第69章:买肉
李芳不明白李芸为啥要买猪大骨,像这样的东西根本就没有人买,没有多少肉不说,而且还很沉。
李芸就冲着李芳笑了笑道:“五姐,等我回去之后再告诉你便是。张屠夫,给了挑了两根大骨头,顺便帮我敲打敲打,我回家留着炖汤。”
张屠夫见李芸只卖了两根大骨头,大骨头本来就不是值钱的东西,也赚了几个钱,他想拉着李芸再买点儿别的。
“大妹子,这猪是今早杀的,肉新鲜的很,你不买点肉回家做顿好的?”张屠夫那点儿心思哪里能瞒得过李芸,肉确实要买的,肉包子自然少不了肉的。
“你这肉猪肉怎么卖?那些猪下水多少钱一斤?”李芸觉得先了解价钱之后再做决定。
张屠夫一听心里暗喜,看来这个小娘子要买的东西还真的不少,刚才他还在为猪下水卖不出去的事情发愁,整整一个早上愣是没有一个人问,甚至都厌恶的要命。
“像这样的膘肥的肉,四十文一斤,这可是最为上等的肉,吃起来味道最香了。二等的是五花肉,带着一些瘦肉,也不影响吃,三十文一斤。第三等的就是这些瘦肉,十五文一斤。猪下水每斤两文钱,猪大骨三根一文钱。”
张屠夫把价钱给李芸介绍了一遍,他自然希望能把上等的好肉卖出去,同样也希望李芸能多买一些,不然这些猪下水和猪大骨卖不出也就要扔了,价钱便宜点儿也没有啥,总比没有一文钱赚不到的好。
李芸仔细想了一下,又跟李芳商量了一下,上等肉要了3斤,她虽然不喜欢肥肉,但是这肥肉可以炼油,庄户人家哪里吃得起油,这样就省得买了,买了十斤的五花肉,让张屠夫给剁成肉馅,省得她回家麻烦了,用来包包子最好不过,而且现在天不是特别的热,也能隔上两三天,其实十斤肉也包不了多少包子。
瘦肉虽然便宜,但是李芸一想到今个一天就花了不少铜板,所以就买了些猪下水,回去处理干净炒着吃正好不过。
所谓猪下水就是猪的内脏,包括猪腰子、猪肝、猪心、猪大肠等。
张屠夫见李芸买了那么多,不光在价格上给予了优惠,就连猪下水和猪大骨都没有花钱就直接送给了同盟。李芸觉得有些过意不去。
张屠夫是可靠的人,他家的肉信得过,干净卫生,让人吃着放心,所以生意也不错,今个同盟是来早了,要是等下午来,好肉差不多都已经被人买了去。
“张大哥,我有个事跟你商量一下,我后天小吃铺开张,差不多两三天买十斤的五花肉,倒时候你给我剁好馅子我来拿,价钱你看看多少合适?不知道您有没有这个兴趣?”李芸想先定下来,以后也是常客。
张屠夫一听,觉得今个是遇到贵人,虽然说每天来他这里买肉的人也不在少数,不过跟铺子的合作倒是很少。他心里一喜道:“大妹子,这是中,价钱自然不能给你那么高,每斤二十文吧,你确定要,我到时候就给你剁好,保证不耽误你的生意。”
李芳这次倒是没有砍价,她也知道这个价钱确实已经是最低价了,讲也降不了多少,只会显得白费口舌,她没有想到李芸少时候也变得这么能说会道了,倒是让她有些接受不了。
不过她三言两语就也已经把货源给定下来了,以后的生意会慢慢的好起来的。
“张大哥,你给我算算一共是多少钱,我在付给你五十文的订金,咱们合作最需要的就是互相信任。”李芸说着便从怀里掏出铜钱。
总共是四百二十文,但是张屠夫只收了李芸四百文的肉钱,又收了五十文的订金。
李芸这下总算是心满意足了。那些猪下水,她打算回家之后洗干净,给豆豆做顿好,这两天自己忙,有些忽略到他了,不过还好豆豆那小子很乖巧,每次自己回去之后便去前院接他回家,孙氏虽然不喜她,数落她几句是在所难免的,李芸也学乖了,她说你的时候,你就使劲的装委屈,让她没有办法。
“小妹,你还没有告诉我,你买那些猪下水和猪大骨做啥用呢?虽然不要钱,但是也不能吃,买着又沉又重。”李芳心里不解,刚才她说等没人的时候告诉自己的,她不提,自己还是主动开口问问便是了。
李芸冲李芳笑笑:“五姐,你可别小瞧了这猪大骨,煮汤喝不光营养丰富,而且特别的鲜美。咱们要做砂汤,少不了要用骨头熬汤,用母鸡熬汤,咱们可是买不起母鸡啊,而且母鸡汤也没有的大骨头汤好,而且价钱上也便宜,这两根大骨头可以熬三个锅汤,一锅汤大概能说二百多碗,一碗的价钱大概在两文钱,你算算这样下来,咱们两根猪大骨能赚多少钱?”
