第066章 面饼
“今天有点晚了,明天早上就能做饼了,明早我们做做看就知道了。”
“这个面食和番薯一样都是十分果腹的食物。”而且面食能做出许多花样,没那么一成不变。
这段时间吃的东西几乎是一样的,味道也差不多,司舞都有些腻了。
“对了村长,我们今天做出来的旱厕怎么样?”司舞突然想起正事来。
“很好,我们去看过了,十分好看,只不过还没人进去用过。”
毕竟这么好看的小房子,进去拉屎太糟蹋了,没人舍得。
“这个小麦明天能成功烹饪出食物的话,我想少分点人采集食物了,把他们分去建房子吧!”
“房子可以就旱厕那样,直接做个大的,里面的布局以后按照个人喜好做就行。”
不过司舞不打算把房子贴着地面建,她想要悬空的,反正雨林地区树木茂盛,完全可以把树干当作柱子。
“行,那我明天安排人手!”
村长十分爽快的答应了司舞的建房申请。
……
晚上睡觉前司舞就在脑海里规划房子该如何建。
她记得看过很多野外建房子的视频,可那些很多都依赖钉子。
纯粹的用番薯藤捆绑扎实,再加上开槽固定,那么需要注意一下房屋的支撑问题。
毕竟在雨林地区建房子,最好还是距离地面有一点距离的好,一方面是为了防潮,另一方面也是容易找平。
野外的地形都是凹凸不平且有坡度的,人为建房的时候都会挖地基,防止沉降的同时还能给地面找平。
还得准备门窗,前后门什么的。
后门联通卫生间,因为旱厕放室内会有味道,放外面好些。
想着这些问题的司舞逐渐进入梦乡。
……
翌日。
葵竺部落的广场上围着几个人,那是田奶奶、彭宴余、常清、水冉、木桑,还有凑过来看热闹的蒋橙。
田奶奶按照昨天司舞交代的,大清早就去找了合适磨面粉的石臼。
那是一块自然形成的,有较深凹面的大石头,是司舞打算磨小麦面粉的。
“田奶奶我来啦。”艰辛的搬了一袋小麦过去,司舞快到的时候就放下小麦,招手和田奶奶打招呼。
大意了,早知道应该喊人来帮忙的,不然也不至于自己搬这么重的一袋五十斤小麦大老远走过来。
这一路上可把司舞累的,满头大汗,气喘吁吁,还好这身体平时运动量算多,不然还真不一定能顺利搬过来呢。
“诶?!司司!怎么就自己搬过来了?!”田奶奶看见司舞那气喘吁吁的模样,连忙放下手上的石块,想着过来帮忙。
但彭宴余更快一步抬脚小跑过来,搬起司舞脚下的小麦就往田奶奶那走。
蒋橙见彭宴余先过去了,就收回了刚踏出去的脚步,在原地等着。
司舞叉着腰,喘气着的跟在彭宴余身后走过去。
到了之后,彭宴余一把放下扛着的小麦,拍拍手扭头看着司舞,等着她指挥。
“我们先给小麦去壳。”
司舞拿起旁边的竹筛放到桌上,抓了一把小麦,在竹筛上面手搓小麦粒。
“这个壳很好剥,捻一下就碎了。”
随着司舞的动作,可以看见小麦壳被搓出来了,虽然不是脱得很干净,但是基本上大面积的都脱落了。
“然后我们再把剥下来的壳分离开,分别收集起来,以后有用。”
接着司舞拍拍手,拿起竹筛颠了几下,在左右晃晃。
细小的壳会被过滤下来,由于重量不同,大的壳也会和小麦粒分开。
此时就可以轻轻的把上面的小麦壳抓起来丢到一旁的竹筐里。
那些小麦壳收集起来可以沃肥。
“小麦壳不能吃,分出去以后种田用,里面的小麦粒就是我们要吃的。”
司舞捧起剥好壳的,黄澄澄的小麦粒,拿到大家面前展示了一下。
“这个小麦粒就是我们今天烹饪的主要原材料。”
大伙在司舞示范的过程都没打扰,一个个专心致志的,生怕看漏了哪个步骤。
这时候就要用到昨天拜托田奶奶找的石磨了。
司舞把剥好壳的小麦粒放进石臼里,石臼是已经清洗干净晾干的。
小麦粒丢进去之后,拿起表面光滑,圆柱状的石头开始研磨。
由于数量很少,快速磨几下就能见粉了。
“这样小麦面粉就完成了。”只不过这只能算上粗面粉,比起精白面差远了。
司舞拿开石臼杆,把石臼里面的小麦粗粉给大家看。
“我们今天早上就是做这个小麦面粉,然后能用这个面粉烹饪出易携带的面饼。”
“行。”看完全流程的各位表示这并不难,大家分工合作很快做完的。
常清和水冉负责给小麦脱壳,然后木桑负责分开小麦粒和小麦壳,最后由彭宴余和蒋橙轮流用石臼磨面粉。
而司舞和田奶奶则是把已经磨好的小麦面粉先拿去加工,给大伙做早餐。
小麦面粉放桌上,中间窝个坑,然后一边加水一边搅拌,直到面粉能团成团。
期间还放了一点点盐调味。
“田奶奶,这个面团我们得反复蹂躏,蹂的越久,到时候吃起来越有劲道。”
司舞和田奶奶一人一个面团在那里揉搓,不得不说,烹饪真是个体力活,一点都不比他们搬竹子的那伙人累。
等差不多了,田奶奶就先去烧火,先把石板烧热。
自从上回做了肥皂之后,田奶奶准备了不少动物油,既能做菜又能做肥皂。
这不,这会做煎饼就需要用到油。
在田奶奶烧热石板期间,司舞把面团分块,拉长,然后卷成一团压扁备用。
“司司,这边可以了。”
“好我来啦~”
田奶奶已经放了油上去了,司舞把团好的面饼挨个放了上去。
接着就能听见滋滋作响。
烧至金黄之后就能翻面了,等两面都金黄了,里面应该也熟了。
面饼散发出来的香味与以往大家闻过的食物香味不同,这淡淡的香味闻起来十分踏实。
一早上就起来干活的各位肚子都咕噜噜叫起来了。