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第60 章 涮羊肉

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    两人你来我往,顾苏苏俨然是一副温柔的教师,有模有样,盛宇杰也甚是听话,有样学样。

    不愧是强者,不出半天,顾苏苏望着自己的得意门生。

    “咋样,厉害吧,我教的。”

    得瑟的朝李时晋扬起下巴,一副学了半天都比你厉害的模样。

    “嘁,我哥本来就是颖悟绝人,你不过只是有机会教,指不定换了我来,更厉害。”

    李时晋一脸鄙夷望向围栏处的她,不甘示弱回应。

    申卿弋只觉耳边聒噪,这俩没完没了,你来我往的斗嘴。

    “停……”

    “吃涮羊肉吗?苏苏姐,你没吃过吧。”申卿弋提议道

    “可以啊,不过现在过年,去哪吃。”

    顾苏苏很久没吃过火锅了,都快忘记啥味道了。

    想起前世的重庆火锅,滚烫红油里面咕嘟咕嘟的冒泡,涮着毛肚、鸭肠~,,呲溜,想流口水了。

    不过涮羊肉正宗的话,寒冷冬天里,来一碗滚烫的热汤,也不错。

    “我哥呀,你忘记他可是个大厨。

    我们到我家里吃,如果你觉得不自在,咱们把食材拿着,去你家整也行。”

    申卿弋也很久没有吃到涮羊肉了,甚是想念。

    “诶,我也会啊,我家吃了很多次的。”

    李时晋看两人把自己晾在旁边,献宝似的毛遂自荐。

    “要不,你们俩去拿食材,我在家等你们。”

    顾苏苏想着明日便是她哥结婚,现在去岂不是麻烦人家,几人都会,火锅本来就是方便又实惠的菜品。

    “好,那我们俩先走了,待会见。”

    说干就干,申卿弋扯着李时晋就往外走,无视他的感受。

    “你俩,也不问问我和盛老大意愿,就这样潦草的决定了。”

    李时晋嘴里嚷嚷着,手脚却没有一丝停顿。

    两人回到家,屋子许久没住人,但还是干净整洁。

    想必是他们不在之时,盛爷爷帮忙照看的。

    “要不晚上叫爷爷过来,和我们一起吃吧。”

    顾苏苏想起昨日的荒唐事,盛爷爷在家里也是气坏自己身体,还得防着那母女俩搞小动作。

    还不如将爷爷借接过来,放心一点。

    “嗯,我把厨房火先燃起,待会去。”

    盛宇杰知道她的意思,他一早有这个打算,不过媳妇儿能和他想到一块,心口温温热热的。

    动作不自觉放快,不多时,厨房就开始热水,屋顶炊烟袅袅,一派祥和温暖。

    顾苏苏在院子里看着后院的柿子树,枝桠上堆积着雪,仿佛小学课本里的绘画。

    “你看着火,我先去接爷爷。”

    盛宇杰转身交代,便往门外走去。

    出门下了阶梯,便见李时晋两人提拎着东西迎面而来。

    “哥,你去哪?”

    李时晋现在称呼都自然了,盛宇杰也没反对。

    “我要去接我爷爷,待会他估计和我们一起吃,不介意吧。”

    这句不介意是对申卿弋说的,眼眸低沉,望着她。

    “可以的,快去吧哥,我们先进屋准备。”

    申卿弋觉着自己和苏苏姐关系越近越好,便和李时晋一口话,盛宇杰听见也没反驳,几人便分道走。

    顾苏苏早就听见门外有人说话声音,猜测两人到了。

    却一直不见人进来,有些好奇走到门后。

    刚要开门,门从外面打开,还来不及后退,门上栓子朝着额头重重一下,

    “啊……”

    她只觉一阵闷响,右侧额头就剧烈疼痛,

    门外的李时晋感觉推门后发出巨大闷响,听闻一声吃痛。

    就看到门开后顾苏苏捂着额头,松手后皮肤越发红,逐渐浮现肿块。

    “嫂子,对不住对不住。我也不知道你门后不是。”

    李时晋一脸愧疚,顿时手足无措站立原地。

    “诶呀,你笨手笨脚。苏苏姐,疼得厉害吗?咱俩进屋,我们先冰敷一下。”

    申卿弋看着顾苏苏额头红肿处,一脸心疼。

    朝李时晋甩了个眼神,好似怪他不小心。

    知道犯错的人,带着愧疚去了厨房。利索的洗菜熬汤。

    这涮羊肉虽然吃的人多,但是做法却各技不一。

    盛宇杰领着盛老爷子进家时,就见屋内顾苏苏眼眶湿润,额头见一狰狞的红肿包块。

    申卿弋正用纱布裹了些雪块,换着位置给她冰敷。

    “爷爷,您来了。先烤火。”

