第79章 皮蛋瘦肉粥
现在的春花,虽然身体已经逐渐恢复了健康,不再出现上吐下泻的症状,但她的胃口却仍然未能完全恢复到以前的状态。
特别是对于肉类,她的胃似乎变得更加敏感和挑剔。每天以粥为主食的生活,虽然清淡易消化,但春花却觉得嘴巴里淡而无味,心中不禁涌起一股对美食的渴望,尤其是那香醇可口的肉类。
术赤看在眼里,疼在心里。他深知春花对肉的喜爱,但上次看见她吃肉后那痛苦的样子,让他心中充满了恐惧和担忧。他不敢再冒险让春花吃肉,生怕她的身体再次受到伤害。于是,他决定亲自下厨,为春花煮一碗特别美味的粥,让她在味蕾上得到满足。
术赤决定为春花煮一碗皮蛋瘦肉粥,他知道这是她曾经的最爱,虽然现在身体状况不允许她过多食用肉类,但一碗精心制作的皮蛋瘦肉粥,既能满足她对美食的渴望,又不会对她的身体造成负担。
术赤先是把香米仔细挑选出来,放入清水中浸泡了半个时辰。这样做是为了让大米充分吸水膨胀,煮出来的粥会更加软糯可口。
接着,他洗净瘦肉,切成薄片或细丝,放入碗中,加入料酒、少许盐和胡椒粉腌制。腌制的过程中,瘦肉会吸收调料的味道,使其更加鲜美,同时料酒和胡椒粉还能帮助去腥增香。
随后,术赤将皮蛋去壳,切成小丁备用。皮蛋的香滑与瘦肉的鲜美在粥中交织,将是一番别样的风味。生姜切片,葱切葱花,这些都是为了增添粥的香气和口感。
一切准备就绪后,术赤在锅中加入足量清水,大火烧开后加入浸泡好的大米。他用搅拌勺轻轻搅拌几下,防止大米粘底。接着,他转小火,慢慢熬煮大米粥。这个过程需要耐心和细心,术赤不时地搅拌着粥,确保它不会粘底或糊锅。
当粥煮到七八成熟时,术赤加入腌制好的瘦肉和姜片。瘦肉在粥中慢慢煮熟,散发出诱人的香气。他继续煮至瘦肉变色熟透,确保它的口感和味道都达到最佳状态
接着,术赤加入皮蛋丁,继续煮一小会。这个过程中,皮蛋的香味逐渐融入粥中,与瘦肉的鲜美相互融合,形成了一种独特的风味。最后,他加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花提香增色。
术赤知道春花喜欢更浓稠的口感,所以他在煮粥时特意少加了一些水。这样煮出来的粥既浓稠又软糯,每一口都充满了浓浓的米香和皮蛋瘦肉的鲜美。
瘦肉腌制时加入料酒和胡椒粉是术赤的独门秘诀。这样腌制出来的瘦肉不仅去腥增香,而且口感更加嫩滑。
当这碗色香味俱佳的皮蛋瘦肉粥端到春花面前时,她的眼中闪烁着惊喜和感动。
她轻轻吹了吹热气,然后小心翼翼地品尝了一口。那香甜的滋味瞬间在她的口腔中弥漫开来,让她忍不住闭上了眼睛,细细品味这久违的美味。
术赤看着春花满足的表情,心中也充满了欣慰和喜悦。他知道,自己的努力和用心都得到了最好的回报。
他知道,虽然自己不能给春花带来太多的美食享受,但他愿意用这种方式,让她感受到自己的爱和关心。
他希望春花能够尽快恢复健康,重新品尝到更多的美食和生活的美好。
自从上次术赤亲手为春花熬制的皮蛋瘦肉粥赢得了她的喜爱,他便深深记住了春花的喜好。每当他有空闲时间,他都会精心准备食材,为春花熬煮一碗美味的粥,帮助她调养身体,恢复健康。
术赤深知,自己无法像专业厨师那样为春花准备各种美食,但他愿意用这种方式,让春花感受到他的爱和关心。每次看到她满足的笑容,他都感到无比的幸福和满足。
今天,术赤又为春花熬了一碗粥。这碗粥虽然没有上次的皮蛋瘦肉粥那么丰盛,但同样是他用心熬制的。
他选用了上等的糯米,加入了一些红枣、枸杞和莲子,还特意放了一些桂圆干,希望能为春花补充更多的营养。
春花坐在床边,看着术赤忙碌的身影,心中充满了感激。她知道,术赤为了她的身体付出了很多。
当术赤将粥端到她面前时,她甜甜地对他说:“谢谢你。虽然这碗粥没有像上一次的皮蛋瘦肉粥一样有肉,但是也好好吃。”
听到春花的夸赞,术赤的脸上露出了灿烂的笑容。他温柔地看着春花,轻声说道:“只要你喜欢,我就愿意为你做更多的事情。”
春花在术赤的细心照顾下,品尝了无数种他亲手熬制的粥。
从清甜的百合莲子粥,到浓郁的山药排骨粥,再到口感丰富的海鲜粥,每一碗都散发着诱人的香气,令人垂涎欲滴。
春花这个天真烂漫的丫头,每次都会瞪大眼睛,惊讶于术赤那似乎无穷无尽的创意和手艺。
然而,春花这个傻丫头哪里会知道,术赤一个尊贵的王子,之所以能够做出这么多五花八门的蔬菜粥、甜粥来哄她开心,其实背后付出了巨大的努力。
术赤深知春花喜欢喝粥,但又因为身体状况不能过多食用肉类,所以他便下定决心要学会熬粥,为春花提供营养又美味的佳肴。
术赤虽然出身尊贵,但从未接触过烹饪。为了学习熬粥的技巧,他背地里偷偷找到了自己的母妃,虚心请教。母妃看到儿子如此用心,自然也是倾囊相授。
经过无数次的努力和实践,术赤终于掌握了熬粥的精髓。
他开始尝试将不同的食材搭配在一起,熬出各种口味的粥来。
每当他端着一碗新熬制的粥给春花品尝时,都会紧张地观察着她的反应。看到春花满意的笑容和夸赞的话语,术赤的心里就会充满了成就感。
就这样,术赤用自己的真心和耐心,为春花熬制了一碗又一碗美味的粥。
他的爱如同这些粥一样,温暖而浓郁,让春花在病榻上感受到了无尽的关怀和温暖。
而春花这个傻丫头,也永远不会知道,这一切都是术赤背地里默默付出和努力的结果。