第208章 吃大户
尤安安几个人带着小猪穿过村子,从公社路过,一路上看到他们的人,无不啧啧称奇。
大伙儿眼里都是艳羡。
最近大队发了几次虾,都是鱼塘里产的。
各家算是打过牙祭,知道再过不久就能分钱分虾,能度过今年的饥荒,心里不那么慌了。
可瞧见小猪仔还是眼馋。
渔民们习惯吃海鲜,可长时间不吃猪肉,谁不香啊。
尤其是那些从外地迁过来的军嫂们。
他们可不是土生土长的渔民,吃鱼吃海鲜总觉得不顶饱。
此刻看到小乳猪,就跟看到红烧肉长了腿在自己眼前跑似的。
“小安大夫,这猪仔,你卖不卖啊……”
“你也买不起啊,瞎想啥呢。”
尤安安笑道:“不卖。”
几个人明显失望。
却听她道:“这是给后面工地准备的伙食,等开工了,给大伙儿杀猪吃肉。”
“哎哟我的老天爷!”
“啥工地啊,啥时候开工!”
“开工可一定要叫我啊,我给你帮忙去。”
“婶子,你是馋猪肉了吧!口水都流老长!”
“滚,你敢说你不馋!”
一群人跟着尤安安,在她的院子前围成一堆看热闹。
这么多猪仔,虽然一时吃不到嘴里,看看过过眼瘾也是好的。
尤安安原本想让他们把猪仔先放到后院。
后院已经有了鸡笼,剩下的地方荣老太种了豆角,已经结了不少,小猪仔放进去,这些豆角都要遭殃。
这些豆角是尤安安从商城里买的种子,结实好活,结的豆角量大。
最近的主菜都是豆角,虽然吃的有点腻味,可总比没有强。
不能让这些小猪仔进去霍霍。
她想了想,出来对看热闹的大伙儿笑道:“乡亲们,大伙儿这会儿要是不忙,能不能帮我垒个猪圈,中午我请大伙儿吃饭。”
有人笑嘻嘻问:“有肉没?”
尤安安:“必须有,还有鱼虾。凡是帮忙的,走的时候去我鱼塘捞一网虾。”
“哎哟,那感情好啊,前两天大队上发虾,就发十几只,就尝了尝味儿。”
“这个虾是甜的,还筋道,比咱们海里打的还好吃。”
“快别废话了,小安大夫,你说咋干,咱们现在就开始!”
尤安安不想住的距离猪圈太近,可总不能再垒一道墙,工程量大不说,还耗时,现在来不及。
鱼塘那边潮气太大,不适合养猪,家门口是最合适的。
荣老太没事儿还能帮她喂猪。
她在房子西边墙外画出一片区域。
“这里,垒一个三米见方的小棚子,先把猪养进去。”
崔老大道:“小安大夫,咱们这么多人,垒墙很快,不如一次到位,我们给你垒出个能容纳十头大母猪的猪圈。”
尤安安中午管饭还送虾。
这么多人,就干这一点活,他替尤安安觉得亏的慌。
“猪圈就半人高,又不像盖房子需要设计承重,垒起来快的很。”另一位乡亲也道,“工地剩下的砖头还有,直接背过来就行,不费事。”
尤安安点头:“行。”
大伙儿热情高涨,她不好扫兴,干脆趁着这个机会,把下水管道也挖出来。
她喊过来荣耀:“耀耀,去叫你花奶奶,让她带上大铁锅,咱们准备煮肉做饭。”
“好。”荣耀一溜烟跑走。
“哥哥,你等等我。”小鱼儿哒哒哒跟在后面。
在场大部分人是之前给尤安安盖房的工人。
尤安安大概说了说排水道的思路,他们顿时就明白了。
这样一来,能引一条沟渠,将粪便汇聚到猪圈旁的深坑。
她打算以后在这里建一个厕所和沼气池。
这样一来,不仅解决了粪便的恶臭问题,还能让沼气能源二次利用。
既然要建大猪圈,就不用蹭尤安安的院墙,干脆挨着山脚重新搭建,位置选在下风口,也免得恶臭传到尤安安和荣家的院子。
计划好之后,大伙儿自发分工。
有人搬砖,有人挖坑,有人砍灌木,就连小孩子也回家拿桌椅板凳,为午饭做准备。
尤安安的院子小,花婶指挥两个人在院子外垒了个简易锅台,开始做饭。
安承志送来半扇猪,尤安安让花婶砍下来整个猪后腿,又剔出来一条猪五花,还有半片猪头,一并开始处理。
不大一会儿,煮肉的香气开始蔓延。
大伙儿更有干劲。
不到中午,排水沟已经挖好了。
等花婶这边将卤猪头出锅,猪圈的围墙已经垒好了一半。
几个妇女帮着花婶打下手。
尤安安拿出一袋白面和玉米面,又让玲花去鱼塘捞了一筐虾,让人去后院杀了两只鸡。
妇女们快速协作,和面蒸了一锅玉米面窝头。
为了节省时间,虾是水煮的。
她们不知道尤安安从哪儿找的虾苗,这种虾吃起来甜甜的,水煮也好吃,根本不用费油炒。
花婶给工地做大锅饭已经做出了经验,手脚异常麻利,不大一会儿,菜已经陆续出锅。
卤猪头肉,大块的红烧肉,豆角炒肉,白菜粉条炖猪肉,辣子鸡丁,土豆炖鸡,白灼虾。
每种菜都是一大盆,整整齐齐摆在院子里。
路过的人无不吞口水。
那边垒猪圈的人们都快把胳膊抡出火星子,就等着完工开饭。
村民们一传十十传百,都知道小安大夫家里垒猪圈管饭,可他们这会儿来也晚了,只能眼睁睁看着院子里那一盆盆的肉流口水。
大人们不好意思来凑热闹,有小孩子蹭过来找活干。
尤安安没拒绝,让荣耀领着他们清理工地的垃圾,或者去打猪草,只要能打到一捆,都能在这儿吃饭。
临近开饭的时候,她让人将这些菜盛出来两份,让玲花帮着送去大队部。
“一份送去给大队部,多的这一份给崔医生。”尤安安道,“看看今天靳三带来的那位女士在不在,在的话替我问个好。我这边忙完就去找她们。”
玲花心领神会,立刻明白了她的意思。
她是想请今天新来那位女士吃饭,先示好,未来可能有事要求人家。
玲花刚拎着饭盒出门,就被人堵了回来。
靳三笑眯眯的找上门:“小尤同志,做这么多好吃的,你不请我们,我们可是厚着脸皮自己来了!”
“夏教授,我没什么款待你的,不过我可以带你吃大饭,你看看这儿有没有想吃的,要是没有,让小尤同志想想办法。”