75|第七十五章
第七十五章石桥村晚宴
从石桥村哨所回来的三个人, 脸上都挂着兴奋的笑容，很显然是得到了好消息。三人刚想和同伴好好分享喜悦, 却在见到一地大鱼之后，震惊地张大嘴，说不出一句话。
其中一个穿着苍青色外套黑色裤子的小伙子蹲下, 捡起一条近一米长的大鱼，惊呼：“天哪，这么大这么的鱼, 你们是用什么办法弄上来的？难道是找到了仙女湖大鱼的老巢？简直神奇。”
另一个红色外套的小伙子跟着狠狠点头，一脸崇拜地看着他们。十二个小伙子顿时羞红了脸。误会误会, 这绝对是误会。
只有马叔指着脚下散落的冻鱼，疑惑地问。“这……这是怎么回事？”
马叔知道他们村的小伙们没有本事弄到这么多鱼，那么只有一种可能，那就是石桥村的那四个人弄上来的。简直无法相信，他们居然能弄上面这么多鱼, 而且个头都不小, 难道真的如红衣小伙猜测的那样，找到了大鱼的老巢？
田佳连忙解释道：“不不不, 不是我们捕上来的鱼，是他们。”
“他们真的很厉害，这些鱼就是他们撒网捕到的，我们就只帮了一点小小的忙。”
他们望向顾微微四人, 被他们的本事狠狠震惊。马叔觉得这次来石桥村真的来对了, 不仅找到可以维持生计的工作, 还认识了能力强大的朋友。
天色已经不早，塔基村村民必须要在天黑之前赶回家。
顾微微把收获的鱼分成两堆，一堆给马叔他们，一堆自己装袋准备运回祠堂。
“这边是属于你们的一份，你们装起来吧。”
“我们？怎么还给我们鱼？”
马叔眉头紧皱，这是要干什么，他们非亲非故，为什么给他们这么多鱼？如果不是知道人家本事，他都要以为这些人是不是对他们有所企图。
顾微微解释道：“我们合作抓上来的鱼，自然有你们的一份，不必客气。”
她这么一说，马叔更加疑惑了。直到田佳把其中的前因后果解释一遍，马叔他们才明白过来，原来是真的帮忙了，只不过没起到多大作用。
马叔当然不能要这些鱼，连忙推辞，最后他们只拿了两成。不要小看两成，架不住总数多，两成都有五十多条。
分别时，马叔告诉他们，已经和陆康谈妥，等建研究所的时候，他们塔基村会过来一支工程队，人数不少于三十五人。陆康还透露研究所大概会在一两周内开建，很快他们就可以来石桥村工作了。
“恭喜恭喜，这下你们不用在担心饿肚子了，军队给的福利还是蛮不错的。”华峰说。
“同喜同喜，这次真的要感谢你们，如果不是你们透露这个消息，我们可能永远都不会知道，或者知道的时候也已经被别人抢先，真是太感谢了。”马叔神色虽然平静，但眼底的喜悦骗不了人。
“举手之劳而已，不用太放在心上。”
和塔基村人分别后，他们将满满一网兜鱼拖回石桥村。
负责这次宴席的大厨顾志强从厨房跑出来，看到他们拖回来的鱼，顿时喜形于色，嘴角上扬，露出一口大白牙，特别是在黝黑肤色的衬托下尤其明显。
“这么多鱼！好，非常好，今天就给大伙儿漏一手，可不是只有老九那孙子会做鱼。”
顾志强口中的“老九”就是曾经给石桥村做过全鱼宴的那位大厨。顾志强一直自诩厨艺高超，在这方圆百里的口碑就是不如老九，他特别不服气，今天难得有机会，他也打算给大家做一桌鱼宴。
“桂花，李婶，你们快出来帮忙，多叫几个人，把鱼处理一下。”
听见叫唤，从屋里一下子出来五个女人，看到渔网里的鱼也都吓了一跳。
“天哪，怎么这么多鱼？你们不会是去哪个鱼塘捞去了吧？”
“桂花你傻不傻，现在外面的鱼塘哪有没冻上？到哪去捞。”顾志强无语地看着桂花，这说话不经脑子。
“对哦，对哦，那你们怎么弄来的，不会把仙女湖里的鱼都捞光了吧。”
“桂花婶，这才多少鱼，我们怎么可能把那么大仙女湖里的鱼都捞光。”顾微微哭笑不得地说。
