第43章 化思念为动力——研究豆皮
日子就这样不紧不慢的过了半个月，她的几株实验也有了明显的成果。想着等开了花结了果就能彻底完结这个报告了。
她现在每天一闲下来就会不自觉的想出任务的程星。想他有没有好好休息，想他会不会出意外，想着他现在在干嘛。
凌星辰觉得自己这样不行，于是就强制自己去看看其他还有没有需要自己的地方。
结果……家里家里不需要自己，工厂工厂有条不紊的也不需要自己，于是……自己又把目光瞄向先前自己写的豆腐加工厂的计划书，是时候研究新品了。
她想吃上辈子吃过的漳市的五香卷了，有了豆皮之后五香卷还会远吗？
她想了想，脑海里思考下具体制作办法，便跟家里人说一声，就打算去工厂倒了桶没熬的豆浆回来。
“厂长”磨豆机的小组见她进来还以为发生了啥事，一个个紧张不行。
“没事，你们忙你们的，我找你们组长。”
“磨豆组组长今天轮小夜”今天白天是轮到包装组组长巡视整个厂。他一听凌星辰来了就赶紧过来。“您是有啥事吗？”
“没有，我就是来倒桶豆浆回去研究新品。”
包装组组长闻言赶紧帮忙接了一桶，然后帮着提到院中。凌星辰挥挥手让他回去继续上班，然后自己小心翼翼的提到办公室，喊上凌星知回家制作新品。
一般白天凌星知都是在厂里办公室刷题，一听凌星辰叫他他便跟着回去。
“囡囡，你这次想研究什么新品？”
“我先试试看，还不确定。”凌星辰想了想道。
于是两人抓紧回到老宅，直接把东西拿到外院。由凌星知烧火凌星辰制作。
凌星辰特地回内院厨房找出很久之前她让爷爷给制作的小竹条。
“星知哥，豆浆开了吗？”她去内院前让凌星知先把豆浆煮开。
“开了，接下来怎么制作？”
“转小火然后静置”
大概静置了三四分钟，凌星辰用手上清洗干净的竹条把豆浆表面凝结成的一层膜挑了起来挂在架在锅上的竹竿上。
是前段时间特意让爷爷制作的，那会儿就已经计划好早晚要做豆皮腐竹的。
她摸了摸那张膜，嗯厚了，心想时间短一点应该能薄一点。于是这次静置了两分钟就挑起来，果然比先前那个薄。
“一直都是小火就好。”她把手放一旁冷水里泡了泡，这温度太烫了。
这次只静置了一分钟就挑起来，嗯大概达到上辈子制作五香卷的豆皮厚度了。
她看着一旁静置的三种不同程度的豆皮想了想，是不是可以制作成辣条？她记得上辈子好像就有款辣条是这模样的。
只能说凌星辰又无形之中解锁了一样辣条的做法。
于是，接下来的一个小时里凌星辰分别做了好几种不同厚度的豆皮，其中还不乏一些腐竹。
“这好像也制作不出来千张啊。”她喃喃自语道。
“什么？”
“没事，星知哥把火灭了吧，剩下的挑不出皮了。”
凌星知闻言把灶台中的火熄灭。
凌星辰摸着已经干了大半的豆皮，除了最薄的那款，其余的都摊开拿到太阳底下暴晒加速水的蒸发。
又过了一个小时，豆皮腐竹都晒干了。凌星辰把中度最厚厚度的豆皮收下来，都已经定型了，放到簸箕里，跟着凌星知又回了工厂。
两人换了工作服才进的拌料间。跟其他人打了声招呼便自己做自己的去了。
先前凌星辰过来倒豆浆的时候包装组组长已经跟所有人都说了等会儿厂长可能会过来，她今天要研制新品，让他们自己做自己，很可能来厂里拌料啥的，让他们不要去问，不要瞎好奇。
只见凌星辰先是把豆皮都在水中浸泡了半个小时，等豆皮软下来之后，直接拿了一些放到卤汤里熬煮20分钟，又拿了一些直接拌了辣椒油。
然后将两样都递给凌星知试吃。
凌星知吃了两款，觉得带有辣椒油的会更好吃一点，卤汤的那一款总感觉差了点什么。然后凌星辰又把其他的都拿给现在上工的员工试了试，连门房的凌川也没落下，得到的也都是辣椒油的好吃。她自己也是吃了的，嗯，跟上辈子的差不多。
“这款有别于其他款的口感。目前那款辣条比较q弹，这款就感觉不是那种q弹，但却更让人爱不释口”
凌星辰点点头，又把腐竹切段拌了辣椒油，“这款呢？”
“都好，目前三款都是不一样的口感。”
凌星辰点点头，叫上包装组组长过来办公室开会。
