第1014章 两大高手涮羊肉
“老……老先生好眼力！”
门口的服务员虽然看到这老头服装怪异，但顾客都是上帝，上帝穿什么衣服你还管着了？
不由分说，把三个人拉进店内。
昊学见是京都老字号东来顺涮羊肉，倒也称得上是经典美食，不好扫了洪七公的兴致，笑道：
“老洪啊，这会儿咱们吃涮羊肉没问题，可是等会儿回到家，你可别后悔？”
“我后悔什么！”
洪七公正在努力研究，这个涮羊肉是怎么吃法，哪有余裕搭理昊学。
你无耻骗我过来好几天的账我还没跟你算，这会儿还说什么后悔不后悔。
今天必须就是这涮羊肉了！
羊肉嘛，老叫花子自然吃过。煎炒烹炸各种花样的也不算稀奇。
可是，这个“涮”字，作何解释？
也难怪他不知道，这羊肉火锅，也就是涮羊肉，据记载是始于元代，在清代乾隆年间因为皇帝的偏好，才逐渐兴盛起来。
洪七公身为一个南宋的乞丐头子，哪怕是吃遍天下，也不可能吃过羊肉火锅这种东西的。
昊学揶揄道：“万一到了家里，有更好吃的东西……”
“那我就再吃一顿！”
洪七公不耐烦地摆摆手，索性把昊学忽视掉，直接问服务员，说道：
“伙计，这东西怎么吃法？”
呃……
女服务员还是第一次被人称作伙计，感觉十分新鲜，忍住笑，解释道：“老先生没吃过涮羊肉？咱们东来顺可是百年老字号了！正宗铜火锅，正宗内蒙古羔羊肉，保证您吃一回想下回！”
百年老字号？
昊学心中苦笑，你可知道，跟你说话的这位，是特么千年老乞丐！
“拣你们拿手的上菜便是！”
洪七公不懂装懂，这种点菜方式在他看来也算是十分平常，反正昊学似乎不缺银钱，付账总是没问题的。
丐帮中人，分为污衣和净衣两派，其中污衣指的是衣着褴褛肮脏，沿街乞讨的那一类常规乞丐。净衣派却看上去和普通人无异，只是因为仰慕丐帮威名，投入到帮内，算作丐帮弟子，平时生活方式也并不刻意向乞丐靠拢。
在洪七公之前，丐帮内污衣净衣两派时常争斗不休，闹出一些很不愉快的往事。
洪七公担任丐帮帮主之后，一碗水端平，着力解决两派纷争，自己以身作则，一个月穿污衣，一个月穿净衣。
这污衣派的规矩，是不能上饭馆点菜吃饭的，净衣却是不妨。
洪七公这个月刚好轮到穿净衣，所以不算坏了规矩，点起菜来底气十足。
然而，女服务员却是有点蒙圈。
拣拿手的上？
那……是应该怎么上啊？
干了三四年服务员了，没见过这样的客人啊！
还好有昊学给他解围，随便瞅了一眼隔壁桌四个人桌上的菜品，笑道：“按照他们这个配置，原样来一份吧，我懒得看菜单了！”
“好的，您稍等！”
服务员松了口气，暗暗奇怪这真是一桌奇葩客人，不光服饰奇葩，点菜也这么有个性。
不多时，热气腾腾的鸳鸯火锅先端上来，东来顺保持着铜火锅的传统，看上去有几分古意，红通通的火锅，下面是红白两色的锅底，香气扑鼻，倒是令人胃口大开。
洪七公迫不及待地伸出筷子，在锅里捞了半天，一无所获。眨眨眼睛，有些诧异地问道：
“这……是一锅鲜汤？”
可是就算是汤，也该给几个汤碗啊，不然怎么喝？
昊学失笑道：“老洪啊，别急，真正的吃食还没上来呢！”
话音未落，羔羊肉、虾丸、冻豆腐、菠菜、金针菇、肥牛等等食材一一摆上桌，琳琅满目，花样繁多。
黄药师因为家有厨娘，对吃食方面鉴赏极精，也并不像洪七公那般贪吃。虽然同样不认识羊肉火锅，也不了解吃法，却保持了缄默，时不时转动一下脑袋，看看周围的食客怎么操作。
洪七公却是因为关心则乱，死死盯着自己桌子上这些东西，挠挠头皮，又有些犯难。
“这些……都是生的啊……”
“七兄，我来为你演示一下！”
以黄药师的聪慧，只是看了几眼，大概也就明白要领，当下夹起一片薄薄的羊肉片，投入沸腾的锅内，不多时鲜红色褪尽，那便是熟透可以吃的标志。
从锅里捞出来一片羊肉，学着隔壁桌的样子往调料里蘸了蘸，送进嘴里。
“唔，还不错！”
能得到黄药师这四字评语，足见东来顺能成为百年老字号，也是名无幸致。
当然，这其中，吃法的新鲜占了好多分数，不然以桃花岛的美食标准，涮羊肉纵然美味，也难入黄药师的法眼……呃、法嘴。
洪七公看着食指大动，赶紧有样学样，丢了几样食材在锅里。
羊肉熟得最快，洪七公蘸了调料尝过几片，脸上浮现出满足的表情。
人饿了本来要求就低，何况洪七公已经几天没好好吃顿饭了，都是酒店送餐的盒饭，实在味道不怎么样。
如今吃到这鲜美可口的涮羊肉，顿时大为满意，再也顾不上说话，连连举筷，一个人就消灭了大半食材。
呃，居然不够？
昊学看到隔壁桌足够四个壮汉吃的食物分量，在他们这里完全不够吃，这还是在他基本没怎么动筷子的前提下。
稍稍一愣也就醒悟过来，练武之人食量往往数倍于普通人，这也不稀奇。
内功精湛，血气旺盛，胃口自然也大得多。
再加上练武时需要各种药材打熬身体，这才有了穷文富武的说法。
后来又加了好几次菜，把点菜的服务员都惊呆了，洪七公和黄药师才算吃了个八九分饱，不再急着往锅里涮肉。
昊学暗暗好笑，一顿涮羊肉就搞定了两大高手？
但愿等会儿你们真的不会后悔！
这涮羊肉嘛，虽然东来顺的水平已经算不错，然而昊学被自己的手艺养刁了胃口，也没觉得有什么了不起，还是决定回家自己下厨，做一顿够级别的美食，到时候倒要看看已经吃饱的洪七公，是个什么表情！