第60章 麒麟之道
不多时,钓鱼佬重回岸上,身后还带着一大坨冰雕。
将冰雕安放在小亭前,钓鱼佬辰老头才有心思细细打量,看看这一大坨到底是个什么东西。
不瞧还好,一瞧便让辰老头给惊到了,竟然是他曾经的老战友——墨玉麒麟。
再细瞧那冰雕中封存的小姑娘,辰老头摇摇头道:“真是造化弄人,我这坐着等死的人,竟然还能为友人之后开解尘劫。”
不再管这冰雕,辰老头继续跑去钓鱼。
不多时,便钓上了十几条大肥鱼,乐得这个老空军牙花子都露了出来。
在鱼篓装满的下一刻,天边也亮出了一道鱼肚白。
此时那冰雕上突然炸开一道裂纹,辰老头知道这小姑娘要出来了。
他在小亭里架上火炉,辰老头开始制作一顿特别的早餐,至于用什么材料,那不用说自然是这鱼了。
取出两条倒霉的大肥鱼,斩头去尾封存,将其洗净去鳞,辰老头又小心除去脏器。
伸手一招,一柄小刀入手,辰老头持刀在鱼身上游走,一只带着些肉的整齐鱼骨肉、鱼尾肉和鱼皮肉便被剔了出来,放在一边留用。
纯鱼肉取出里面的小刺后,切成小段,同样放在一边留用。
大锅架上,倒入猪油烧锅,不多时油温就到了合适的区间。
辰老头切出几段葱姜,置于锅中炸出香味,再捞出。
将鱼骨肉、鱼尾肉和鱼皮肉倒入油锅中煎制,再加入料酒和开水炖煮。
不再管那鱼汤,辰老头拿出鱼肉、鸡蛋清、猪油还有葱姜水,在手中招来风刃小刀,眨眼间便把鱼肉打成了肉浆。
洒入食盐,搅拌搅拌,直到鱼肉起胶。
在加入葱姜水,继续搅拌成膏体,最后加入一些水淀粉,锁住水分,使成品更加鲜滑弹嫩。
鱼肉泥成型之后,直接放入蒸锅,期间每隔一段时间,放掉锅内些许蒸汽,保证不让蒸汽使鱼肉泥出现变形。
辰老头再来看那鱼汤,已经白如牛乳,细细闻一闻,香味浓郁。
点点头,捞出已经煮熟的鱼骨、鱼尾、鱼皮肉放在一旁,这汤便已经准备好了。
再取出小白菜,用开水一烫,去除这菜的苦味,捞出发青的白菜留用。
此时那蒸锅里的鱼肉泥也已经好了,从中取出成品后,这才见到一块白嫩鲜滑的鱼豆腐。
用刀将豆腐切成小块,又弹又嫩又有嚼劲的鱼豆腐便做成了。
取出一块豆腐放在眼前细看,辰乾注意到其上的气孔细密,知道这豆腐的成色相当不错。
得意至极地抚了抚自己的胡须,将豆腐与白菜一起倒入鱼汤之中,稍稍烹煮,一锅小白菜炖豆腐便做好了。
将煮好的鱼骨、鱼尾、鱼皮肉重新拿来,加入之前留下的鸡蛋黄,找来酱菜热一热,便自个吃了起来。
不能浪费,一点也浪费不得哟!
待辰老头吃饱喝足,那冰雕终于又炸开一道裂纹,紧接着便是接连不断的炸响。
招来清风挡在身前,冰雕噼里啪啦地便炸成了一道道冰晶,在小亭前这片空地上铺就了一层闪烁着粼粼波光的白沙。
辰老头伸手一挥,那清风便吹拂过去,将一地的白色沙晶重新褪去,再次还原成了它的本色。
刚刚从冰雕中脱困的甘雨,惊奇地看着面前笑呵呵的小老头,她有些迷糊,面前的一切都让甘雨觉得新奇。
辰老头招了招手,他道:“小姑娘,饿了吧?快来,早饭刚做好。”
说着,辰老头还故意掀起锅盖,一股鲜香便从中冒了出来,把精疲力竭的甘雨激得浑身都颤抖了起来。
你问甘雨想不想吃?那她自然是想吃的。
但你问甘雨为什么不去吃?那自然是因为她要恪守麒麟之道。
什么是麒麟之道?
