第1章 浑羊殁忽菜

    高岳便说，叫你上你便上，文房长兄这餐所需我来支付。

    还好高岳酒量不错，便咕噜咕噜畅饮三盅，当时已是初夏天气，当即觉得头顶汗水和青烟哧溜哧溜地直冒，浑身上下有股温火升起又落下。

    这位还真是不客气。

    地瘦草丛短。

    其实他这话的硬气也是撑出来的，先前卖出七宝玛瑙杯所得的钱，萧乂所送的，还有瑶英所借的钱，现在支撑韬奋棚夏课所需，已耗去近一半，他本人是精打细算的——可自从刘长卿出现后，他算出这位实则是刘晏派来的，便决定便是下血本，也要唬住对方。

    “哎，叫我文房。”

    但刘长卿却不等羊炙烤好，就端起热气腾腾的碧疏酒来，说咱们先满饮三大杯，这是吃浑羊殁忽的规矩——不急着吃肉，先喝酒。

    ——牛僧孺

    “换冷酒来。”刘长卿大呼到，于是二人一面喝着冷酒，一面吃着拌着烤羊肉的子鹅，大快朵颐。

    这话直中刘长卿心窝，他仰脖子饮下一盅酒，接着明显悲楚起来：“逸崧，这官场当中可正直不得，不然落得和愚兄一样的蹉跎结局，悔之晚矣。”

    食床间垒起座热酒的小炉子，店家伙计立刻将壶酒搁在其上，刘长卿皱着眉头，将酒壶拎过来嗅嗅，“这是官家酒，又浊又酸，拿去拿去！”

    “原来这位刘长卿刘文房兄，是刘晏故意派来试探我的，下面得看我如何将他化为我的助力了！”

    求人气色沮，凭酒意乃伸。

    惟羡东都白居士，年年香积问禅师。

    伙计知道遇到行家，便急忙提壶离开，接着换来了刘长卿专要的“碧疏酒”，又问刘长卿要吃什么，本店最有名的是鲫鱼脍。

    高岳的话说出来后，刘长卿再次豪爽大笑，说好极好极。

    但自己做的承诺，怎么也得做到。

    “哇，这就叫浑羊殁忽，这刘长卿果然会吃。”高岳望着火上转动烤着的那只小羊，心中默默想着。

    结果这时苏杭嫩食肆里的厨子舞动刀光，只见那头被烤得金黄的小羊肉块娑娑地坠落，宛若花瓣横在盘中，子鹅则恰好落入食盘中央，色香味俱全——厨子用刀在子鹅肚子上重新轻轻一划，糯米白色的雾气刷得冒出，香味扑鼻而来，“浑羊殁忽齐整了。”

    不过去平康坊……原本高岳是想给刘长卿介绍团团的，希望长卿能够写诗涨团团的身价，可一看这位怕是个只贪恋美色的角儿，就反过来对刘长卿说，“谢司马……”

    “再饮六七杯，来！”刘长卿说着，先被炙烤好的鹅肝和鹅肠缠在插在竹签上，满坨坨地端了上来，高岳连吃一口，满嘴都是香喷喷的油水，这些实实在在落肚后，才继续和刘长卿你来我往，又对饮了数个回合，正觉得汗蒸腾腾，不由得将衣衫给扯开。

    刘长卿豪爽大笑，说无妨，我早就听说那里的大清宫玄元皇帝庙边的烧酒不错，便陪你去走一趟。

    很快，食床对面的乌木台上，食肆的厨子便直接将一只现杀的子鹅掼在台子上，然后当着高岳和刘长卿的面用燎火的钳子，将毛羽拔除得干干净净，满是紫白色的肥肉，接着厨子举刀，利索地将子鹅自肚子破开洗净，掏出鹅肝、鹅肠等杂类，用竹签一个个插好，摆在台子边的炉火上慢慢炙烤——接着高岳瞧见，那厨子又将一团团软软的糯米塞入子鹅肚子里，而后浇上了红曲酒水，再撒入五味调料将肚子合实，接着又捧上只肥嫩的小羊来，同样破肚去除五脏，接着将子鹅塞入羊腹，用铁杵穿好，搁在了烤架上，接着红色的火焰升起，火星噼里啪啦，很快香味弥漫起来，充满整个“苏杭嫩”食肆。

