第117章 传授
杭彦也来观察菠菜地的长势，远远地看见王富贵和牛大头两人蹲在地上嘀嘀咕咕，似乎在商量着什么重要的事情。他微微一笑，心中明白了几分。
没有走过去，他直接转身离开。
不一会儿，王富贵站起身来，拍了拍身上的泥土，朝着杭彦几人的方向走来。他的脸上带着一丝尴尬和犹豫，身后的牛大头也跟着他一起。
两人站在杭彦身边，没有开口，杭彦也没有开口，就安静的看着桌子上的公文。
他自然知道两人来找他的目的，但是元江县的百姓太难管了，他在帮助他们的同时也要立威。
最终，王富贵开口了，“知县大人，我，我来给你道歉，大头说的对，我就是个粗人，没读过书，不知道那牛粪还有这个用处，希望你别和我一样。”
王富贵说完竟然直接给杭彦跪下了，牛大力也紧随其后，吓了杭彦一跳，他连忙起身将两人扶起来，“富贵叔，你这是做什么。”
他虽想立威，但是倒也不至于如此。
两人被杭彦扶了起来，王富贵深吸一口气，说道：“知县大人，我之前对您有些误会，说话冲了些，还请您不要见怪。我……我想请教您，那个粪肥是怎么做的？能不能也教给我们？”
他们是真心的，这么多年，他们还从来没见过长势那么好的菠菜地，不光长得快，产量也高，现在地里菠菜的密集程度是他们的两倍还有余。
现在他们知道了，如今这位知县恐怕真的是来帮助他们的，前段时间他们还那样的态度，王富贵现在想想心里真的后悔极了，若是新知县被他们气跑了，他们可怎么办啊，元江县可怎么办啊。
现在两人的心里只有一个想法，就是求得杭彦的原谅。
杭彦听后，心中一阵欣慰。王富贵这人性格直爽，但也算个明理之人。只不过是因着百姓和县衙之间的矛盾久了，才造成了现在这样的局面。
他点了点头，说道：“富贵叔，你能来问我，说明你是真心想为庄稼好。粪肥的制作并不复杂，只要掌握了方法，就可以轻松制作出来，你们放心，这个办法本来就是要教给你们的。”
两人面露欣喜，“可是真的？知县大人，您不怪我们？”
杭彦笑笑，“你们不是已经知道错了吗？也道过歉了，这事便过去了。”
“多谢知县大人！多谢知县大人！”两人连连道谢。
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杭彦说话算话，说会将粪肥推行到百姓家，第二天就开始进行了。
县衙里的所有人都被杭彦派了出去，每个村子两个人，只有庄天留下来帮着他，村里人开始还不相信，但是有王富贵和牛大头两个人帮着证明，大家也就信了。
谁不知道他们最是爱护庄稼的人，不可能和县衙一起拿这件事开玩笑。
当然，也有怎么说都不肯相信的，有了杭彦的吩咐，王平安将人一起带回了县衙后面的菠菜地，这次大家都信服了，一个个赖在县衙的后面不肯走。
还有人看见角落里的粪肥，想要和杭彦买一点现在就施到自家地里的。
现在用上，今年上半年就能有一个好收成，就不用在等到下半年了。
人太多，无论给谁都不好，杭彦便没卖。
就是……技术是教会了，可是粪肥的原材料很多人家里没有，杭彦的牛马都是金贵东西，每日里生产出来的粪便也不够一个县的人用的。
当然，杭彦一开始就想到了这个问题，不光是牛粪马粪能用，其实鸡粪也能用，而且效果要比这两者更好。
基本上所有的动物粪便都可以用，如今的动物吃的全都是天然的食物，效果也要比前世好许多。
虽然这里穷，但是家家户户还是有鸡鸭的，只不过是多少的问题，而且现在他们学会了这个技术，哪怕是买，是借，也要弄出来。