“这两款，我打算这款薄皮的就一个包装里放个10片，一包售价5分钱”
“这会不会太便宜了？”包装组组长问道。
“不会”一旁的凌星知道“这两款制作工艺不一样，耗的原材料不同。刚刚倒得一桶豆浆我们只煮了五分之一，结果家里的加上这里的一共制作了百来张出来。”
“这么多！”包装组组长愣住了，这未免也太多了吧。
“还有这个腐竹，我打算一两一包装，不是还有5天就要到交货时间了？这两天给我一个外包装的图纸，我让包装工厂那边抓紧点时间，先做一批包装出来，然后这次交货顺便寄几包新品给他们两方试吃。”凌星辰手指无意识的敲着桌子道。“大概还有多久能交货？”
他们一向都是能提前交货的，如果她预估没错最多这两天就能完成订单所需的货物。
“最迟后天”包装组组长道。
凌星辰点点头“那这两天我多做一些，两个订单分别给送两款新品十包。”
“这么多会不会亏了？”包装组组长是个刚成年的少年，未经事，很多都因为读的书少了一时有些想不通。但能被凌星辰提起来当干部的自是有他的能力，只是时间问题罢了。
凌星辰拍了拍他的肩膀“有时间多看看书，以后你们这几个组长可就是我的班底了，多学学，会有好处的。”凌星辰说着便回家了。
凌星知留下来跟他解释“不会亏，顺手的事儿，这个出新品给人一点尝尝看，人觉得好吃回头肯定会回购，且我们免费送的这个行为，也会让合作商看到咱们的好。”
“现如今虽然仅咱们一家有这辣条，难保以后不会出现模仿的，但咱们从一开始就在把控质量，卫生以及名声，那么作为咱得老客户，以后肯定首选咱们，这叫花小钱办大事。以后多看看书，如果高考能恢复，就考个大学，我看厂长的意思，以后咱们都要成长为她的左膀右臂的，别让她失望了，咱得对得起她的这份信任。你回去好好想想吧。看见下班之前能不能把图纸画出来给她。”
凌星知说完就让人出去了，自己又开始刷题了。
包装组组长凌星言也是他们这一辈的，凌家大伯家的儿子。高中刚毕业回来，正好碰上抽签就直接进厂了。然后因为表现让凌星辰看到了他对于包装设计的这一面，所以提拔当了包装组的组长。他绘画功底，对颜色天生敏感，画出来的外包装比凌星辰呢还好。她觉得只要能给他说出要求，他就能给你画出来。
凌星言回了包装间仔细想了想，觉得自己不能如此浑浑噩噩的度过，他想明白了，以后厂长肯定不是池中物，他想跟随她奋斗，就从今儿起多学多看吧。说着就拿出先前放在包装间的笔和纸画起了凌星辰要的包装设计图。
他们3个小组组长除了管理好自己车间的员工外，就轮流值班，每隔一小时得去其他车间巡视一番，其余的就是看凌星辰这边有没有安排，没有就可以在那边休息，或者制作本车间的工作随组长自己安排。
凌星言改改画画，在午休前把图纸画了出来。然后趁着午休时间赶紧回家囫囵吃个饭，才拿去给凌星辰看。
凌星辰看过之后甚是满意，让人回去休息之后，便直接拿着图纸去凌天家里了。
“四伯”
凌天正要午休呢，凌星辰就过来了。
“怎么了？”
凌星辰把图纸递给他“这是新品的外包装让人先制作一批出来，我打算两款新品各送十包给两个合作商试看看，到时候跟这批货一起寄出去。”
凌天点点头，接过设计图，打算下午上工了再出去让包装厂的人制作。“你啥时候研究的新品啊”自家这个侄女比啥都忙，还要研究什么氮肥，居然还有空研究新品。
“今儿早上新鲜出炉的。”凌星辰略带邀功性质道。
“嚯，你这执行力够可以的”凌天不禁竖起大拇指，“行了，没别的事就回去休息吧，别一天天的把自己搞得那么忙，回头累坏了可怎么办”
“知道啦”凌星辰爱娇道。
凌星辰回到家之后，便又开始把腐竹，辣条的制作过程详细整理写在了笔记本上。
她先前也把氮肥的比例搞清楚了。煮熟的黄豆充分泡大后发酵1:10的兑水稀释后，得到的灌根氮肥是最充足也最完美的。
她也把报告给了黎老，孙老一份，两人目前在凌家老宅外院花园开辟了一个角落继续研究zj水稻呢。