第31章 鸡蛋粥
西院的小厨房就在院中,出门右拐就是了,青竹在前面打着灯笼,沈静萱跟在后面,没一会就到了。
开门进去后,青竹先把烛火点上,沈静萱才把这小厨房看清楚,心里忍不住吐槽。
【这些人对小这个字是不是有什么误解,这厨房的面积少说也有15平方,都能当个房间用了】
青竹不知道从哪拿出一张凳子,让沈静萱坐一旁等着就行,然后就去给她坐吃的。
沈静萱也没坐下,就站在原地打量着这个小厨房,收拾的很干净很整洁,中间还有一张大桌子,上面还有一些擀面用的工具,还有食盒,想来平时擀面什么的都是在这张桌子上操作的。
这会看到那些盖起来的瓶瓶罐罐,忍不住好奇的去一个个打开看看有什么,青竹见她这动作也没管她,继续和自己的面。
看了一圈发现只有一个自己不认识的东西,一个小缸子里装着一些黑乎乎的水,看起来有点像现代的酱油,可是闻起来又不太像。
“青竹,这个里面是什么东西,黑乎乎的。”
青竹看了一眼就说道:“小姐,这是调味用的醢。”
“醢?用什么东西制成的?”这个触及到了她的知识盲区,甚至不知道青竹说的是哪个字。
“这是用鲜肉腌制的。”
?????还是听不懂,这会系统的声音在脑海中响起。
【宿主,这是最早期的酱油,用鲜肉剁成肉泥再发酵生成的油,也叫肉酱油】说完还把醢这个字生成出来在她脑海里。
【用肉做出来的酱油?我一直以为酱油就是大豆做的。】
“青竹,这醢是府里自己做的还是在外面买的?”沈静萱想到了一个赚钱的办法。
“小姐,这是明家独有的调料,想要只能去明家的铺子买。”青竹边回话边干活。
“独有?那岂不是很贵。”
“半斤醢得花5两银子,往日也只有高门贵族会去买,往常人家是买不起的。”
【!!!!说什么都要把大豆酱油搞出来,系统快帮我看看有没有方子】
系统帮她找了一会说【宿主,方子需要80积分】
【我现在还剩多少积分】
【还有232,要兑换吗?】沈静萱这会冷静了一下,她现在寿命还有26天,积分换时间是一比二,算下来能换19天的时间,要是接下来的时间积分能多赚就不怕了,可以换!
【换】话音刚落,系统就帮她操作划扣积分把方子换好,调出来给她看,沈静萱坐到凳子上背对着青竹,意识进入空间看方子。
细细看了两遍后就出来了,方子上需要的东西都很简单,就是那个酵母,商店肯定有换,要是做成功了总不能一直靠商店换。
【算了,先按方子上的换一包出来看看能不能成功,到时候再想其他的办法看看怎么做酵母】
打定主意的之后,沈静萱也不再纠结了,就这么一会的功夫,青竹已经把火生好了。
“青竹,你打算给我做什么吃的?”沈静萱凑过去看到灶台上有些处理好的山药,另外一个小灶上还煮着东西。
“小姐,奴婢打算给你煮个山药粥,这会夜深吃东西容易积食,喝粥好消化些。”
“我想吃鸡蛋粥。”沈静萱看着桌子上那筐鸡蛋说。
青竹倒是一愣:“小姐不是不喜欢鸡蛋粥吗?”
“!许久未吃,倒是有些想念。”好险,圆过去了。
青竹也没有多想,既然小姐想吃,那就换成鸡蛋粥也不碍事。
见青竹没有多想,沈静萱松了一口气,小灶上的粥还没好,自己闲着也闲着,便自己动手把鸡蛋粥的调料弄好,一会粥熟承上来搅拌好就可以吃了。
“小姐这是做什么。”灶上的粥差不多要开了不好走开,看见她这些动作有些不解。
沈静萱头也不回的说:“准备做鸡蛋粥的材料啊。”
青竹更疑惑了:“等粥熟了后直接把鸡蛋敲进去就可以了,无需另外配材料。”
“老神仙和我说这样做出来才好吃,一会做出来你也尝尝。”说完就自顾自的调味去了。
两个碗各敲一个鸡蛋撒点盐,趁青竹没注意她这边悄悄用用意念放点灵泉进去把鸡蛋搅拌均匀,拌匀后从小油缸里挖一丁点猪肉放里面,等热粥放进去就直接化开了。
这会粥开了,青竹连忙打开盖子,拿汤勺搅了一下,又盖上盖子煮一会,沈静萱见状就把这两碗调好的鸡蛋液端过去灶台边。
站边上等了两分钟这样,沈静萱脑子抽抽就要徒手去开盖,青竹吓得连忙起身拉住她:“小姐!!当心烫着。”
沈静萱这会也反应过来刚刚要干的蠢事,连忙解释刚才自己走神了,然后吩咐青竹把粥盛出来碗里。
青竹用汤勺捞了一下粥:“小姐,这粥还不够软烂,还得再煮一会。”
“再软就不好吃了,这个时候刚刚好,你相信我。”
青竹也只好照办,往两个碗里各盛了两勺,沈静萱负责搅拌,随着搅拌的动作,鸡蛋粥的香味就出来了,青竹被着香味勾的咽了咽口水。
“好了,晾一下就可以吃了。”沈静萱闻这气味觉得更饿了,青竹把灶火灭了后,按照沈静萱的吩咐把两碗粥端到中间的桌子上,两人坐在一块慢慢吃起来。
青竹吃了两口忍不住赞叹:“小姐,这鸡蛋粥这么做比以往的好吃不少,腥味也没那么重,还很香甜。”
“明日我教你,日后我想吃了你就做给我吃。”
青竹一脸认真道:“小姐放心,我定会好好学。”
沈静萱见她这样有些想笑:“好了好了,快点吃一会凉透了就不好吃了,这鸡蛋粥的趁热吃才好吃。”