这东西的味道难闻，而且产生的细菌也会对人的身体有影响，后面的几天，杭彦又亲自将跑到几个村子里指导，让他们堆肥的位置尽可能的远。
等到家家户户都成功以后，已经过去了快半月的时间，菠菜的种植时间不同，大家没赶上，但是元江县也有许多农户种植小麦等其他作物，现在正好是施肥的时候。
随着粪肥的推广，元江县的农田开始展现出前所未有的生机。原本干枯发黄的土地，在粪肥的滋养下，变得肥沃起来，作物也长得更加茂盛。
杭彦每日都会骑着马在田间地头巡查，看到那些在地里忙碌的人们，他的中充满了满足和喜悦，这才是他来到这个世界的意义吗。
比起之前科举的成功，现在的情况反而更令他欣喜。
展现生机的不仅仅是庄稼，还有元江县的村民，自从粪肥弄成后，大家好像都有了希望一样，杭彦他知道，仅仅解决肥料问题还不足以让元江县真正富裕起来，未来还需要更多的方法、更多的产业，才能使家家户户都能奔小康。
说起这三个字，杭彦有些感叹，自己前一世的愿望不是大富大贵，只是希望能有一个小康之家，可惜这对他来说竟然也成了个奢望。
如今，这只是开始，未来他会带着元江县的百姓们改善他们的生活，让他们过上更好的日子。
……………………
原本，元江县谁做知县对这里的百姓来说都一样，可自从杭彦来了以后就不一样了，现在这里的百姓感觉生活好像有了奔头。
杭彦在为百姓做事的过程中，收获了他们的信任和尊重。
现在在田里，只要见了杭彦，元江县的百姓都会尊称他一声知县大人，当初杭彦给自己定下的目标，仅仅三个月就达成了。
他又让苗怀和王大力两人去了江西府，多买了两头牛回来，县衙里的两头牛杭彦也没闲置着，这四头牛被杭彦一起放到了地里去，大家登记好时间，平均分配使用。
虽然数量不多，但是农活干起来还是稍快了点。
随着时间的推移，天气越来越热，他们制造粪肥的弊端也凸显了出来，那就是太臭了……
以前天凉，这味道还没有挥发的这么快，现在就不行了，杭彦每日里去村子都能闻到那股浓郁的味道，长此以往， 他们元江县还没富裕起来，恐怕就要成了有名的臭县了。
杭彦在书房里冥思苦想，若是等到七八月份，只怕情况会更加严重，这个问题现在必须解决！
………………
或者……把所有的粪肥集中到一起？
可行！
说干就干，杭彦当即将三个村的村长叫了过来。
其实大家都被这个问题困扰，只不过粪肥这东西对他们来说太过重要了，所以每家都能忍耐，但是现在杭彦提出了更好的处理方式，三个村长没有不同意的。
三人回去以后就开始在村子里安排，大家同时动工，没两天的功夫，三个大坑就出现在各个村子里最远离人烟的地方。
土坑很大，若是填满粪肥，足够每个村子里的人用。
大坑挖好的当天，所有人都以最快的速度将自家的粪肥转移到了这里，真的太臭了，看见粪肥入坑的一瞬间，所有人都长出了一口气。
“你说知县大人干干净净的，想出来的法子咋这么埋汰呢。”有人随口那么一说，被身边的人瞪了一眼，“你这婆娘，咋说话呢。”
妇人自知失言，打了下自己的嘴，“我胡说呢，胡说呢，嘿嘿。”
妇人憨笑两声，众人才将放在她身上的目光移开，如今杭彦就是元江县的恩人，大家都很尊敬他，他们不允许有人说杭彦一丝不好。
等到秋收了，恐怕杭彦在百姓心中的地位会更上一层。
