第746章 真正的极品雪花牛肉
第746章 真正的极品雪花牛肉
陈村长自然不知道,同样是喂牛乳树和青草,萧山盛的牛吃的都是空间土地的牛乳树和青草,不仅品质更好,营养也更好,牛吃了后生长更快。
而陈村长他们的牛,吃的只是普通的牛乳树和青草,只能算是正常的生长速度。
当初萧山盛重叠下寨村的果林时,并不是把土地全部重叠,只是重叠果树周围巴掌大的地方,这样不仅可以保障果树生长在空间土地上,还可以最大程度地节省空间土地。
因为果树生长的周围土地,完全就是浪费的,全部用来长草了。
后来空间土地分了等级,重新重叠空间土地时,只要发现是一级空间土地的,萧山盛都没有去更换,所以下寨村的果林仍然只重叠了果树根部巴掌大的地方,节省了有十分之九的空间土地。
这样重叠土地,也是萧山盛敢答应让九乡镇其余的乡村也一起种植果树的原因,不然四层龙角空间,加起来也才三千二百亩,根本不够用。
下寨村种了大约六百亩的果树,每亩不到一百棵果树,总共六万株左右果树,重叠空间后,其实只用了十分之一不到的空间土地。
而九乡镇的八个村子,每村的种植面积也控制在六百亩左右,不节约而全部重叠空间土地的话,得重叠五千亩左右,萧山盛现在总共才三千二百亩空间土地,怎么够用?
而重叠后使用的空间土地,应该不到八百亩,最多也就一千亩,却可以让更多的村民致富。
听到陈村长说喂牛的事,萧山盛有些不好意思,这些牛他根本就没负责,都是宋可儿她们负责,还有下寨村的村民来果林除草时,把草用来喂牛羊了。
有空间土地长出来的牛乳树和青草,那些牛不仅长得快,而且非常健康,想来肉质也一定更好,应该比一般的雪花牛肉品质更佳。
一想到那雪花牛肉的滋味,不仅秦迟侯受不了,萧山盛也是一脸渴望,这也是为什么他愿意用大牛换小牛的原因,他是想尝一尝这空间牛乳树喂出来的雪花牛肉滋味如何。
秦迟侯已经是炼气一层,又有拈花指和分筋错骨手,杀牛对他来说都是大材小用。
“我听说杀牛最好不要用电电晕,或是用斧头打晕,这样的牛肉味道并不是最佳,因为牛在恐惧的时候,分泌一种液体,破坏牛肉的品质。”章大少正好回来,看到他们要杀牛,很是高兴。
章大少道:“杀牛最好是在牛劲部位,直接切断它的神经中枢,这样牛就没办法再通过精神系统发布命令,让身体分泌恐惧体液了,可以保持牛肉最佳的品质。”
“哪里是神经中枢?”秦迟侯两手一摊,他读得书少,不懂这些。
章大少笑道:“看我的。”
拈花手一动,在牛劲上一抓,直接切断了大公牛的神经中枢,公牛直接倒在了地上。
“高,有十几层楼那么高。”秦迟侯一脸佩服地道,然后开始用刀给公牛驳皮开膛切肉,手法越来越熟练。
“哇,这雪花牛肉好多啊,这雪花纹路好密集,跟大理石纹路一般,是顶级雪花牛肉啊,跟神户牛肉一般了。”章大少激动地道,口水开始泛滥起来。
陈村长也是一脸激动地道:“果然大量喂牛乳树,可以得到更多的雪花牛肉。”
不过萧山盛却是觉得,空间土地长出来的青草和牛乳树一样重要,只有营养均衡,牛肉的品质才更好,当然,这还跟宋可儿她们每天都要把牛放出来走上半天有关,如果没有足够的运动,这牛肉就不够紧实,肉质不佳。
“我看有三分之一的肉都成了雪花牛肉,足有一百斤,这次可以心情享受了。”章大少有些迫不及待了。
秦迟侯手上的刀在雪花牛肉上嚓嚓几下,切下几大块,递给萧山盛道:“萧哥,先煎几块来解解馋,被你们说的我都快挪不动刀子了。”
“对,对,先弄点来吃,解解馋。”章大少流着口水道。
萧山盛只好赶紧取出松枝和木炭,把火生好,切好牛肉,在石板上煎了起来。
完全没有用什么调料,只撒上一点细盐,煎得六七分熟后,章大少便捷足先登,不顾形象地先吃了起来。
“唔……这滋味,简直绝了,太香太棒了,简直入口即化一般,太好吃了。”章大少跟杨梦勺一般,一边吃一边情不自禁地说道。
秦迟侯也忍不住了,不顾手上还满是血,直接拿起一块还在煎的牛排就吃了起来,顿时两眼放光,大拇指猛竖,咽下去后,才激动地道:“这雪花牛排,简直太棒了,比上次吃的还要好吃啊。”
陈村长有些不相信,都是一样的喂养,而且这牛还是他替萧山盛从别的地方买回来的,怎么就比他养的牛肉要好吃?
可是当陈村长也尝了一块后,两只眼睛瞪得跟牛眼睛一般,一脸的不敢相信。
“这真是见鬼了,怎么那么好吃的,我都想回去杀牛了,看看我养的牛那牛有没有这样好吃。”陈村长激动地道。
章大少分析道:“应该是大量种植牛乳树树后,牛天天吃到大量的牛乳树,所以这肉质变得更好了,而以前村里虽然长有很多牛乳树,可是毕竟能吃到不多,还吃了大量的草,所以牛肉比不上现在专喂牛乳树的牛肉。”
秦迟侯和陈村长深以为然,萧山盛则是清楚空间土地功不可没,看来以后杀牛,不能再叫陈村长来吃了,他们自己吃就行了,不然他又怀疑他藏私了。
不过萧山盛没把陈村长他们种牛乳树的地方重叠空间土地,也确实算是藏私了。
好在陈村长他们的牛都是外销为主的,陈村长他们一年也舍不得杀一头来吃,所以影响不大。
“切开三分之一的雪花牛肉,送去老屋给大家尝尝,剩下的切下一半,我们吃个痛快,留下另一半慢慢吃。”萧山盛提醒道,不能一下子全吃完了。
而且一百多斤雪花牛肉,切开三十斤,中午大家吃个三十斤,已经不算少了,一人吃两斤牛排的事,在西餐厅有谁见过,都是只有几两一块的小牛排而已。