不对，我这可是满级蟹黄包技术，我能做出全天下最好吃的蟹黄包！”
先前那男人的蟹黄包，并不算很大，而且包子皮看上去却不够剔透，显然是包子的皮有些厚了。
陆远又刷了会手机，便在洗漱后早早睡了。
卖蟹黄包的奖励结算条件是卖出200个。
制作蟹黄包，就涉及到最麻烦的一步——拆蟹，这估计得花上不少时间。
第二天一早，陆远便开着他的电动三轮出了门。
打开摄像头，走进菜市。
卖大闸蟹的档口就在海鲜区，说来还真是奇怪，明明大闸蟹属于河鲜却被归在了海鲜区。
陆远在装着大闸蟹的大盆子前蹲了下来，拿起大闸蟹仔细观察。
现在还不是大闸蟹的季节，但这老板的大闸蟹也算得上挺肥。
“小伙子，买螃蟹呀？”老板热情地笑呵道：“我们家的大闸蟹都是正宗阴澄湖大闸蟹，个个都膏满肉多，味道鲜美。”
对于这卖蟹老板的说辞，陆远自然是不相信。
阴澄湖总共就那么大，全国却都在卖阴澄湖大闸蟹，这显然不现实。
大部分的阴澄湖大闸蟹，就是把养殖的大闸蟹扔进去泡个澡，打个证明而已。
只需简单的操作，就能摇身一变为，身价遥遥领先。
“别正宗了老板，现在周围没人，咱们都实诚点。”
“我是干餐饮的，今天需要做200个蟹黄包，进货量大，你看看打个折，要是价格合适的话，我就多买点。”
卖蟹老板见陆远也是个敞亮人，也没再把这泡澡蟹假装成阴澄湖大闸蟹：“现在的市场价得79元一斤，如果你要的货多，我按68元给你。”
陆远表情一滞，现在都还没到吃大闸蟹的季节呢，他没想到现在的大闸蟹居然能卖这么贵。
这么一来，问题就有点大了。
如果想要做200份蟹黄包，光是买大闸蟹的钱……好像自己就支付不起。
穿越到这世界不久，除了一套68平方米的房子外，陆远一开始身上就只有4600块钱。
若不是系统能够让自己白嫖烹饪工具，还赠送了一辆电动三轮的话，恐怕连一开始摆摊卖小吃都不现实。
像卖蟹老板这种常年做生意的人，心本来就很细。
他发现了陆远的表情有些细微的不对劲，以为陆远觉得自己售价太高。
“小伙子，虽然没到季节，但你刚刚也看了，我这蟹挺肥的。”
“现在的市场行情，就是这个价，其他卖大闸蟹的老板价格跟我不会有太大波动，而且蟹还不一定有我的肥。”
陆远此时陷入了思索。
他觉得，实在不行的话，大不了就分两天卖。
系统对自己的要求十分宽松，并没有限制时间，自己其实也不需要那么心急。
“这大闸蟹确实漂亮，但我也不是卖整只蟹，而是要把肉拆出来做蟹黄包。”
“我再逛逛吧，谢谢啊老板。”陆远说着，站起了身。
卖蟹老板点了点头：“行，慢走啊。”
这样的大闸蟹，更加适用于家庭购买，整个蒸着吃，特别满足。
但如果是拆开卖的话，这大闸蟹性价比不高。
没能做成这笔大生意，让卖蟹老板感到有些可惜。
只不过，他却并没有往陆远其实根本没那么多钱这方面想。
陆远继续在菜市里逛了起来。
路过转角，越过三个档口，他双眼忽然一亮。
这家店看上去主要是卖小龙虾的，同时也搭着大闸蟹一起卖。
只不过他们家的大闸蟹，个头要小上许多，蟹身差不多只比一个硬币大上三分之二左右。
陆远蹲下身子，拿起一个大闸蟹捏了捏，壳并没有凹下去。
从侧面看去，还能看见微微的泛黄，说明这大闸蟹的肉与膏算得上十分饱满。
“老板，你这蟹怎么卖。”
坐在小木凳上刷着短视频的老板听到这，站起身：“哦…这些小螃蟹啊，看你要多少，要的少就每只三块五。”
陆远当即内心一喜。
他看着地上的几盆生猛的大闸蟹，立马说道：“这些我全部都要了，每只一块五卖不卖？”
老板一听，内心也是立马乐了起来，却还是装作苦恼道：“小伙子你这一刀直接砍我大动脉了都。”
“不卖我就走了。”陆远说着就转身。
“诶诶诶！等等。”老板立马招手挽留：“行，一块五就一块五，以后多来光顾啊。”
……
五十分钟后，陆远总算把最后一个装着大闸蟹的泡沫箱搬回了家。
这几个泡沫箱的大闸蟹，大概有4040只左右。
这么多的大闸蟹自然不可能一个一个的数，好在每只大闸蟹的大小都十分接近，最后是直接称重计算的。
至于预估多出的那40只大闸蟹，老板直接给抹了个零。
对此陆远倒并不意外，毕竟像这种小蟹，在网上也就一块钱左右就能买到，还包邮。
这老板的蟹要比网上卖的稍微大一些，一块五合适。
陆远看着泡沫箱里那些生猛的大闸蟹，无奈地呼出一口气，可一想到这些大闸蟹之后会变成美味的蟹黄包，内心又攒足了干劲。
足足花费了一个半小时，他才把这些大闸蟹全部洗净。
把两口大锅烧水，水热后把大闸蟹壳朝下放入蒸格，撒上姜片开蒸。
又是一个半小时过去，4000多只做完桑拿的大闸蟹已经浑身泛红，爆出了膏。