第16 章 赚钱了
粮食装好后，刚子给文叔把算盘拿了出来，文叔坐在长廊下，小算盘一打。
“带票：大米一毛二一斤，十斤一块二毛钱，白面一毛三一斤，十斤一块三毛钱，玉米面九分钱一斤，五斤四毛五分钱。不带票：猪肉一块五一斤，两斤三块钱，猪蹄子，猪下水两毛七一斤，一共八斤两块一毛六分钱。加起来一共：“八块一毛一，看你这小丫头不错，给八块吧。”
“叔，你可真是个大好人。”曲清清把兜里的钱拿出来数了八块递给文叔。曲清清弯着眼睛说道。
一旁的刚子看到曲清清帽沿下的白皙小脸，笑起来甜甜的小姑娘，不禁愣住了。
文叔抬起眼皮哼了一声，你这丫头长的乖巧甜美，没想到是个机灵会说的。
以后想买什么尽管来，我这基本东西都全。比在巷子里面买东西安全。
“谢谢叔，我今天先走了，改天来给叔带好吃的。”
“走吧，刚子把东西给这丫头都放到他的车里，两边平衡点，别让人看出来。”说完文叔摆摆手，自顾喝起了小茶。
曲清清跟着刚子把东西放到两个背篓里。上面用东西铺上盖好后，就往家赶。
又是一路推着走回去，走到家已经下午，过了午饭时间，曲清清喝了一大口井水，解了热，把背篓里东西放好，立马回屋把宝宝里剩下的钱都倒在床上，一点一点数了起来。
手里的钱一共二十九块钱，今天买东西花了八块，之前娘给了五块，今天出门娘又给了五块，那今天一共挣了二十七块钱。
这生意真不错，三天左右去一趟，按这情况奔小康不是问题。
曲清清想了想得攒钱买辆自行车，不然借车实在不方便。主要是他那自行车只能推，不能骑，实在是太大了。
还有就怕无脑哥哥给他拉红线，他那哪是拉红线，他拉的可是催命符。
看了看天不能再上山了采东西了，那就去河边摘些水芹菜吧。把水芹菜包包子，明天中午带着去上山，多跑几趟上山，下次多带些笋子，在多晒些笋干。
今天看那文叔不简单，那么大一个房子，虽然只进了两个屋子，看里面的货就知道，里面的东西不愁卖，文叔的院子就像现代的超市的感觉。
那她是不是可以做些点心什么的拿给文叔尝尝，看他收不收。这样来钱不是更快。
曲清清摘完水芹菜，回自己屋子里拿了两块鸡蛋糕垫垫肚子，想了想今天包荠菜饺子，再包些水芹菜的杂粮包子，两斤肉虽然不多，但也够用。
猪爪子扔在炉子里烧一烧，就开始清洗猪大肠，小肠。猪肺猪肚用水泡上。今天真是便宜了江砚辞。算了！看在自行车的份上。
都清洗干净猪肺切大片开始做卤煮，锅中放清水，将猪肠，猪肺，猪肚放进去焯水（凉水下锅），焯水后捞出来放一旁，再起锅，加开水、八角、肉桂皮、花椒、姜、葱、香叶、酒、陈皮、酱油、干辣椒，大火烧开，小火卤着。
猪蹄拿出来用水泡一泡，刷干净后用另一个锅开始卤猪蹄，猪蹄中火煮沸后再煮5分钟，煮出血沫后撇去浮沫。
起锅倒入适量食用油，下入葱姜、黄豆酱、辣椒酱等调料，炒出香味。加入糖色、香料等，煮开后将调料水倒入猪蹄中。小火煮一小时！
还好曲清清家季上工的地里远，不然就他家这香味飘到地里，这些人哪还有心思上工。
锅上炖着菜，曲清清也没闲着，开始和面做饺子，另一盆和上玉米面、白面，放灶台一旁发面，肉分两份剁馅，包饺子。饺子包好放一边，和水芹菜馅。
