第6章 寻到商机
“我准备做点小吃卖，我们家的量不够。”
爸爸点点头，女儿要这么多，肯定有她的想法。当下就坐不住，起身，“我现在去各家看看。”
妈妈欣慰的对着苏忆柳笑，“你爸就是个女儿奴！”
苏忆柳心底暖暖。
“妈妈也是女儿奴。以后我去哪都带上爸妈和小侄儿一起，我们一家人再也不分开。”
妈妈慈爱的抚摸着她的头发，傻丫头，你自己还是个学生。
生活中纷纷扰扰，磕磕跘跘那么多事，以后你也会有自己的家庭。
到哪都带着爸妈，谈何容易！
“对了妈，爸爸怎么没去机械厂上班啊？”苏忆柳才想起来问。
妈妈眉心微拧，“机械厂不景气，你爸爸下岗一段时间了。刚好可以在家带慕慕，省的我把他带去学校。”
原来爸爸这么早就下岗在家了。
“没事，妈，以后家里有我，我挣钱养你和爸，还有慕慕。”
爸爸回来的很快，自行车带回来两麻袋豌豆，“柳柳，这些先用着，村里各家还有，不够再去买。”
“这半袋小土豆是你陈奶奶给的。”
爸爸又搬下来半个麻袋，打开，“唉，她家种的土豆都没长个，连个鸡蛋大都没有，没法卖，准备丢掉拿去喂猪。”
苏忆柳看着这种小土豆眼睛一亮，好东西！瞬间脑子里有了新想法！
“爸，陈奶奶家这种小土豆有多少？你赶紧去把它全部都买下来，我有大用！”
“啊？柳柳，你确定这么小能有用？”爸爸眉心微拧。
“爸，有大用，快去！别去晚了都被丢掉后，我会哭的！”苏忆柳故意做可怜样。
爸爸无奈摇摇头，算了，孩子想要再去一趟吧。
“柳柳，这些东西该怎么弄啊？妈妈帮你一起。”
“妈，现在不用帮忙，你先去看着慕慕，需要帮忙了我叫你。”
爸妈都不会做，小事，她会做！
苏忆柳让妈妈去看护小侄儿，她自己去把豌豆弄出来。
后世各种各样的美食制作视频，她看过不少，学的也多。
天气渐热，正是吃凉皮，豌豆凉粉的季节。
苏忆柳找来家里的大盆，水桶，把豌豆全部用水泡起来。
小土豆也清洗出来。
【苏忆柳把洗干净的小土豆，放在锅里放上水大火煮软，然后捞出来小心压扁。
另起锅烧油，把小土豆放进去，放上调味料两面煎的金黄。
撒上一些葱花出锅。】一道香喷喷的椒盐土豆就完成了。
几样事耽误，今天的午饭吃的特别晚。
“柳柳，这小土豆还能这样做菜？味道真不错！”妈妈吃过后，称赞不已。
“是不错，可买回来这么多？我们哪里吃得完？”爸爸有些发愁。
“爸，我准备拿这道椒盐土豆和豌豆去卖，做生意用的。”
看爸妈有些担心，苏忆柳决定好好跟爸妈谈谈心。一顿饭的功夫，苏忆柳说服了爸妈，得到了爸妈全力支持。
晚饭后，豌豆泡好可以加工，苏忆柳看着这些金黄色的豌豆。
脑海中又一道小点心划过，豌豆黄，做来给小侄儿当零食。
爸爸帮忙把泡好的豌豆，用自家院子内的石磨磨成浆。
她另取一些泡好的豌豆去厨房，叫上妈妈，教她做豌豆黄。
【泡好的豌豆去掉皮，清洗干净，放入锅中，加清水没过豌豆。
大火煮开，转中火煮到豌豆熟软，盛出来放在盆子内，将煮好的豌豆捣碎成泥。
锅子洗干净，将捣好的豌豆泥放入锅中，加入白糖，小火慢慢加热。
一边加热一边搅拌，不要糊锅底，直到豌豆泥变得顺滑透明。
把家里干净的铝饭盒都拿出来，表面刷上油，将煮好的豌豆黄盛在饭盒内，盖起来。】
“妈，这样就好了，学会了吗？现在把它放进冰箱内冷藏凝固，就可以拿出来吃了。”
“吃的时候，把它切成小块，直接吃或者沾上蜂蜜都行。”
“柳柳真棒！妈从来不知道豌豆还可以做成糕点，我学会了，下次我来做！”
这个时候人们的生活水平，还不足以家家电器齐全。
自家的冰箱，缝纫机，洗衣机还是哥哥成婚时置办的。爸妈加上哥哥都有工资，才有能力置办这些。
收拾好厨房，苏忆柳来到院子内，和爸爸一起磨豌豆浆。
全部磨完后，苏忆柳重新放好一个干净的大盆。
找来干净的大块白纱布，把浆糊包裹住，用手挤出里面的粉浆，过滤去掉里面的渣。
爸妈一起帮忙，粉浆全部过滤完成已经很晚，现在就等几个大盆内粉浆沉淀，取豌豆淀粉。
把盆子弄好，让爸妈都一起去休息，明早再开工。
第二天，一早。
饭后，苏忆柳迫不及待的，去看盆子内的粉浆。
看见上面一层清澈的水，她把水倒掉，只要沉淀在盆底的豌豆淀粉。
取了适量的一些淀粉给妈妈，让她拿去厨房先放着。
剩余的几个盆子内的淀粉，苏忆柳铲出来放在晒布上，拿去准备晒干保存，以后方便使用。
来到厨房，开始教妈妈做豌豆凉粉。
刚刚拿来的豌豆淀粉，放入盆内兑一些清水，搅拌成均匀的淀粉汁。
干净的锅内加适量清水，煮开沸腾。
将盆内搅拌均匀的淀粉汁倒入锅里，一边倒要一边不停地用锅铲来回搅拌。
掌握火候，一边搅拌一边煮，直到锅内的豌豆粉开始鼓泡沸腾，立即停火。
煮熟的豌豆粉倒入干净的盆内，冷却凝固，就完成了。
“妈，辛苦了，现在就等它冷却就行，我们去把豌豆黄弄好给慕慕吃，你和爸也尝尝味道。”
“傻丫头，这点活辛苦啥。”
“等会我再教妈妈做凉皮，我们一起去县城找个地方出摊。”
锅里煮上小土豆，苏一柳来到院子内，陪爸爸一起带小侄儿。
“柳柳这个豌豆黄，做的真好吃。”妈妈笑着说完，喂起小侄儿。
看着才一岁多没了爸爸妈妈的小侄儿，苏忆柳内心发疼，眼眶酸涩。
“妈，以后慕慕就是我的孩子，我养他！”
妈妈微湿了眼眶，“你嫂子是个好的，是妈妈不忍心她年纪轻轻，要为你哥守着。她才远嫁的。以后慕慕有我和你爸，你好好学习就行。”