    “唉，本是盐铁判官兼鄂岳转运留后，检校员外郎，因得罪了观察使，所以遭贬至睦州司马。”

    刚进门，刘长卿就高呼，“五言长城刘宣州至此！”

    “谢文房长兄抬爱，不过晚生即便不去寻卢纶，也想去大宁坊一遭。”高岳这时猛然想起，自己和崔小娘子云韶的约定，要去摘一朵牡丹送给她——唉，只是走时匆忙，也不知道那云韶有无真的放在心上，也可能只是这出身富贵的仆射小娘子兴致而来开的个小玩笑。

    但愁封寄去，魔物或惊禅。

    不是道公狂不得，恨公逢我不教狂。

    于是两人顺着横街往前走，背着书笥的高岳边和刘长卿套近乎，边思索对方真实目的，幸亏先前高岳抄录临习不少彩鸾送的唐人神道碑文，对大唐官场的浮沉已有较为明晰的了解，随便和刘长卿说了几番话后，内心已明确了：

    高岳眼睛一转，便说：“假如没这场劫难，长兄现在应回京城，早当上某部郎中了吧？”他这段时间抄录墓志铭，已对唐人官职的迁转有清楚的了解。

    高岳吃着吃着，借着三分酒意，便故意问刘长卿，“不知文房长兄在睦州司马前，高居何官？”

    高岳这时想到，既然被刘长卿缠住（虽然暂时还不是很清楚他为何要缠住自己），而又听长卿说卢纶原本依附的是元载，元载倾覆后便待罪在大宁坊的邸舍，等候处理，根本没心思给你讨论诗学，便也淡了去找卢纶的心思。

    就在高岳和刘长卿说说笑笑，往北而行时，他们身后的坊角处，芝蕙捏着自己的练垂髻，悄然转出，看着高岳背影，“三兄，是真的要和这个刘长卿去平康坊呢，还是去往他处呢？”接着狡黠调皮地笑起来，“倒是刘长卿这家伙又回来了，得尽快去报于炼师知晓。”

    结果一听到他的名头，其他食客纷纷避让开来，刘长卿嘿嘿笑着，大摇大摆，坐在宽绰的食床上，招呼高岳也同床而坐。

    这玄元皇帝庙为明皇时所造，本意是供奉老子的，而“玄元皇帝”实则真身就是太白山的一块无暇的白石，套上冠冕，旁边竖着明皇、肃宗等人的雕像，供奉在大殿当中，其下还有两所斋院，一所供皇帝亲自使用，是为“御斋院”，还有所供大臣使用即为“公卿斋院”，内里栽种松竹无数，宛如仙居，出出入入的都是羽流道士——很明显刘长卿对此不感兴趣，他更感兴趣的是酒和吃的——大清宫和兴唐寺，一道一释，就隔着大宁坊十字街相对遥望，而夹在中间的，有所叫“苏杭嫩”的食肆，刘长卿在睦州当司马，留恋江南的口味，早就瞄准了这家食肆了。

    伙计便说，那需要一头羊和一只子鹅，其中羊要三千钱，鹅要二千钱，再加上碧疏酒的所费、厨子的杀刀费，这……

    大宁坊，为皇城东第一街的第二坊，向来是最为热闹处，此坊有双绝，一绝是兴唐寺的杜丹花，二绝就是刘长卿所言的大清宫玄元皇帝庙。

    刘长卿呵呵笑起来，说你这样也只能骗外行，听着——我要这里的“浑羊殁忽”，一份即可，其余俗不可耐的菜肴一概不要！