麒麟乃仁兽,饮必甘露,食必嘉禾。
不履生虫,不折生草,不群居,不旅行,不入阱陷,悠闲则循循入也,动则有容仪,是温柔而优雅的神兽。
以麒麟为尊,事事必以麒麟做参照的道,便是麒麟之道,也是能让人化身麒麟的道。
辰老头得意笑了笑,自己取来一只瓷碗小勺,盛出那白嫩嫩的豆腐,津津有味地便尝了起来。
腹中饥肠辘辘的甘雨,被这一幕激得口齿生津,脑海中已然出现了自己吃下那餐食的感觉。
轻嚼慢咽之下,甘雨浑身都沉浸在吃下食物的美味与欢欣之中。
一恍神,甘雨惊讶地看着自己手里的小勺,细细品味着口中的豆腐,她竟然不知何时已经坐在了桌前。
辰老头又为甘雨盛上一大碗,笑呵呵地看着面前这个傻姑娘。
等甘雨吃了三碗后,辰老头笑着继续劝道:“吃呀,爱吃就多吃呗。”
解除了腹中的饥饿后,甘雨终于有能力从这美味的食物中解脱出来,她摇摇头道:“我实在是太失礼了,还请您能见谅。”
辰老头不乐意了,他道:“失礼?失什么礼?在咱们这,不让客人吃饱,才是真失礼,快吃,快吃。”
甘雨继续摇头,她道:“前辈莫要说笑,我遵从麒麟之道,贪食与我道偏离甚远,我不能再吃了。”
辰老头摆摆手,他笑道:“麒麟还不沾荤腥呢,你这鱼豆腐不是吃得挺开心的?”
鱼豆腐!!!
甘雨只觉五雷轰顶,心中顿觉天崩地裂,转瞬便瘫倒在地。
辰老头笑呵呵地从身后拿出一盘鱼骨肉,当着甘雨的面,津津有味地吃起鱼来。
滋滋滋的声响不断从辰老头的嘴里发出,一块块鱼肉被他嚼碎,吞入腹中,不时发出美味的赞叹。
甘雨见状恼羞成怒,愤然站起身来,一柄冰霜凝结而成的宝弓出现在手中,恨不得立刻杀了这个让她破道的老头。
见甘雨举弓搭箭,辰老头不仅不怕,反而乐呵呵地朝着甘雨道:“喏,这麒麟犯了戒不自罚,反倒要迁怒于人了哟!真是好大一只麒麟呀!”
被辰老头这么一激,甘雨真想把箭射他脸上,可也是这句话让甘雨冷静下来。
放下弓箭,甘雨再次端坐,她浑身气得发抖,却死死按住自己,不让自己再作出过激的事来。
辰老头见状更乐了,又给自己盛了一碗鱼豆腐来,他吸溜溜地把那鲜滑的白嫩鱼豆腐吸入口中,吧唧吧唧地就咀嚼了起来。
这每一声咀嚼,听在甘雨耳中,都是一道道魔音,激得她再次拿出了宝弓。
将自己的手压在身下,甘雨冷喝到:“够了!你这老头,有完没完!”
“要杀便杀,要剐便剐,何必百般凌我辱我!”
辰老头不仅不气,反而站起身来,围着甘雨吃起豆腐来。
辰老头每一步都踏在了甘雨的死门,却偏偏丝毫不担心甘雨会暴起杀之。
甘雨被辰老头这般折磨,此时已浑身大汗淋漓,便是再想杀人她也心力交瘁。
随着自我内耗,让甘雨消耗了大量体力,面前的鱼豆腐竟然再次变得香甜。
咕噜噜地肚子馋了,甘雨的嘴也馋了,心也馋了。
可偏偏甘雨要守着那麒麟之道,不能有任何动作。
辰老头忽然在甘雨身后站定,他嘴里发出一道道魔音来。
“吃吧!吃吧!可好吃啦!那不过是块豆腐,别听那老头瞎说……”
“这豆腐看起来像豆腐,闻起来像豆腐,吃起来也像豆腐,它怎么可能是鱼?它分明就是豆腐呀!”
“吃吧!吃吧!快吃吧……”