    顾苏苏认真疼痛,礼貌的问候。

    “诶,苏苏这额头是怎么了,伤成这样,不好好处理,明儿可是会淤青的。”

    盛老爷子一脸慈爱,坐在凳子上。

    “盛爷爷,哥。不好意思啊,把你们家媳妇儿给伤着了。”

    罪魁祸首此时从厨房探出头来,一脸愧疚。

    盛宇杰眼神剜了他一眼,眸色冷冽。

    “没事的,已经好多了,都是我自己站到门后。”

    顾苏苏有些不好意思的解释,深怕几人错怪李时晋。

    盛老爷子倒是乐呵:“年轻人哪有不磕碰的,苏苏觉着无大碍就行了。”

    “我来吧,还疼得厉害吗?”

    盛宇杰有些心疼的望着她的额头,接过申卿弋的冰块。

    小心翼翼的给她敷着,一边换着位置还轻轻的吹气。

    顾苏苏感受到上方的清冽温热气息,大家都在,还有些怪不好意思的。

    盛宇杰低眸望着她白皙的耳根子,现在红得似要滴血,眼眸里盛满笑意。

    “好,好了。我自己来吧,没那么夸张。”

    顾苏苏抬头看向他立体俊朗的五官,伸手便将冰敷包接过,有些尴尬的敷着。

    “嗯,我去帮一下忙。”

    盛宇杰望着空掉的手,神色自然的走向厨房。

    此时李时晋正用一小碗温水将花椒, 大料, 大枣, 干香菇泡好,这得泡一小时左右。

    泡出的水和配料备用……

    火锅中放好水,甜米酒一茶匙,放入泡好的调料水及调料,开始加火。锅里的汤开始冒气但没沸腾之前 把香葱节,枸杞,紫菜,少许盐,煮开。

    “切吗?”

    盛宇杰将雪堆里冰镇的羊腿肉取出,这样才能切出涮羊肉的那种薄片。

    其实,肉在冻住的时候,切片非常容易的。

    再加上这菜刀特别刀口锋利,切片特别顺利。厨房正井井有条忙碌,香味不时传出。

    “苏苏姐,还是我帮你吧,你看不见。”申卿弋看到人走了,赶忙坐了过去。

    盛老爷子不知何时带了报纸,正心无旁骛,屋内变得寂静。

    只听闻报纸翻折的声音格外清晰。

    顾苏苏感受疼痛减缓,屋内暖烘烘的舒服极了,有些昏昏欲睡。

    厨房里还差最后一道工序。

    锅开后,放了一些牛奶,现在没有鲜奶,用的奶粉化的,李时晋尝了尝,勉强吧。

    “来喽,开饭喽。”

    只听门外传来一声,屋内几人瞬间清醒。

    只见盛宇杰来到屋里,在煤炉口架上了紫铜木炭涮锅。

    涮炉中间的烟囱外壳已经黑锈,他有条不紊的夹取木炭,挺鼻薄唇专注细心,转眼木炭已经被点燃。

    李时晋端着热气腾腾的汤倒入,滚烫的汤汁带着辛香,上面还飘着一层油脂分明,与烧烫的锅边碰撞出一声“滋啦”声。

    飘出的气味瞬间唤醒屋内几人的五脏六腑。

    申卿弋帮忙搬配菜,不多时,旁边一盘鹅肠。

    一盆薄厚适宜,红白相间的羊腿肉,和白萝卜。

    锅内微滚的清水上,飘着几片姜片和两个随水翻滚的红枣。

    几人端着蘸料,酱料香味夹着着锅内下入的羊腿肉,羊肉片放入锅内轻涮,不一会儿羊肉片就从鲜红色,变为灰白色几人,已经食欲大开。

    “快,涮羊肉吃的就是一个热闹,自己抢啊。”

    盛宇杰刚夹了筷给顾苏苏,锅内已经被洗劫一空。

    连盛老爷子也被气氛感染,没有了平日里的沉稳端庄。

    盛宇杰有些无奈的看着几人,又放入羊肉。

    顾苏苏看着他吃瘪,有些好笑。

    夹起羊肉片裹满调料碗蘸上调料,提起吹了吹,等稍凉后再放入口中品尝,热烫鲜美羊肉,质感果然要比后世的羊肉鲜嫩有弹性。

    随后再放进了萝卜片、和鹅肠煮。

    鹅肠煮了很长时间,大家都顾着吃肉了。

    等夹捞出来时,口味丝毫不减,很脆嫩。

     几人战斗力太强,吃得全身发汗,舒爽无比。

    特别是两个年轻力壮的男子汉,主打冲锋。几人吃不下时,两人从头到尾没停过。

    最后锅内连汤都被喝干了……
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