第271章 包饺子
“嘿嘿，前几日是村子里的狗子享福，现在又轮到村子里的猫了，如今家家户户都有鱼，怎么着都饿不着它们了。”
“那是，今天在河边我看着还有猫抓鱼呢，叼起鱼就跑，机灵的很，一点也不怕人。”
那场景，真是热闹。
几人回想着白日场景，个个喜不自胜，心里都是满足感。
村里的那些婆子妇女，哪个不羡慕她家。
她们纵使再使劲解鱼，怎么也不会有她家的鱼多。
要不是大雪封路，这些鱼说不定还会拉到街上去卖呢。
得了，事已至此，她们也不想那么多了。
这一缸的鱼，怎么着也能吃到元宵节。
“明天你们都早些起来，每个人都有活儿干。”
周老太太起身将碗放进锅里，安排明天的事情。
明日就是旧年的最后一天了，她们要早早起来贴春联，包饺子……
要忙的事情可多着呢，一点都不能偷懒。
事情一一安排下去，周明书和周明棋的活儿就是剥葱刮姜剁馅儿这些。
与其他人相比，倒是轻松一些。
泡完脚，大家都早早回去歇着了，今日忙着网鱼杀鱼，也累的不轻。
周明书回想了一下白日发生的事情，觉着心里是满满的自豪感。
她觉着自己无意间做了一件大好事儿，碰巧又是年底，算是为老周家积福了。
借着烛光看了一会儿书，她才躺下慢悠悠的睡了过去。
隔日一大早，老周家的人早早的起来。
吃了鱼汤面条后，开始忙份内的事情。
周明远和周明画负责看周明修，三个小娃崽儿在屋子里烤着炉子吃着小零食，不用人管。
其他人就忙开了，无一例外。
院子里到处都是‘哒哒哒’的声音。
又是忙着剁肉，又是忙着剁菜，胳膊都要抡废了……
“嗯~还不错，这已经够碎的了，接下来剁这一盆儿。”
刘氏拿了盆子将桌子上剁好的姜沫和葱沫扫到盆子中，又从盆子里拿出来了一些菌子。
泡菌子的水已经拧干了，周明书先是切成细条，然后再上手剁。
看着面前一盆盆的东西，准备的样式还挺多的。
有荠菜猪肉馅儿的，有白菜猪肉馅儿的还有蘑菇猪肉馅儿。
三种馅料儿，到时候掺到一起煮，味道混在一起怎么吃也不会腻。
周老太太和了两大盆面，上面盖了笼布，端到堂屋里用被子盖上。
冬日里天气冷，不细心保暖的话面团发不起来。
全部弄好之后，一家人围坐在桌子上，开始包饺子。
周老大和周老二负责擀皮，其他人负责包。
两个大老爷们儿一直擀个不停，都不够面前一群人包的。
人多力量大，包了两篦子后，周老太太让周明志开始烧火。
午饭就吃这新鲜的饺子。
周明书和周明棋站在一旁，手里面捏着饺子皮在慢慢的包饺子。
有了之前几次的练习，如今两个人手里的活儿已经能说得过去了。
“包的还可以，但和你大姐比还差了一些。”
“阿娘，那是当然了，大姐比我们大，包的比我们多嘛。”
周明杰插不上什么手，于是听从吩咐坐在一旁剥蒜瓣，等会儿打算就着饺子吃。
一锅饺子哗啦啦下水，沸了三次水之后，周老太太就开始盛碗了。
眼看着第一碗和第二碗被周老太太端走单独放在一边，正当几个孩子摸不着头脑的时候，便听得她老人家口中念念有词。
“……”
咕哝的啥她们也没听清。
说完之后，剩下的碗才允许被端走。
“阿娘，奶奶刚才说的什么呀？”
周明书有些好奇。
“小丫头问那么多干什么，好好吃饭就行了。”
朱氏没有回答，反倒把她训了一顿。
周老太太将锅里的饺子全部盛出来之后，然后端着第二碗进了堂屋，放在了几个牌位面前。
这是在给老周家已故的人吃……
周老太太上了三炷香，将热腾腾的饺子放在台前，跪下磕了几个头。
和刚才一样，说了好一通话才回到桌子上吃饭。
联想到刚才，很有可能在和灶神爷说话。
“好了开吃吧。”
周老太太一声令下，众人拿起筷子便大口吃了起来。
桌子中间有蒜瓣儿，香醋和辣椒油，喜欢吃点小蘸料的也可以蘸上。
“哇，真哈赤~”周明杰被烫的舌头都捋不直了。
众人笑他，脸上都是幸福。
周明书蘸了辣椒油，配上蒜瓣小口小口的吃着，每口下去都是惊喜，不咬下去你不会知道下一口是什么馅儿的。
猪肉是自家养的大肥猪，蔬菜都是地里挖的野菜，味浓儿鲜香~
一碗饺子下肚，便再喝不下去一口汤，太实在了！
午饭吃完，简单收拾了一下碗筷，老周家的人继续回到座位上包饺子。
两盆的面团全部都要包完，这可是一项大工程。
做完这些，后面几天就不用再动手了。
因为今夜是除夕夜，周明书和周明棋想着再炒几道菜做一桌除夕宴。
虽然这边不兴这个，但他们也不会嫌菜多的。
准备的不算多，六盘菜，图一个六六大顺，祝新年一切顺利。
晚饭时，老周家的人齐上桌。
桌子上除了饺子之外，还有红烧鱼、猪脚汤、烤鸭、麻辣香肠、韭菜炒蛋、猪肉炖白菜六个菜。
拎出来一坛小酒，家里的老老少少都喝了一点，大家心里都很高兴！
过去的一年里，有老人离去也有新生儿到来，家里的情况也从穷困潦倒走向温饱小康。
手上还有几个挣钱的好营生，这对于老周家来说，简直是‘脱胎换骨’的新生……
周老太太回想以往，情到深处还掉了几滴眼泪。
但在儿孙们的笑容下，那点酸意很快又消失了。
不想了，那段苦日子过去了！
以后，老周家的日子会越来越好的。
饭后，周明杰带着弟弟妹妹在院子里放炮竹。
还好入了腊月家里就买好了这些玩意儿，要不然大过年的都没个响儿。
村里的家家户户有炮竹的放炮竹，没炮竹的也会烧一些竹子，多多少少能凑点响儿。
过新年，除旧岁，饺子入锅鞭炮响……
良林村的新年还算是热闹，毕竟大家手里多少都有几个铜板。
听劝的人家粮食也丰收了，养鸭子的也卖了不少钱。