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见他们处理的很好，杭彦并没有再过多关注粪肥的事情，至于粪肥他们怎么分配，他就更不管了，这点小事都要他处理，他要忙到什么时候去。
看着梨树村那一片盛开的梨树林，杭彦已经准备为元江县开启第二个进项了。
梨花糕。
梨花糕的制作方法很简单，将最新鲜的梨花摘下，清洗过后加上糯米粉、小麦粉，将他们揉成一个圆圆的小饼，然后剪成梅花的样子，上锅蒸两刻钟，一锅清香扑鼻的梨花糕就做好了。
说干就干，杭彦带着裴顺去了梨树村摘梨花。
梨树村依林而建，穿过村庄就到了洁白如雪的梨树林。现在正是上午气温正好的日子，不冷不热，农户们都在地里忙，偶尔见到几个老人家，他们也热情的和杭彦打招呼。
还有些人拿着自己做的吃食往杭彦的手中塞，让他无论如何都要收下。
他们很热情，杭彦有些招架不住，最后还是拿出公事在身的借口才成功脱身。
梨树林，阳光透过稀疏的叶片，洒在洁白的花瓣上，显得更加晶莹剔透。微风拂过，梨花随风轻轻摇曳，仿佛在向杭彦和裴顺招手。
杭彦有些迫不及待地穿梭在梨树林中，不时地踮脚采摘那些开得正盛的梨花。
裴顺身手好，直接爬到树上去摘，杭彦在树下提着篮子，采些他能够得到的放在篮子里。杭彦一边采摘，一边欣赏着这片美丽的风景。
这些都是书里没有的东西啊，微风拂面，带来几分清香，杭彦的心情十分愉悦。
两个篮子全满了，日头也爬了上来，杭彦叫上裴顺两人回了县衙。
正巧刘芳也在，杭彦将桂花糕的制作方法说了一遍，刘芳直接道：“大人，我会，你放心吧，交给我。”
刘芳的动作很麻利，三两下就将梨花放在清水里冲洗起来，泡着花的工夫，她去拿了糯米和小麦，就是这两样需要现磨，好在这里的厨房什么工具都有。
盛锋其实是个很挑剔的人，特别是对吃这方面，不然也不会千里迢迢偏偏将厨娘带来，而且他走的时候很匆忙，许多东西都没带走，这就便宜了杭彦。
看着新鲜出炉的糯米粉和小麦粉，杭彦点点头，速度很快。
杭彦还提议在里面加些红糖或者蜂蜜，刘芳按照杭彦的要求做了两样，“大人，不如再做些加白糖的？”
杭彦自然没意见。
两人一商量，梨花糕就被分成了三类，分别是加了白糖、红糖和蜂蜜的。
刘芳的手艺很好，而且动作确实麻利，在为几人准备了午膳的工夫，还抽空将梨花糕做好了。
杭彦让他们先尝了梨花糕，他们从来没见过这样的糕点，就是梨花的样子，他们看着都舍不得动手。
裴顺最不讲究这些，拿起来一个就放在嘴里，这一口直接打开了裴顺的食欲，他手下不停，又拿起一个加了红糖的放到嘴里，然后不住的夸赞，“好吃，大人，这个真好吃。”
其他几人见状，也不再欣赏，若是再晚些，恐怕就要被裴顺一个人吃光了。县衙里七个男人，除了窦涛年纪大了些，其他人都是二十左右的年纪，正是能吃的时候，这几十个梨花糕不到一会儿的功夫就见底了。
杭彦也尝了一块，确实很不错，梨花糕甜而不腻，清香扑鼻，入口即化，确实是难得的美味，尤其是在这样没什么糕点花样的地方，相信会卖的更好的。
杭彦夸赞道：“刘姐，手艺不错。”
王平安也不住的点头，“这梨花糕又香又甜，真是太好吃了。”
刘芳被夸得有些不好意思，“你们喜欢就好，喜欢就好。”
杭彦本来还想将剩下的拿出来去梨树村一趟呢，现在见着大家都这么喜欢，便让他们都吃了，等下午让刘芳多做一点，他再拿着去和梨树村的村长商量一下卖梨花糕的事情。