第12章 完美口味
“没事辉子,这道菜的咸鲜适口本来就挺难把握的,再说你又不是专业厨师。”
秦成说着上前掏出了一个带着小巧显示屏的设备,像手机一般的大小,这是秦成在车上时从系统里拿出的完美预制菜技术的配套设备。
“这道菜没办法了,其他菜我帮你调味怎么样。”
油爆双脆汤汁太少了,又是讲究火候的,不适合再次回锅加盐了。
“这是什么?”
三人都好奇的查看着秦成手中的设备。
“这是味道校准器,他可以参照大多数人喜欢的口味去分辨菜的调味,通过调味料和水分的加减来达到完美的口味。”
其他人听了一愣一愣的,这个设备的功能有些超出了他们的认知了。
张超辉倒是想起了昨天秦成说的话。
“秦成,这就是你说的预制菜先进技术吧。”
“恩,算是一部分……比如说这份牛肉炖萝卜。”
牛肉萝卜汤早就做好了,放在桌子上还在冒着热气。
秦成将设备开机,放在汤的上方。
“唰”的一下。
设备的下端竟然弹出来一个舌头形状的东西,直接插入到牛肉萝卜汤里。
“啊?”
“这汤还能喝吧?”
祁姝曼感觉这汤就像是被人舔过了,有些不确定的说道。
“滴滴”两声。
味道校准器的屏幕上已经显示出了数值。
【加盐3克,加胡椒粉1克,加牛肉粉2克】
“3克,1克……”
震惊之余,张超辉将调味料依次放入汤中,再进行搅匀,而后单独拿了个勺子喝了口汤。
“怎么样,怎么样了?”
王羽泽见张超辉不说话,也赶紧拿了汤勺小碗尝上一尝。
“嚯!太好喝了!很鲜!牛肉味也很足!”
果然是自称美食家的男人,张超辉也是这么觉得。
但张超辉想得更多,他们家的预制菜产品也面临着调味难题,如果可以用秦成的设备来调味的话,那么……
“味道太好了,秦成,咱们继续!”
赵朝辉挽起袖子干劲十足,接着又把后续的菜依次做好,几乎每道菜都经过了味道校验器的调整。
“嘿嘿嘿,不知道我爸他们都是什么反应呢?”
张超辉平常有些忧郁的脸上带着坏笑。
有着秦成三人的帮忙,各色菜肴依次上桌。
老张找了自家公司的几个人陪同,他则是面带笑容的为秦成他们倒茶。
“叔别忙了,我们自己来。”
祁姝曼抢过茶壶依次倒茶。
“哎呦,这也是你同学啊小辉,小姑娘真好。”
而后老张又给众人介绍起来:“这是沈经理,我们厂管生产的,这位是周经理,负责仓管储运,赵经理,财务,那,他们都是小辉的同学,劳烦诸位都陪好了。”
“陪好”的意思就是要喝酒喝好。
想起上次喝酒的情形,秦成和祁姝曼几乎同时看向了对方,祁姝曼俏脸一红,赶紧转移了视线。
“叔,感谢盛情款待啊,不过今天中午就不喝酒了,我这边有个合作想要跟您还有张超辉一起谈谈。”
“那可不行!”
老张煞有介事的又劝道:“这还是小辉的同学第一次来玩,都这么高兴不喝点酒怎么行……”
在秦成一再坚持下,老张见劝不动,也只好给自己和公司其他三人添了白酒。
秦成三人和张超辉都觉得无所谓,本身他们就没有喝白酒的习惯,顶多聚会吃烧烤的时候吹两瓶啤酒而已。
“我听小辉说了,说你那里有什么先进的预制菜技术?”
老张没当回事,跟儿子都一个宿舍的,他们刚毕业的小娃娃从哪里来的技术。
“是啊爸,秦成调味很神知道吗,刚才我们还做实验来着……”
张超辉按捺不住心中的兴奋,急忙说道。
“什么调味很神?有我神吗?”
负责生产的沈经理傲然道:“想当年,你们问问老张,换了多少个生产经理?要不是最后我来了光辉食品,可能这个厂就不存在了!”
沈经理年近60,花白头发,说起话来中气十足的。
“那是自然,当年若不是沈经理来助力的话,估计光辉食品就破产了。”
老张点头赞同,对于沈经理他自然是无比器重的。
“可是……”
张超辉还要说什么却被他老爹打断。
“菜都凉了,赶紧吃吧,小秦小王,还有小祁,都别客气啊,跟自己家一样。”
每次都这样……
赵朝辉只能闭上嘴巴,都20多岁的人了,老爹总把自己当小孩子。
众人纷纷提起筷子夹菜。
“呵!这道滑溜鱼片真不错啊!”
“你尝尝这个,这宫保鸡丁的小荔枝味拿捏的太好了!”
“小辉做的菜吧!厉害啊!”
“我看有大厨的潜质,果然是虎父无犬子啊!”
周经理和赵经理一面吃着,一面吹捧起了张超辉。
有人夸儿子,老张听得心里美滋滋的,招呼完左右夹菜,他自己盛了一碗牛肉萝卜汤。
只一口清汤。
那种温热鲜爽的感觉猛然间从头到脚的贯穿全身,比喝了一壶好茶还要爽。
我天,太好喝了。
难道小辉的手艺真的进步了?
记得小辉做菜是自己手把手教给他的没错吧。
老张不好意思夸自家儿子,只是把注意力转到了沈经理这边。
张超辉直接就没吃,他一直在看着众人的反应,特别是沈经理。
“不对!”
沈经理自顾自的夹菜,几乎每一种菜他都要尝一口,圆盘桌子旋转着,很快就尝遍了所有的菜。
“除了油爆双脆,还有腌萝卜,其他的从口味上我挑不出毛病!”
老张听了极为惊讶,别人不知道,但沈经理这样说,就已经是极高的评价了。
沈经理平常别说夸人了,能不抬杠都是极为难得的。
“真的?我尝尝。”
老张方才招呼别人,自己没怎么吃,现在挨个菜尝一筷子,眼神也是越发明亮。
“可以啊小辉,出息了!比我做的都好吃!”
老张忍不住夸赞道。
秦成同学四人互相看看,都是一脸喜色,张超辉更甚一些。
“爸,叔叔们,你们都尝到味道了吧,这就是采用秦成的设备调制的口味!”
“哦?什么设备?”老张不解的问道。
“味道校准器。”
秦成拿出了设备,放在一道菜上,舌头形状的探针伸出来时秦成快速提起,探针又收了回去。
如此反复,就像是一个小丑在吐舌作鬼脸一般。