此时卤煮，酱猪蹄都好了，曲清清拿一个大盆子装卤煮。满满一大盆香味四溢，闻着曲清清都饿了。猪蹄拿个大盘子装好放一旁。
把两个锅刷好，曲清清没着急下饺子，两个锅里烧着水。
灶台热，面发的很好，又开始包包子。包子黄澄澄的，醒了几分钟后把包子，放进锅里蒸。
出去看看时间爹娘应该快下工了，转身回屋把饺子也下了锅，转身抓了一大把笋子干泡，泡好后做了个凉拌笋干，做酸辣口解腻。
正在忙活着，爹娘哥哥都下工回了家，一进院子里这味道挡不住的往鼻子里钻。
“囡囡做啥呢？这么香？”王桂花闻着吸着鼻子，走到厨房。
一看闺女正在煮饺子，厨房里还放着一大盆的菜，还有猪爪子，小菜。
王桂花：“囡囡，你这是，今天进城就去买这些东西了？不是买粮吗？咱家也没有肉票，你咋买这么多的肉，还有猪爪子？娘给你的钱够吗？”
“嘿……”曲清清看了眼外面，见没有江，辞的身影。
王桂花说：“江知青先回知青点了，说一会过来。”
“娘，我今天带去的山货都卖了”
“都卖了？”
“我以为供销社只会收一半，你带的东西可不少，居然全收了。”王桂花一喜
“娘！我没去供销社。我在黑市卖的。这些东西都是在黑市买的，不用票。盆子里的是猪下水，肉太贵了，我就买了猪下水，跟猪蹄子？这些便宜。”
“哎呦…我的闺女，你咋能去黑市？那可是投机倒把啊，抓到了可要是蹲牢房的。”王桂花抓着曲清清的手，小声的说道。
“娘，咱家这日子过得去，吃喝不愁，但手里也是没钱的。你想想哥哥要是结婚了，咱家能拿出多少钱？”
“这……”王桂花想了想没说话。
“哥哥都22岁了，为啥一直没找？我想也是知道咱家的情况，娘之前我不懂，从来没想过哥哥找媳妇要用钱，哥也从来不说一句埋怨的话，钱都被我花差不多了。现在我长大懂事了，不能不考虑这些问题，家里就我一个闲人，我不能老闲着，你也别担心，您闺女我是可又尖又灵的，不会被抓的。放心吧啊！”
“可是……………”王桂花又要开口。
“哎呀娘，我前两天跟哥哥聊天，发现哥好像有心上人了。改天你问问他，相中了谁家的姑娘，左右我之前老出去摆阔，别人都觉得咱家富裕，咱只要不露富，悄悄闷声挣钱，不会有问题的，这事等晚上家里没别人时，跟我哥和我爹都说好，只有咱自家知道。”
正说着，大门被敲响了。江砚辞提着个兜子走了进来。
“叔，婶子，又来打扰你们了，上次就来白吃，今天我带了些家乡特产，给您们尝尝。”说着把手里布兜子递给曲大山。
曲大山手足无措的摆摆手，“江知青使不得，你把新自行车借给我们家，请你吃饭是应该的，东西你拿回去吧，我们不能收。”
江砚辞：“叔，都是乡亲互帮互助是应该的。也不是什么值钱的东西，就是些点心，给您和我婶子尝尝鲜。”
曲大山一听也不好再推辞，曲清清走出来看看一院子的男人。
“那个………吃饭了，你们进屋吧。”
饺子跟包子都上了桌，这一大桌子看的江砚辞都有些吃惊，曲清清又拿了两个大碗把菜，饺子包子，菜都装出一些，给刘婶子跟二娃子送去！回来大家都在等曲清清。
卤煮还冒着丝丝热气，香味飘的让人忍不住直流口水。
曲清清：“大家快吃吧，江知青那个…你也别客气。”