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第0006章 饺香满府

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    “这?”张秀英那俏丽的面庞上呈现出惊诧的神色,失声惊叫道:“王爷,这药汁都未加砂糖呢,您就一口喝完了?”

    “无妨!无妨!”李杰挥挥手,咳嗽几声说道:“苦尽必甘来,苦尽必甘来……”

    继而,他长长地呼出一口气,稳定了一下心神,起身朝着门外喊道:“瑞宇,叫府上的侍卫全都来厨房,帮忙把这些菜统统摘了洗了,晚上聚餐,吃饺子。”

    “好嘞!”门外的罗瑞宇满心欢喜地答应一声,脚步声急促地向远处跑去了。

    “张供膳,烦请帮忙将调料和草药都取来,”李杰行至洗手盆前,倒水清洗双手。

    “草药?”张秀英一脸蒙圈,但王爷既然这样说了,照做就是了,于是应了一声,赶忙朝灶台旁的橱柜快步而去。

    脸盆架上置有一块皂角,李杰将皂角执于手中,一遍又一遍地擦试着手,尤其是右手的食指与大拇指。

    此时,脚步声轰隆隆地响起,十多位侍卫匆匆地走了进来,把荠荠菜以及韭菜,搬移到门外,聚拢于一处,开始摘起菜来。小狗崽追随在罗瑞宇的脚畔,愉悦地打着转转。

    李杰洗净双手,行至案几前,因自身个矮而案几较高,就这般将就着使用吧。

    拿起弯刀(厨刀)与瓷盘,刀锋在青瓷盘底噌噌地磨砺几下。手起刀落之间,半扇猪肉的骨肉开始逐渐分离开来。

    分档取料、剔骨剔肉,一番行云流水般的动作结束后,李杰将厨刀递予了罗瑞宇,简要地做了个剁肉馅的操作手势。他自己则走到灶台前边,捅火架鼎,准备炒糖色……

    “嗯?居然没有白砂糖,全是红糖,这该如何炒出糖色呢?”李杰手握锅铲,郁闷至极。

    在经过一番内心的争斗之后,李杰决然地放弃了炒糖色的念头。颜色不足,用酱油来凑。

    这大唐的调料竟是这般不完备呀,没有辣子,而我恰好又是无辣不欢的人,幸而还有茱萸,那就多多地放置吧,一口辣,便可使得满口都飘香嘛。李杰满肚子的小心思,在旁边帮忙的张秀英更是忙得晕头转向。

    想找啥结果啥都没有,想要啥却啥都不来。八角、草果、香叶……哎呀,完全都没有。

    只得开启杜光庭道长配制的草药包,拣取些甘草、砂仁、白芷、肉蔻……用以充数并调味。幸而,桂皮、良姜、小茴香、花椒、丁香、山奈……尚且能够寻觅得到。寻来一块干净的布巾将这些调料包裹成一个料包,投入到铜鼎之中……

    李杰一番骚操作,总算将卤汤配制了个八九不离十。最后,把猪骨、猪皮放入锅中,小火慢慢炖煮,长舒一口气,总算可以喘口气了。

    李杰斜眸望去,只见在案几旁边,罗瑞宇正手持菜刀狠狠剁着案几,那半扇剔骨肉,被剁得上下翻飞,好不威风。

    “不愧是一名校尉,这架势,这力气,真是没话说。”李杰发出一阵感叹。稍作休息后,李杰拿起面盆开始和面。

    “嗯,这面不错呀,纯天然无污染,一口下去满是健康。”李杰感叹一声,干脆利落地开始揣面揉面,只瞧得张秀英目瞪口呆,不知自己应当做些什么?在无奈之下,只好拿起一把厨刀,帮着罗瑞宇剁起肉馅来。

    醒面、揉面,其间还指挥着摘完菜的侍卫去洗菜、切菜,顺便也将葱姜剁成了末。剁葱末极为费眼,直接把那个剁葱末的侍卫弄得两眼泪哗哗。

    众人忙活完后,正在一块儿洗手的当口,“刺啦”一下,一阵葱油香味钻进了众人的鼻子里。

    “包饺子喽!”拌好肉馅的李杰,吆喝一声,拿起擀面杖,接着揪剂子擀起饺子皮。

    此时此刻的李杰,亦是累得着实够呛,毕竟他仅仅是一个 13 岁的孩子,况且又是大病初愈,还是那位娇贵的小王爷。然而,此时此刻的李杰,却充分呈现出前世作为军人的风姿,不惧苦累,无畏艰难,奋勇向前……咬牙坚持!

    可是,当众人手拿着饺子皮时,立马就大眼瞪小眼,蒙圈了起来:这饺子不知道怎么包啊。

    我去,一群傻缺!李杰恨得牙关直痒痒!

    此时,唯有张秀英还算像模像样地包着饺子。

    只能现教现学了!李杰手持饺子皮,这般,那般地从最为简单的包饺子手法起始教授起来……

    仅忙碌至下午,直待日未落兮余时尚且仍长,这形态各异的饺子才算包完。

    待到包完饺子的那一刹那,众人才察觉到彼此的头上、脸上以及衣服上,均已均匀地沾染了一层薄薄的面粉,仿若被施加了一场神奇的面粉魔法。目睹此场景,众人不由皆莞尔一笑。

    李杰“噗通”一声一屁股坐在木椅上,粉扑扑的脸颊上写满疲惫,望着众人,累得欲言又止。

    张秀英倒了一杯水,将其端至李杰跟前。

    李杰抬手端起,吹了吹水温,一口饮下。

    惬意地喘了几口大气,高声说道:“小虎,前去将杜道长请来,就讲,我邀他用餐。顺便至街市上购置些剑南春……”

    讲着话,李杰把钱袋扔给了正处于发愣状态的小虎。

    待小虎领命而出后,李杰接着道:“厨下空间狭窄,大家就凑合着坐吧。外面站岗放哨的侍卫,等会儿吃饺子时,切不可将他们遗忘了,饺子数量颇多,大家可尽情享用,一次让大家吃个够……”

    众人闻听此言,先是齐声应和,随后欢呼起来。

    李杰府中的侍卫,数量并不多,满打满算也就二十五名侍卫。

    寿王府中以他李杰为尊,其次便是校尉罗瑞宇,而伍长刘小虎,也就是刚才出门买酒的那个小虎。此次伴随皇兄匆忙逃往蜀地,原本就为数不多的寿王府亲兵,给散失掉了许多。

    “哎!”李杰心中涌起一阵悲叹,起身行至灶台前,拿起一双竹筷,伸出手去铜鼎中捞取卤好的卤肉。

    “皇帝驾到!”恰在此时,门外传来一声吆喝,直将李杰惊得愣在了灶台前,“我去,这是什么情况?”
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