“行了行了，别扯那些没用的，快点干活，大伙儿晚上还等着吃。”顾志强不耐烦地挥挥手说。
“这是这些鱼都冻的硬邦邦的，怎么弄？”
“冻起来你就不能想想办法，这脑子长得是干啥用的？”
“嘿，我说顾志强，你今天是和我扛上了，是吧……”
桂花婶子和顾大厨又开始拌起嘴，其他人都已经见怪不怪，这两个人要是有两天不吵吵心里就不舒服。桂花婶子嘴上说话，手上也不闲着，动作麻利地除掉鱼鳞。
顾志强打算做鱼丸，今天的宴会他们打算吃火锅，每桌放一个小锅子，一边烫一边吃。吃火锅怎么能少得了各种丸子？现在他已经做好肉丸子和牛肉丸，现在再做一些鱼丸，有鱼有肉有蔬菜，完美。
鱼丸的做法并不复杂，选材非常重要，这次他们选用仙女湖野生大草鱼。
先将鱼去鳞去内脏，洗干净后，将鱼肉沿脊骨片下，切成小块，然后剁碎成蓉。在鱼蓉中加适量姜汁、葱、食盐、味精，捣成鱼泥，加淀粉搅拌均匀。搅匀后将鱼泥放在手心，用手指挤压鱼泥，让其从虎口处出来形成小圆球，用勺子挖起，放入热汤中定型。等把所有鱼泥都挤成鱼丸后，再把水烧开，把鱼丸煮熟。
煮鱼丸时候千万不要煮时间太长，否则鱼丸会胀大，影响口感。
做好鱼丸洁白如玉，其色如瓷，而且软嫩而富有弹性，非常适合老人和孩子食用。
鱼丸很好吃，但制作过程却不简单，首先要将鱼肉剁成鱼蓉。以前都有搅拌机，直接把鱼肉切块放进搅拌机就可以，现在只能靠人工。
桂花婶子先把鱼肉切片再切成丁，然后用两把菜刀开始跺鱼肉。两把菜刀交替落在木制砧板上，发出咚咚咚的声音，规律富有节奏。
跺鱼蓉是一件非常枯燥的工作，需要有足够的耐心，并且细心也很重要。
顾微微也试着挑战一次，帮着桂花婶子一起跺鱼蓉。顾微微毕竟年轻力气速度都比桂花婶子和李婶她们要强。
看见她干净利索的动作，桂花婶子取笑她说：“微微真能干，好好学点厨艺，马上就可以嫁人了。”
听完这话，在一群大妈的眼神注视下，一向镇定的微微，难得露出羞涩笑容，脸颊也渐渐红了起来。
“哎哟，脸红了，你们快看……”
“好了好了，你们一群老娘们别欺负人家小姑娘，小姑娘脸皮薄，你们不要说了，当心宋毅到时候找你们算账。”李婶说。
她感激地看着李婶，终于有人出来给她打抱不平，但是怎么有种越描越黑的感觉？
在跺完鱼蓉后，她终于顶不住大妈们的火辣目光落荒而逃。
晚餐时，她和宋毅坐在一起，依旧可以感受到大妈们不时瞄过来的戏谑目光。
除了鱼丸外，顾志强还给每一桌炖了一碗鱼头豆腐汤，鱼汤呈奶白色，鱼香四溢。鱼骨和鱼尾直接红烧，放上一点青豆，青豆吸收了鱼的鲜香，非常好吃。特别是等冷下来以后冻成鱼冻，更加美味。微微就非常喜欢吃鱼冻，鱼冻配粥，她一个人能喝三碗。
等菜烧得差不多时，大婶们开始摆碗筷，招呼屋里的人出来吃饭。这次一桌十个人，八个菜。分别是红烧鱼杂、鱼头豆腐汤、酸菜鱼、土豆炖山鸡、竹笋烧咸肉、小火锅、青椒土豆丝、平菇炒青豆。
另外每桌还供两瓶白酒两瓶饮料。
酒席档次虽然比不上以前，但放眼现在已经非常不错了。外面不知道有多少人挣扎在贫困线以下，他们还能偶尔办一场，比很多人都要来得幸福。
整场宴席进行的非常顺利，顾青山还在宴席上畅想了一番石桥村未来的规划，他的某些想法和顾微微不谋而合，他们都想把石桥村打造成一个安全坚固堡垒。
宴席上大伙儿推杯换盏开怀畅谈，很久没有这么放松过了，大概是种植黑麦，给了大家安全感，紧绷的神经也得到了缓解。
顾青山也曾邀请陆康他们来祠堂吃饭，不过被拒绝了。至于宋谦修他们就更没有来了，宋谦修此刻已经一头扎进变异竹和变异竹笋的研究上去，恨不得一天掰成两半花。
一场宴席之后，村民的凝聚力变得更加强大。
宴席第二天，军队陆陆续续将建研究所需要的材料一车一车运到石桥村。