李芳一算这账,不由佩服起来李芸。“小芸,你可是越来越会做生意了。”
李芸笑了笑没有说话,至于猪下水的事情,等她处理干净,做出美味的佳肴,李芳就能够心服口服了。
赵大婶也是勤快的人,铺子的事情处理的井井有条。
“小芸,我去和面,虽然说明天开张,要不咱们今天就先做一些,试试效果怎么样?”赵大婶也是个急性子的人,她现在有些迫不及待的想看着铺子开张的样子,见李芸和李芳姐妹俩也挺可怜的,她打心里心疼她。
尤其是知道了李芸年纪轻轻,相公就离世了,带着孩子挺不容易的,而且婆婆人又不好,更是心疼了,她简直把李芸当成亲闺女。
李芸觉得今天可以少做一点儿,这些天也麻烦了不少人,尤其是陈夫子,他可是帮了不少的忙,也一直没有来得及请人家吃顿饭,今个正好有空,举办宴席庆祝一下,不过铺子这边也没有啥菜,家里还有菜园子,里面的菜多一些,要不自己就先回去,等把饭菜都做好了,再请他们过去也不迟。
李芳倒是同意李芸的想法,“小芸,咱们把宴席在这里办,你回家带点儿菜回来,顺便把豆豆带来,你还请你们家老爷子吗?我的意思是你最好跟他说一声,来不来就看他自己的了,这脸面上的功夫咱们要做足了,不然他们会说你目中无人,这么大的事情都不跟他们说。”
李芸也是这样想的,毕竟在赵家老爷子对她一直很照顾,如果那天借钱,她看出了老爷子的心思,不过也是人之常情,他自然希望做生意的是自己的儿孙,而不是自己这个儿媳,不过他没有反对,自己心里倒是就应该感谢了。
“五姐,要不你也回家看看姐夫有没有空,让他也来坐坐,我知道他身体不好,但是总是闷在家里也不是办法,出来走动走动,对他的身体也有好处。”李芸想知道田军到底得的啥病,虽然她不是神医,但是毕竟有些现代的尝试,知道一些致病的土方子。
李芳倒显得有些为难了。“小妹,这事还是算了,你姐夫那人不喜欢这些事情,咱们别打扰他了,省得他心烦。”她心里有几分无奈,其实她何尝不想让自己相公来,只是……
李芸看着李芳的神情不是特别的好,但是她却坚持下来,“五姐,你想不想让姐夫的病好起来?他整天闷在家里,这样迟早会出问题的,而且你们两个人一直这样也不是办法,我知道他身体不好,脾气可能也有些大,但是也不能动不动就朝你发火,而且你又来我这里帮忙,忙到晚上才能看到他人,难道你就不想他?”
李芳的小脸娇红,“你这丫头竟是知道调侃我。”她心里何尝不想天天跟相公在一起,她不知道是不是因为自己做的不够好。
他对自己要说好吧,他在吃穿用等方面从来没有亏待自己过。要说不好吧,他对自己总是淡淡的,不像人家夫妻那样亲热,他们就连吵架都没有,他要是生自己气了,就不理自己,自己也不是那种闹腾的性子。
李芸是真心喜欢李芳能够幸福,她总觉得李芳很爱她的相公,但是她的爱却好似没有得到什么回报。成亲这么久了,他们应该不会没有同床,可是一直却没有个孩子,这对李芳来说,从内心上何尝不是一种折磨,她到要看看这姐夫是何许人物,为何要这样对她阿姐。
“五姐,你就听我一次成不成?你看看我这铺子虽然小,但是也是我的一番心血,就这么一个小小的要求,你都不能成全我吗?”李芸就喜欢撒娇,李芳又疼爱她,虽然心里觉得为难,但是依旧点点头。
李芸这下心满意足了,“赵大婶,您也把你儿子叫来吧,反正也都没有外人,倒是咱们热热闹闹的吃顿饭。”
“这哪成……”赵大婶婉言的拒绝了。
李芸快步的朝着杏花村走去,先是去了菜园子摘了一些蔬菜,等准备的差不多了,便起身上了前院!
王氏看了李芸一眼,讥讽道:“大忙人,怎么有空过来?”